Skippa den bearbetade honungen och köp hela honungskakan – den är rik på alla sorters fantastiska bi-produkter som kan läka din kropp inifrån och ut.

Bi-produkterna innehåller så mycket mer än bara honung. Faktum är att en enda honungskaka är rik på lager av olika ämnen som bipollen, kunglig gelé och propolis, som kan bidra till att minska inflammation, bekämpa dåliga bakterier och till och med bekämpa cancer. (1, 2, 3)

Läs vidare för att dyka ner i de mindre kända bi-produkter som finns tillgängliga, deras kraftfulla naturliga fördelar och hur man använder dem!

Det är inte bara ett sötningsmedel – det är också medicin! Upptäck fördelarna med naturens superlivsmedel: honung
Klicka här för att få ett GRATIS exemplar av vår honungsguide!

Varför du bör äta mer bi-produkter

När du tänker på ”bi-produkter” tänker du antagligen genast på honung. Men honung är inte det enda som bin har att erbjuda.

Det finns andra bitar och ämnen i honungskakan som bina tillverkar, till exempel kunglig gelé, propolis, pollen och till och med själva kammen (som är ätbar). Varje biprodukt har olika egenskaper och effekter, vilket är anledningen till att prova en variation i din kost kan leda till fler fördelar som helhet.

Vad finns i en honungskaka?

Nedan kommer vi att dyka ner i de många bitar som utgör en hel honungskaka. Vi förklarar hur varje biprodukt kan bidra till att öka din hälsa och ger tips om hur du kan äta (eller använda) dem.

Rå honung

Människor har använt honung som medicin i minst 8 000 år. Forskare upptäckte avbildningar av den vördade söta substansen på grottillustrationer och fann att honung var den vanligaste ”medicinen” som skrevs ut i det gamla Egypten. (4)

Honung innehåller ungefär 200 aktiva ämnen som fungerar som antioxidanter som är extremt fördelaktiga för att behandla en mängd olika åkommor, såsom inflammation, bakterieinfektioner och till och med åldrande.

Forskning har till och med visat att obehandlad honung är effektivare än placebo vid behandling av hosta och symtom från de övre luftvägarna, särskilt på natten. (5)

Hur man använder den:

En av de viktigaste sakerna att leta efter när man köper honung är att den är rå.

Pastöriseringsprocessen värmer honungen till en temperatur som kan förstöra de känsliga enzymerna och näringsämnena som ger honungen dess många fördelar. (6)

• För ett enkelt tillvägagångssätt kan du prova att äta en matsked på morgonen för att stärka immunförsvaret.
• Moisturisera din hud genom att använda den som en DIY-ansiktsmask.
• Prova att blanda den med olivolja och kör den genom håret som en hårmask, skölj sedan bort den efter 15 minuter.
• Lägg en sked i ditt te på kvällen för att hjälpa dig sova när du är förkyld. (7)
• Om dina läppar är torra och spruckna kan du prova att tillsätta en sked för att få fukt.
• Förvandla det till DIY hostdroppar med lite gurkmeja och honung.

Propolis

Propolis är en annan substans som bin tillverkar för att använda i sin kupa. Den här tillverkas av saft från olika växter och träd, som kombineras med bivax och saliv för att hjälpa till att belägga kupans innerfoder; täta öppningar och sprickor som en skyddande barriär mot andra insekter och dåligt väder. (13)

Och även om det kan tyckas märkligt att äta ett slags ”tätningsmedel” från bikupor för din hälsa, ska du komma ihåg att fördelarna med propolis har varit välkända sedan urminnes tider, och kulturer runt om i världen har använt det för att behandla sjukdomar som sår och brännskador, ont i halsen och magsår. (14)

Moderna undersökningar visar också att propolis innehåller antimikrobiella, antivirala och antioxidativa egenskaper som kan hjälpa till att behandla förkylningar, infektioner, läka sår och till och med hjälpa till att avvärja förkylningssår och herpesvirus. (15, 16)

Hur man använder det: Ta som en tinktur: Du kan hitta den antingen på nätet eller i din lokala hälsokostbutik. Doseringarna varierar, men du kan tillsätta 10 droppar propolistinktur till ditt morgonkaffe, vatten eller smoothie.

Biopollen

Biopollen är mer än bara pollen från blommor som bina tar med sig tillbaka till sina kupor. Det kombineras också med deras saliv och enzymer, vilket skapar en blandning av små, näringstäta korn som bikolonin äter.

Denna bi-mat är överfylld med aminosyror, näringsämnen och över 200 nyttiga aktiva ämnen. (8) Studier visar att dess potenta antioxidanter kan hjälpa till att bekämpa infektioner, inflammationer och till och med tumörtillväxt samt bidra till att främja sårläkning. (9)

Interessant nog innehåller bipollen – som kommer från bin som samlar in pollen från olika blommor – olika fördelar. Till exempel innehåller bipollen från den kroatiska cistusen unika antiöstrogenegenskaper, vilket skulle kunna hjälpa till att balansera hormonerna genom att minska östrogennivåerna. (10)

Andra djurstudier visar att bipollen kan bidra till att sänka kolesterolet samt lindra klimakteriebesvär. (11, 12)

Hur man använder det:

Royal Jelly

Royal Jelly är en geléartad substans som är rik på vitaminer och proteiner och som bin utsöndrar från sina körtlar för att mata medlemmarna i kupan, särskilt avkomman och bidrottningen.

Interessant nog är det så att när de små bina väl blir vuxna, ges majoriteten av gelé kunglig gelé till drottningen, som sedan lever upp till fem år. För att sätta detta i perspektiv lever ett typiskt arbetsbi, som inte livnär sig på kunglig gelé, endast 45 dagar. (17) Detta kan vara en av anledningarna till att gelé kunglig gelé har rykte om sig att öka livslängden.

Studier visar att gelé kunglig gelé är särskilt effektiv som antibakteriell; den fungerar lika bra som vissa antibiotika mot kraftfulla bakterier som Staph. (18) Annan forskning visar att kunglig gelé kan bidra till att förbättra diabetessymtom genom att sänka blodsockret, samt öka antioxidanterna i blodet avsevärt, vilket kan bidra till att förebygga åldrande och inflammation. (19)

Hur man använder det: Du kan ta kunglig gelé i en kapsel eller färsk. Följ instruktionerna på tilläggsetiketten, eller börja med en ¼ tesked färsk kunglig gelé per dag, antingen ensam eller tillsammans med rå honung, och arbeta dig upp till 1 matsked.

Honungskaka

Helheten i honungskakan är ett förråd av honung, liksom propolis, pollen och gelé kunglig. Den har en tuggig konsistens på grund av bivaxet som den innehåller – vilket rymmer många av fördelarna.

Studier visar att vissa föreningar och fettsyror som finns i bivaxet kan bidra till att sänka det ”dåliga” LDL-kolesterolet, samtidigt som det ”goda” HDL-kolesterolet höjs. (20)

Hur man använder det: Honungskakor kommer vanligtvis i en bas av honung i en burk, så det är bara att skopa ut och tugga iväg. Du får din dagliga dos av honung tillsammans med den, och kan till och med använda den som ett vehikel för kunglig gelé och propolis om du känner dig som en bidrottning.

Bottom Line

Det finns så mycket mer i honungskakor än bara honung. Bin har levererat flera ämnen som har använts sedan urminnes tider för sina potenta hälsofördelar, som nu stöds av modern forskning.

(Läs det här nästa: 6 bevisade fördelar med Manukahonung och hur man använder den)