Astăzi voi împărtăși cu voi „Cum să faci pesmet fără gluten” și este o rețetă simplă și versatilă, care se prepară în doar câteva minute.
Nu numai că este făcută cu doar 5 ingrediente curate, dar este, de asemenea, crudă, vegană, fără gluten, fără lactate, fără lectine, alcalină și prietenoasă cu paleo.
Este un înlocuitor excelent pentru pesmetul tradițional care nu numai că are gluten, dar și alte ingrediente nedorite.
Iată lista oribilă de 50 de ingrediente pentru o marcă populară cumpărată de la magazin:
S.A.D. (Standard American Diet) Progresso Bread Crumbs:
Ingrediente: Făină îmbogățită (făină, făină din malț de orz, niacină, sulfat feros, mononitrat de tiamină (vitamina B1), riboflavină (Vitamix B2), acid folic (vitamina B), sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, sirop de porumb, ulei(e) vegetal(e) hidrogenat(e) [soia(e), semințe de bumbac, porumb, canola], apă, conține 2% sau mai puțin din următoarele:: (drojdie, sare, zahăr brun, miere, melasă, melasă, zahăr, gluten de grâu, zer, făină de soia, făină integrală de grâu, făină de secară, făină de porumb, ovăz(e), tărâțe, făină de porumb, făină de orez, făină de cartofi, unt, balsam(uri) de aluat, mono și digliceride, stearoil lactat de sodiu și/sau calciu, lecitină de soia, carbonat de calciu), drojdie, nutrienți (sulfat de amoniu, sulfat de calciu (sulfat), fosfat monocalcic), oțet, lapte degresat, lapte bătut, propionat de calciu și acid lactic, conservanți sorbat de potasiu, semințe de susan.
Numai conține ingrediente modificate genetic (sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, sirop de porumb, ulei de soia, ulei de porumb, ulei de canola, făină de soia, făină de porumb, făină de porumb, lecitină de soia), dar și conservanți și nu este vegan sau fără gluten.
Acum ce puteți face cu această versiune mai sănătoasă a pesmetului?
Iată doar câteva dintre lucrurile pe care le-am făcut folosind această rețetă:
- Cipsuri vegetariene de dovlecei coapte la cuptor
- Roșii verzi sănătoase coapte la cuptor
- Roșii verzi coapte la cuptor fără gluten și vegane
- Fără gluten, la cuptor.Dovlecei la cuptor cu cartofi prăjiți
- Vegan fără gluten Dovlecei la cuptor cu avocado
- Vegan fără gluten Dovlecei la cuptor Bucățele de okra la cuptor
- Cu chiftele de jalapeno la cuptor..în curând!
- Frituri de vinete la cuptor…în curând!
- Oven Baked Onion Rings…în cartea mea de bucate electronice Clean Eating
Vrei mai multe rețete sănătoase „how to”? Consultați How To Make Homemade Almond Milk, How To Make Homemade Peanut Butter, How To Make Spaghetti Squash sau cartea mea de bucate Clean Eating Cookbook, cu un întreg capitol de 20 de rețete de bază sănătoase și cu o alimentație curată, la fel ca aceasta, pe care o veți adora!
5 Fast Facts About Almonds (Almond Flour):*
- reglează colesterolul și tensiunea arterială
- încărcată cu calciu, proteine și fibre
- cu un conținut ridicat de antioxidanți
- 1/4 ceașcă conține 8 grame de proteine
5 Fast Facts About Nutritional Yeast:*
- sursă vegană de vitamina B-12
- o proteină completă și conține 18 aminoacizi
- îmbunătățește sistemul imunitar
- excelent antioxidant
- conține 15 minerale
5 Fast Facts About Himalayan Pink Salt:*
- conține 84 de minerale
- nerafinat, neprocesat, brut
- promovează un echilibru stabil al ph-ului în celule
- controlează nivelul de apă din organism
- ajută digestia și facilitează o mai bună absorbție a nutrienților
5 Fast Facts About Cayenne Pepper:*
- crește metabolismul
- îmbunătățește tensiunea arterială ridicată
- are proprietăți antifungice
- antiinflamatoare
- este un stimulent circulator care ajută la detoxifiere
*Aceste declarații nu au fost evaluate de Food and Drug Administration. Aceste informații nu sunt destinate să diagnosticheze, să trateze, să vindece sau să prevină nicio boală.
Tip #1: Dacă aveți drojdia nutritivă cu fulgi mari și o doriți într-o textură mai fină (ca o consistență de parmezan), o puteți măcina într-o râșniță de cafea.
Tip #2: Eu îmi păstrez miezul de pâine în plus într-un borcan mic de sticlă din dulapul de bucătărie.
Tip #3: Puteți ajusta condimentele în funcție de preferințele dvs….mie îmi plac ale mele puțin picante, așa că folosesc 1/2 linguriță de piper cayenne în loc de 1/4 linguriță.
Cum se prepară pesmetul fără gluten
Preparare 5 minute
Total 5 minute
Autor Karielyn Tillman – Familia și căminul sănătos
Câștig 1 cană
Raw /Vegan / Fără gluten / Fără lactate / Fără lectine / Fără soia / Alcalin / Paleo-Friendly
Ingrediente
- 1/2 ceașcă făină de migdale
- 1/2 ceașcă drojdie nutritivă
- 1/2 linguriță praf de usturoi organic măcinat
- 1/4 – 1/2 linguriță de piper cayenne organic măcinat
- 1/2 linguriță de sare roz de Himalaya
Instrucțiuni
- Adaugați toate ingredientele într-un bol mic și amestecați până când sunt bine combinate. Reglați condimentele în funcție de preferințele dumneavoastră.
- Stocați într-un recipient etanș, fără BPA.
- Distracție plăcută!
Note
Obțineți toate ingredientele organice livrate direct la ușa dvs. la prețuri cu până la 25 – 50% mai mici decât cele de vânzare cu amănuntul, eliminând intermediarul și marjele de vânzare cu amănuntul cu un abonament Thrive Market și economisiți 15% la prima comandă.
Rețeta și fotografiile pentru „How To Make Gluten-Free Bread Crumbs” de Karielyn Tillman de pe site-ul The Healthy Family and Home sunt licențiate sub licența Creative Commons Attribution Non-Commercial No Derivatives 4.0 International License și nu pot fi folosite fără permisiunea mea scrisă.
Recipe Roundups: Bloggerii de alimente sunt întotdeauna bineveniți să folosească o fotografie și un link către postarea mea originală pentru a o împărtăși în cadrul roundupurilor de rețete fără a cere permisiunea.
Dezvăluirea afilierii: Această postare conține link-uri afiliate. Acest lucru înseamnă că, dacă ați face o achiziție prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, site-ul „The Healthy Family and Home” ar primi un mic comision fără costuri suplimentare pentru dvs.
Dezvăluirea Amazon: Site-ul „The Healthy Family and Home” este un participant la programul Amazon Services, LLC Associates, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi un mijloc pentru ca site-urile să câștige comisioane de publicitate prin publicitate și link-uri către Amazon.com.
Mulțumim pentru sprijinul acordat acestui site!
Bună, eu sunt Karielyn! Sunt autoarea cărții de bucate publicate CLEAN DESSERTS și creatoarea de conținut a site-ului The Healthy Family and Home din 2012. Sunt specializată în crearea de rețete ușoare și sănătoase pe bază de plante, fără gluten + vegane și realizate cu ingrediente alimentare curate, reale, pe care vă puteți simți bine să le mâncați.