Când Alison Wu a participat cu câțiva prieteni la un atelier de medicină vegetală despre ceva numit „adaptogeni” la Spirit Weaver Festival în 2016, a fost acolo doar pentru a se distra. Dar, după un weekend petrecut cu diverse ciuperci medicinale, ierburi și rădăcini, ea a devenit dependentă și a început să împărtășească pe Instagram mărcile și amestecurile ei preferate.
O fotografie cu smoothie-uri perfect stratificate, de culoare roz milenar, a devenit virală și, de atunci, Wu, care era stilist de recuzită la acea vreme, a intrat cu normă întreagă în afacerea de wellness.
Unul dintre subiectele despre care este întrebată cel mai des de către numeroșii ei urmăritori este cel al adaptogenelor. Ea nu are întotdeauna răspunsuri. „Definiția lor poate fi neclară”, a spus Wu, în vârstă de 31 de ani. „Înseamnă ceva diferit în funcție de persoana cu care vorbești.”
Să încercăm să clarificăm lucrurile.
Cucerit în 1947, adaptogenul se referă la substanțe care, teoretic, se „adaptează” la ceea ce are nevoie corpul tău și ajută la protejarea împotriva diverșilor factori de stres. Deși știința este la fel de neclară ca o băutură de ciuperci, iar aceste suplimente nu sunt reglementate de Food and Drug Administration (FDA), acest lucru nu i-a împiedicat pe creatorii de tendințe să împărtășească presupusele lor beneficii, care includ susținerea glandelor suprarenale ale organismului, reducerea nivelului de stres și reglarea răspunsurilor hormonale pentru un sentiment general de echilibru.
Jordan Younger, care are un blog sub numele de The Balanced Blonde, este un fan a ceea ce ea numește „super-ierburi.”
Un favorit al ei este ashwangdha – o plantă emblematică folosită în medicina ayurvedică – pe care Wu o folosește frecvent în rețeta ei Insta-famous pentru Bliss Balls (fără legătură cu cele Schweddy).
„Ashwagandha te-ar putea ajuta să încetinești și să te relaxezi la sfârșitul zilei”, a spus Younger, în vârstă de 27 de ani. „Dar pentru altcineva care ar putea avea nevoie de mai multă energie, ashwagandha ar putea potențial să-i dea un impuls dimineața. Obișnuiam să iau ashwagandha pentru a evita să am emoții din cauza cofeinei.”
Jack Latner, un rezident din Los Angeles cu o înclinație pentru melodiile Phish, tocmai a deschis a doua locație a unui Lifehouse Elixirs & Tonic Cafe în aglomeratul Century City Mall de acolo. (Prima este în West Hollywood.)
Obiectivul său este de a spori înțelegerea și conștientizarea adaptogenelor. „Folosim o combinație de ierburi din medicina tradițională chineză, ierburi ayurvedice, ciuperci medicinale, alge – ingrediente holistice care au fost folosite de o serie de culturi diferite de-a lungul istoriei și în întreaga lume”, a spus Latner.
Dar există o capcană: „99,9 la sută dintre ele au un gust oribil ca atare”, a spus Latner. „Oamenii sunt intimidați de ele pentru că nu le cunosc. Ei nu știu ce vor primi și ce gust vor avea. Am vrut să fac tonicele și elixirele adaptogene superaccesibile pentru profanii care nu au băut niciodată cu adevărat o băutură de chaga sau maca sau astragalus sau ashwagandha.”
Tonicele sale fotogenice și populare – cu nume precum Greenhouse Chocolate Chip și Blue Light Rain – costă în jur de 14 dolari fiecare.
Lauren Slayton, nutriționist în New York, crede că adaptogenele trebuie consumate în mod constant pentru a vedea efectele, oricare ar fi acestea. „Dacă puneți din când în când un strop de ashwagandha în smoothie-ul dumneavoastră, este puțin probabil să facă prea mult”, a spus ea.
CAP Beauty, un retailer de produse cosmetice cu tematică de wellness cu sediul în New York, are peste 60 de produse adaptogene, a declarat un fondator, Cyndi DiPrima, inclusiv trei pulberi proteice adaptogene și o sticlă de capsule zilnice, introduse în acest an de Moon Juice a lui Amanda Chantal Bacon. Clienții solicită cel mai adesea remedii pentru somn și stres, a spus DiPrima, iar acestea se încadrează în conceptul de frumusețe al companiei, „care este că provine dintr-o bună îngrijire de sine”.”
Branduri precum Anima Mundi Herbals și Moodbeli (cunoscut anterior sub numele de Moon Deli) oferă amestecuri realizate din plante și ierburi organice, folosind ceea ce ei spun că sunt metode ecologice.
Anima Mundi Herbals produce în New York, cu o apotecă și o fabrică adiacentă în cartierul Greenpoint din Brooklyn. Adriana Ayales, proprietara, a declarat că își procură majoritatea ierburilor din pădurile tropicale din țara sa natală, Costa Rica, și din alte națiuni în curs de dezvoltare din America Centrală și America de Sud.
„Sprijinind direct oamenii nativi și practicile lor străvechi, contribuim la renașterea medicinei vegetale care a fost pierdută în lumea de astăzi”, a declarat Ayales.
Krysia Zanjoc, fondatoarea Moodbeli, care are sediul în Santa Cruz, California, a găsit, de asemenea, inspirație pentru afacerea sa în Costa Rica. „Acolo, am învățat că adaptogenii au toate aceste abilități uimitoare de a ne face să ne simțim mai bine, de a ne face să ne simțim bine și, de asemenea, de a ne învăța multe despre istorie, geografie și istorie culturală”, a spus ea.
Nu o deranjează lipsa de date științifice. „Un studiu al FDA care durează șase luni este grozav”, a spus Zanjoc. „Dar acestea au fost remedii dovedite în studiile pe oameni de 5.000 de ani.”
.