Alkohol – niektórzy używają go do wcierania w rany; inni używają go jako eliksiru pierwszej pomocy. Kreatywne typy wlewają alkohol do swoich zbiorników z gazem, a większość ludzi pije go w jakiejś formie. Alkohol to etanol, a kiedy jest butelkowany w celu spożycia jako napój, ilość alkoholu w butelce musi być zmierzona i zgłoszona zgodnie z prawem, nie tylko państw, ale i krajów. W Stanach Zjednoczonych, ilość alkoholu w butelce spirytusu nazywa się „proof”. Podstawą do cytowania poziomów proof jest 50 procent alkoholu równa się 100 proof. Sprawdź butelki w swojej szafce z alkoholem – jeśli któraś z nich ma ponad 100 procent, wiesz, że masz kopię zapasową, jeśli zabraknie ci gazu.

Odnotowywanie procentów alkoholu

Setki lat temu, kiedy alkohole były opodatkowane zgodnie z ilością zawartego w nich alkoholu, gorzelnicy musieli „udowodnić”, co sprzedają. Jako pierwsi „udowodnili” alkohol brytyjscy marynarze, którzy namoczyli proch w alkoholu i zapalili go. Jeśli nie było ognia, rum zawierał niewiele alkoholu. Gniew marynarki był wystarczającą zachętą do załadowania rumu alkoholem.

Dziś opodatkowanie jest nadal oparte na stężeniu alkoholu tego, co jest w butelce. Określenie „Navy Strength” na etykiecie oznacza, że gin lub rum w butelce ma od 57 do prawie 70 procent alkoholu, co czyni go minimum 114 proof. Marynarze odkryli, że 50 procent to minimalna ilość alkoholu potrzebna do spalenia ich prochu. Dziś znajdziesz duchy na 40 procent, wystarczy, aby ogrzać swoje cockles, ale nie spalić proch.

Niektóre etykiety napojów spirytusowych sprzedawanych w Ameryce dać „dowód”, a inni nie. W Stanach Zjednoczonych, i podkreślamy USA, ponieważ inne kraje mają inne zasady i przepisy dotyczące etykietowania alkoholu, etykieta informuje o procentowej zawartości alkoholu. Na butelce ulubionego ginu można przeczytać 40 procent alkoholu, co oznacza, że jest to 80 proof.

Picie 100 Proof Alkohol

Whisky, rum, wódka i wszystkie alkohole zawierające alkohol, nawet piwo, mają iloraz proof. Czterdzieści proof, czyli 20 procent alkoholu, to minimalna ilość alkoholu, aby produkt można było nazwać likierem. Z drugiej strony, trunki o bardzo wysokiej zawartości alkoholu mogą być legalne, ale mogą być również niebezpieczne. Spróbuj wypić trochę wódki Everclear 190 proof i zobacz, czy nadal możesz chodzić!

Whisk(e)y: Czy jest to szkocki, walijski, irlandzki lub amerykański whisk(e)y, 100 dowód jest dostępny. Niektóre z nich są nieco powyżej, a niektóre poniżej, ale średnio 100 proof. Amerykański bourbon, w odróżnieniu od irlandzkiej, szkockiej czy walijskiej whisky, składa się w co najmniej 51% z kukurydzy, w przeciwieństwie do 100% jęczmienia w jego brytyjskich odpowiednikach. To musi być w wieku w nowych, zwęglonych dębowych beczkach zamiast tych, które wcześniej używane do starzenia porto, Madera lub sherry, i musi mieć procent alkoholu 40 procent lub więcej.

Proces destylacji wpływa na poziom proof, a co idzie do beczki w jednym dowodem może wyjść jako inny dowód. Rozcieńczanie występuje, i w wielu przypadkach, zakłóca smak spirytusu. Wybierz swój spirytus według smaku.

Poznaj następujące 100-proof spirytualia, aby znaleźć swój ulubiony:

• Whisk(e)y: Four Roses Single Barrel, Wild Turkey Rare Breed (112 proof), Aberlour, Lismore, Arran i Jack Daniels Single Barrel 100 proof.
• Wódka: New Amsterdam, Smirnoff, Svedka i Absolut prowadzą paczkę z wódkami 100-proof.
• Rum: Captain Morgan Spiced Rum i Bacardi są popularne marki rumu, które można znaleźć na 100 proof. Każdy rum, który jest więcej niż 80 dowód jest uważany za „overproofed.” Sprawdź etykiety.
• Gin: Gun Club i H.O.B.S. to dwie marki ginu, które pojawiają się w 100 proof.

.