This Wholee30 beef stew recipe is filled with hearty vegetables, tender beef, and packed with flavor. Jest to idealny przepis na wołowinę Wholee30, jeśli chcesz zmienić rzeczy w górę ten sam stary przepis na kurczaka na kolację. Nie tylko jest pyszny, ale ten gulasz wołowy Paleo jest bez nabiału, bezglutenowy i zrobiony tylko z prawdziwych składników spożywczych, co sprawia, że jest to opcja wypełniająca, która pozostawi cię w doskonałym samopoczuciu!

Hearty and Cozy Whole30 Beef Stew

Jest po prostu coś tak pocieszającego w serdecznym i przytulnym gulaszu wołowym. Miękka wołowina, warzywa korzeniowe, bogaty i aromatyczny bulion; gulasz wołowy to klasyczne comfort food.

Jest tak wiele rzeczy, które można absolutnie pokochać w gulaszu wołowym, ale oto kilka moich ulubionych powodów, dla których powinieneś dodać ten przepis do swojego menu:

• Możesz go zrobić w jednym garnku. Poważnie, kto nie kocha dań jednogarnkowych? Wszystko czego potrzebujesz to jeden duży garnek do rosołu lub dutch oven, aby zrobić ten łatwy przepis.

• Jest napakowany warzywami. Wiem, że gulasz wołowy dostaje swoją nazwę dla delikatnych kawałków wołowiny, ale nie zapomnij o warzywach. Ten przepis to świetny sposób, aby załadować się na kilka różnych hearty root veggies.

• Jest pełen smaku. Wołowina, warzywa i mnóstwo ziół nadają temu gulaszowi wołowemu głęboki, bogaty smak, który sprawi, że będziesz wracać po więcej.

Nie tylko ten łatwy jednogarnkowy gulasz wołowy jest pełen warzyw i pełen smaku, ale jest również zgodny z Whole30, Paleo, bezglutenowy i bez nabiału. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić wersję Whole30 tego klasycznego dania.

The Secret Ingredient for Perfect Gluten Free Beef Stew

Klasyczny gulasz wołowy tradycyjnie używa mąki lub skrobi kukurydzianej, aby stworzyć lekko gęsty i aromatyczny bulion. Ponieważ wszystkie zboża i gluteny są unikane podczas stosowania diety Whole30, w tym przepisie użyto skrobi arrowroot do zagęszczenia bulionu i stworzenia bogatego gulaszu.

What is Arrowroot Starch?

Arrowroot starch is a gluten free thickener that is grain-free, Paleo-friendly, and Whole30 compliant. Skrobia arrowrootowa pochodzi z rośliny arrowroot, która jest właściwie dużym ziołem. Wygląda i czuje się prawie dokładnie jak skrobia kukurydziana!

How to Use Arrowroot Starch?

You może używać arrowroot skrobia jako 1 do 1 zamiennik w przepisach, które wzywają do skrobi kukurydzianej. Dla tego przepisu na gulasz wołowy, powlekasz kawałki mięsa gulaszowego w skrobi arrowroot przed ich zrumienieniem. As the stew cooks, the arrowroot starch will slightly thicken the broth.

Let’s Chat About the Best Veggies to Use for a Hearty Stew

This stew uses a variety of classic veggies to keep things satisfying, nutrient dense, and hearty. Możesz swobodnie dodawać swoje ulubione warzywa i aromaty do tego przepisu lub zamieniać je miejscami w oparciu o swoje preferencje.

Seler, marchew i cebula: są to niezbędne podstawy każdego dobrego gulaszu wołowego i pomagają stworzyć solidną podstawę smaku.

Czosnek: świeży czosnek jest kolejnym niezbędnym składnikiem każdego dobrego gulaszu w mojej osobistej opinii. Wiem, że to może być łatwiejsze do korzystania pre-mielony czosnek, ale jeśli można bardzo polecam świeżo mielony czosnek w tym przepisie. Dodaje tyle więcej niesamowitego smaku do tego dania.

Grzyby: grzyby mogą nie być zszywką w klasycznym gulaszu wołowym, ale naprawdę uważam, że dodają tyle serdecznego smaku do tego przepisu. Grzyby są również tak dobre dla Ciebie, więc zawsze szukam sposobu, aby włączyć je trochę więcej do moich receptur.

Peas: dodają taki jasny świeży kolor i smak do gulaszu!

Pomidory: te są innym może nie tak klasyczny dodatek, ale puszkowane pomidory w kostce również dodać inny poziom złożoności i smak do tego gulaszu, który działa tak dobrze.

Ziemniaki: to nie byłby gulasz wołowy bez kilku pysznych, obfitych pyr w mieszance.

Simple Gluten Free Beef Stew Seasonings

Warzywa i czosnek pomagają budować dużo smaku w tym gulaszu, ale tak samo jak suszone zioła. This recipe calls for dried thyme, rosemary, and bay leaves.

It may not sound like a lot, but these dried herbs with just simple salt, pepper, and garlic go a long way. Możesz również nie krępuj się dodać jakiekolwiek swoje ulubione zioła, które kochasz do mieszanki, jak również.

Need a Lower Carb Option?

Jeśli stosujesz się do podejścia o niższej zawartości węglowodanów lub podajesz ten przepis komuś, kto pilnuje ich spożycia, istnieje kilka opcji, aby uczynić ten gulasz wołowy nieco mniej węglowodanowym.

Tips to Make a Low Carb Beef Stew

• Zastąp ziemniaki warzywem o niższej zawartości węglowodanów, takim jak pasternak lub brukiew. Możesz również zamienić ziemniaki na obrane słodkie ziemniaki, jeśli wolisz.

• Zamień ziemniaki na kalafior. Po tym jak gulasz wołowy będzie się dusił przez 30-40 minut, dodaj do niego duże, posiekane różyczki kalafiora i gotuj na wolnym ogniu, aż zmiękną.

• Odejdź od ziemniaków! Ten gulasz będzie nadal pyszny bez nich.

Łatwa opcja wolnowaru

Ten gulasz wołowy jest również łatwy do przygotowania w wolnowarze! Daję ci instrukcje dotyczące wolnowaru w instrukcjach poniżej, ale zasadniczo zaczynasz od rozwijania smaku na kuchence, a następnie przenosisz wszystko do wolnowaru. Będziesz miał serdeczny i pyszny posiłek czekający na ciebie, kiedy wrócisz do domu!

Mam nadzieję, że absolutnie kochasz ten przepis Whole30 Beef Stew. Jeśli go zrobisz, możesz zrobić mi przysługę? Zrób zdjęcie i oznacz mnie na mediach społecznościowych, abym mogła zobaczyć i podzielić się! Uwielbiam widzieć co y’all tworzą w swoich kuchniach!

More Delicious Recipes to Love

• Whole30 Zuppa Toscana Soup

• Whole30 Loaded Mashed Potatoes

.

• Whole30 Hawaiian Chicken Wings

Print