Smaklig, jazzig och lagom lat – New Orleans har fulländat brunch till en konst.

En av de bästa sakerna med att tillbringa en weekendresa i New Orleans är att njuta av hela spektrumet av stadens rätter och smaker. God mat har varit stadens bröd och smör sedan början. Och med Bienville House oslagbara läge i hjärtat av Vieux Carré kan du boka din vistelse bara några steg från de bästa ställena för brunch i Franska kvarteren.

Med så många matställen som du måste prova vill du ha en resplan för brunchtiden för att smaka på New Orleans bästa. Läs vidare om våra favoritställen för brunch i French Quarter!

Criollo

Var: 214 Royal Street, inne på vår systerfastighet Hotel Monteleone

Vad kan du beställa? Vad du kan beställa: Daily Benedict och Death In The Afternoon

The Scoop: Den dagliga ”Benedict” och Death In The Afternoon: Frukost serveras 7 dagar i veckan från 6:30 till 11:00, komplett med en daglig ägg Benedict-special. Criollo ligger precis bredvid den berömda Carousel Bar på Hotel Monteleone, där många litterära personer har bott. Du bör prova en Death In The Afternoon, Ernest Hemingways favoritfrukost – den är gjord med Lucid Absinthe & Prosecco och kommer definitivt att sätta igång din dag.

Stanley Restaurant

Var: 547 Saint Ann Street

Vad ska man beställa? Bananas Foster French Toast

Omdömet: Bananas Foster French Toast: Stanley ligger på Jackson Square och erbjuder frukost och brunch hela dagen. Det är en gammaldags diner som ger dig många alternativ för din aptit mitt på morgonen, från ägg och bacon till smörgåsar och hemgjorda glassdesserter. Särskilt Bananas Foster French Toast är värt att prova – Stanley är berömd för denna frukostklassiker med en New Orleans-twist, med panerat franskbröd, skivade bananer, glass med vaniljbönor och rostade valnötter med fostersås.

The Ruby Slipper

Var: 1005 Canal Street

Vad ska man beställa? Costa Rican eller Eggs Cochon

Omdömet: Costa Rican eller Eggs Cochon: The Ruby Slipper är lokalbefolkningens favoritbrunchställe, med flera ställen utspridda över hela staden. Det här stället i utkanten av de franska kvarteren erbjuder en avslappnad restaurangmiljö med mycket smak. Beställ New Orleans-inspirerade rätter som Eggs Cochon (långsamkokta, äppelbräserade fläskrester som serveras över en öppen, hustillverkad kärnmjölksbiscuit, toppad med två pocherade ägg och avslutad med hollandaise) eller välj The Costa Rican (långsamt kokta svarta bönor & ris över en varm tomatsalsa, tillsammans med två ägg, krispiga plantains & avokado).

Eat New Orleans

Var: 900 Dumaine Street

Vad ska man beställa? Banana Fritters och Crawfish Boullettes

The Scoop: Eat New Orleans är ett favoritställe för lokalbefolkningen i de franska kvarteren, och det med goda skäl. Deras lördags- och söndagsbrunchmeny innehåller förrätter som Banana Fritters och Crawfish Boullettes samt några läckra huvudrätter som omelett och räkor och grits. Det är BYOB, så se till att stanna på vägen om du vill ha en cocktail under brunchen.

Café Amelie

Var: 912 Royal Street

Vad ska man beställa? Räkor & Grits

Omslaget: Räkor & Grits

Omslaget: Få en ikonisk matupplevelse från de franska kvarteren på den här romantiska restaurangen med innergård. Säsongsinspirerade cocktails tillverkade av lokala råvaror passar perfekt till alla brunchrätter på Café Amelie. Deras meny är full av fantastiska val, men deras älskade Shrimp & Grits, som serveras med majs och andouille maque choux, är en vinnande satsning.

Sylvain

Var: 625 Chartres Street

Vad ska man beställa? Pork Shoulder Benedict och ”Chick-Syl-vain” Biscuit

The Scoop: Välj mellan klassiska brunchalternativ som Brioche French Toast eller räkor & gryn eller välj en specialrätt som Pork Shoulder Benedict, en sydstatlig variant av den traditionella rätten, och ”Chick-Syl-vain” Biscuit, ett kärnmjölksstekta kycklingbröst som serveras med cheddar, bacon och gryn. Se till att kombinera din beställning med en uppfriskande Bloody Mary, gjord på nygjord tomatjuice.

Meauxbar

Var: 942 N Rampart Street

Vad ska du beställa? Obegränsad Mimosa-uppsättning

Omslaget: Brunch på Meauxbar serveras från 10:30 till 14:00 varje söndag och innehåller små och stora tallrikar som är en perfekt delbar måltid. Fyll ditt bord med läckra alternativ som djävulska ägg, crepes, grillad fläskbuk och chicken confit hash, eller ta del av deras Brunch Tasting Plate, ett smörgåsbord som ändras dagligen för att framhäva de bästa säsongsbetonade och lokala ingredienserna. Se till att du också väljer Unlimited Mimosa Set Up, komplett med lokal citrus, bitter och & tinkturer som du kan smaksätta efter eget tycke och smak.

Palace Café

Var: 605 Canal Street

Vad ska man beställa? Krabbaostkaka

Omdöme: Krabbaostkakaka: Palace Café ligger i den historiska musikbyggnaden Werlein’s Music Building på Canal Street och är en del av den berömda restaurangfamiljen i New Orleans med Dickie Brennan i spetsen. Om du går dit får du inte missa deras signaturrätt, Crabmeat Cheesecake. Låt inte namnet lura dig – den här rätten innehåller en smaklig blandning av färskt krabbkött, pekannötsskorpa, champinjonsallad och kreolsk meuniere.

Salon By Sucré

Var: 622 Conti Street

Vad ska man beställa? Biff & Äggpoutine

Omslaget: Stek & Äggpoutine

Skulle: Letar du efter en pittoresk brunchdejt? Sätt scenen i den avslappnade, moderna matsalen från mitten av århundradet på Salon by Sucré. Denna franskinspirerade hotspot erbjuder brunch torsdag till måndag från 11:00 till 15:00. Höjdpunkter på menyn är bland annat en rejäl Frittata, Chicken Poutine och B.O.L.T., en unik NOLA-variant av den klassiska B.L.T. med färska, stekta ostron för lite Gulf-smak.

Är du redo för din eftermiddagssoffa?

Om alla dessa otroliga brunchställen har väckt din aptit, se till att boka din vistelse på Bienville House Hotel – på så sätt kan du uppleva alla de bästa matställena bara några minuter bort. Kom och få en smak av New Orleans i hjärtat av French Quarter idag!