- Yummly
- Yummly
.
Cina nu poate fi mai ușoară decât coapsele de pui și cartofii Crock Pot Chicken Thighs and Potatoes! Sosul cremos și brânzos cu legume și pui este un câștig sigur la masă!
Nu știu ce părere aveți voi, dar, în ultima vreme, prețurile la carne au tot crescut la magazinele noastre alimentare locale. Am lucrat la idei de cină mai puțin costisitoare pentru a ne ajuta bugetul de cumpărături. Aici intervin aceste coapse de pui crock pot. Această masă ușor de preparat, într-o singură oală, nu vă va rupe banca și puteți amesteca legumele cu cele pe care le doriți.
Când vine vorba de coapse de pui dezosate și fără piele într-o oală de gătit, aceasta este rețeta mea preferată. Desigur, coapsele lipicioase cu usturoi cu miere sunt bune, dar aceasta este mâncarea mea de confort la care merg!
Unul dintre lucrurile mele preferate despre rețetele cu coapse de pui în oală de gătit este aroma delicioasă a puiului. Coapsele de pui sunt un pic mai grase decât pieptul de pui și acea grăsime se adaugă cu adevărat la gustul puiului dumneavoastră.
Dacă doriți să folosiți coapse cu os, puteți. Se vor găti la fel.
Cu toate acestea, nu recomand coapsele cu piele. Pielea va fi șubredă după ce va fi gătită în lichid ore întregi și nu va fi foarte apetisantă. Doar o precizare.
Ingrediente pentru coapse de pui și cartofi Crock Pot
- Ardei gras verde
- Ardei gras roșu
- Cartofi roșii
- Cartofi roșii
- Coapse de pui dezosate și fără piele
- Paprika
- Corn
- Cremă de supă de ciuperci sau supă cremă de pui
- Smântână grea
- Ciorbă de pui
- Salată și piper
- Cheddar
- Sare și piper
- Praznic proaspăt
.
Îmi place un sos mai gros pentru această rețetă, astfel încât să îmbrace puiul.
Dacă doriți un sos mai subțire, amestecați încă 1/4 ceașcă până la 1/2 ceașcă de smântână sau bulion de pui atunci când adăugați brânza.
Dacă sosul nu este atât de gros pe cât ați dori, amestecați împreună 1 lingură de apă și 1 lingură de amidon de porumb pentru a face o suspensie. Turnați-o în slow cooker și amestecați-o în sos înainte de a adăuga brânza.
Puteți folosi piept de pui în loc de coapse în slow cooker
Puteți! Timpul de gătire va rămâne același pentru oricare dintre cele două tăieturi de pui.
Îmi plac coapsele pentru că de obicei sunt tăieturi ieftine de carne. Există note mai jos despre timpul de gătire pentru puiul proaspăt față de cel congelat.
Cum se gătesc coapsele de pui într-o oală de gătit
- Începeți prin a acoperi interiorul vasului de gătit lent cu spray de gătit antiaderent.
- După aceea, pregătiți legumele. Îndepărtați semințele de la ardeii grași și apoi tăiați-i grosier. Apoi spălați cartofii și tăiați-i în jumătate. Tăiați jumătățile de cartofi în felii de 1/4 de inch. Adăugați ardeii și cartofii în slow cooker-ul dvs. și întindeți-i pentru a acoperi fundul.
- Acum veți lua coapsele de pui. Presărați paprika cu generozitate pe ambele părți ale puiului. Apoi veți așeza coapsele de pui peste legumele dvs. într-un singur strat.
- Deschideți porumbul din conservă și scurgeți-l. Apoi puteți merge mai departe și turna tot porumbul peste coapsele de pui.
- În continuare, luați un bol de amestecare și bateți împreună supa, smântâna grea, bulionul de pui și sosul Worchestershire. Apoi turnați amestecul de supă peste tot puiul.
- Copriți aragazul lent și porniți focul la LOW. Gătiți puiul timp de 6 până la 8 ore, până când atinge o temperatură internă de 165 grade F. Puteți găti, de asemenea, la HIGH timp de 3 până la 4 ore în schimb, dacă aveți nevoie ca cina să fie gata mai repede.
- După ce puiul este gătit, adăugați brânza cheddar mărunțită în sos și amestecați-o până când brânza s-a topit complet. Mi se pare că dacă mărunțesc eu însumi un bloc de brânză se topește mai bine decât pungile pre-tranșate.
- Verificați condimentele și adăugați sare și piper după gustul dvs.
Puteți servi puiul și cartofii ca atare sau peste un pat de orez pentru a ajuta la absorbția întregului sos delicios.
De obicei subțiez puțin sosul dacă îl servim peste orez.
Da. Sunt carbohidrați dubli din cauza cartofilor și a orezului, dar știm cu toții că sunt o împătimită a carbohidraților… așa că merge și așa.
Puteți pune pui crud în slow cooker
Da. Nu trebuie să gătiți în prealabil puiul. Acesta se va găti în slow cooker folosind lichidul fierbinte din vasul de gătit. Așa se gătesc și legumele.
Puteți pune coapse de pui congelate în oala de gătit
Dacă nu aveți timp să vă dezghețați puiul (sau uitați, așa cum fac eu de obicei), puteți pune în totalitate coapse de pui congelate în oala de gătit. Va trebui să ajustați puțin timpul de gătire, dar asta e tot.
Puteți găsi ajustările timpului de gătire mai jos.
Cât timp să gătiți coapsele de pui în crock pot
Pentru această rețetă, veți găti coapsele de pui timp de aproximativ 6 ore la LOW.
Temperaturile de gătit la slow cooker pot varia puțin. Ceea ce vrei să verifici cu adevărat este ca puiul tău să aibă o temperatură internă de 165 grade F odată ce au terminat de gătit.
Cu coapse de pui congelate
DURAT timp de 8 până la 10 ore
Înalt timp de 4 până la 6 ore
Copse de pui crude
DURAT timp de 6 până la 8 ore
Înalt timp de 3 până la 4 ore
Ce alte idei delicioase de cină crock pot?
- Crock Pot French Dip
- Slow Cooker Pork Tinga
- Crock Pot Bacon Ranch Cheesy Chicken Hash
- Crock Pot Chicken Alfredo
- Slow Cooker Carnitas
- Crockpot Sweet and Sour Pork
- Mai mult rețete de cină
Crock Pot Chicken Thighs and Potatoes
Julie Espy
Ingrediente 1x2x3x
- 1/2 ardei gras verde
- 1/2 ardei gras roșu
- 3 cartofi roșii mari (sau 6 cartofi mici)
- 6 coapse de pui dezosate și fără piele
- 1 1/2 linguriță de paprika
- 15 uncii de porumb conservat scurs
- 10.75 uncii de supă cremă de ciuperci (sau cremă de pui)
- 1/4 cană de smântână grea
- 1/4 cană de smântână scăzutăsodiu bulion de pui
- 1 1/2 linguriță de sos Worcestershire
- 1 1/2 cești de brânză cheddar mărunțită
- Sare și piper după gust
- .
- Pătrunjel proaspăt tocat pentru garnitură
.
Instrucțiuni
-
Încingeți interiorul aragazului lent cu oțet ne-stick spray de gătit.
-
Îndepărtați capetele și semințele de la ardeii grași și apoi tăiați-i. Spălați cartofii, tăiați-i pe jumătate și apoi tăiați-i în felii subțiri.
-
Puneți ardeii și cartofii în partea de jos a slow cooker-ului.
-
Spumați paprika pe ambele părți ale coapselor de pui. Frecați pentru a răspândi condimentele uniform pe pui. Așezați coapsele de pui în straturi deasupra cartofilor. Turnați porumbul peste pui.
-
Într-un bol mediu de amestecare, bateți împreună supa, smântâna grea, bulionul de pui și sosul Worcestershire. Turnați amestecul de supă peste pui.
-
Copriți mașina de gătit cu foc lent și gătiți la LOW timp de 6 până la 8 ore sau la HIGH timp de 3 până la 4 ore.
-
Descoperiți și adăugați brânza în mașina de gătit cu foc lent. Amestecați în sos până când brânza se topește. Verificați asezonarea și adăugați sare și piper după gust.
-
Plângeți puiul, cartofii și ardeii ca atare sau puteți servi peste niște orez fiert. Puneți mai mult sos peste tot și decorați cu pătrunjel tocat. Serviți cald.
Note
Nutriție
.