Hvem hævder at være en ayam Cemani-elsker? Er du en?

Hvis dit svar er ja, betyder det, at du allerede kender til denne kylling. Ayam Cemani er fra Temanggung, Central Java, Indonesien, som har interessante egenskaber, fordi den har et dominerende gen, der forårsager hyperpigmentering, hvilket gør den helt sort. Ja, det er sandt. Dens fjer, næb og dens indre organer er sorte. Når den flås, kan man endda se cemani-kyllingekødet, som også er sort.

Det er derfor Ayam Cemani er navngivet sådan. Navnet stammer fra ordet ayam, som betyder “kylling” i Indonesien, og Cemani, som betyder “helt sort” på javanesisk.

De eksotiske egenskaber ved ayam Cemani

De fantastiske egenskaber er blot en af grundene til, at mange mennesker bliver forelsket i den. Ayam Cemani er også en af de dyreste kyllinger i verden. Dens skønhed og eksotisme har gjort denne kylling kendt som fjerkræets Lamborghini. Alt ved ayam Cemani er sort, såsom hud, næb, fjer, tunge, ben, tånegle, kød, knogler og, som nævnt ovenfor, de indre organer. Hvad med dens blod? Det er ganske vist ikke sort, men det er meget mørkt i farven.

Så, hvad med Cemani-kyllingens æg? Er det også sort? Tja, selv om alt ved denne kylling er sort, men den eneste del af ayam Cemani, som ikke er sort, er kun dens æg. Ayam Cemani æg er lysebrune eller cremefarvede.

Hvad skal du vide om cemani kyllingeæg?

Anmodningen af Cemani hønseæg i dag er stigende enten til avl eller til at forbruge. Der er misforståelse om farven på æggene. Mange mennesker tror, at fordi alt ved Cemani er sort, er farven på ægget også sort. De fleste tror også, at det har sort æggeblomme.

Så er det sandt?

Cemani kyllingeæg er faktisk ikke forskelligt fra fritgående kylling (i Indonesien kaldet ayam kampung), som er lysebrunt eller cremefarvet. Derfor er folks antagelse om cemani kyllingeæg, som er sorte, ikke sandt.

Hvad er fordelene ved ayam Cemani æggeblomme?

Det er ingen tvivl om, at kyllingeæg fra enhver type kylling er en fremragende kilde til protein. Og det er også det, som Cemani-kyllingeæg indeholder. Ægget er relativt kaloriefattigt, men har et højt proteinindhold. Ifølge nogle undersøgelser kommer 4gr af de i alt 5,5gr protein pr. æg fra æggehviderne. Hvad med æggeblommen? Hvad indeholder den?

Ja, det gule stof i ægget indeholder mange vigtige vitaminer og mineraler, som er så gavnlige for dit helbred. Det indeholder også lutein og zeaxanthin, som er godt for dine øjne, og cholin, som også er godt for din hjerne og dine nerver.

I Indonesien menes cemani kyllingeæg, både æggeblomme og æggehvider, at være en fordel for mændene for at øge deres udholdenhed. Desuden kan det indtages som supplement for at øge immuniteten mod sygdomsangreb.

Det følgende er flere utrolige fordele ved at indtage æg:

1. Æg er utroligt næringsrigt. Det er blandt de mest næringsrige fødevarer på jorden.

2. Æg har et højt indhold af kolesterol, men det påvirker ikke blodets kolesterol negativt.

3. Æg øger HDL, det ‘gode’ kolesterol, som medfører lavere risiko for hjertesygdomme, slagtilfælde og andre sundhedsproblemer.

4. Æg indeholder lutein og zeaxanthin, som er godt for øjenhelheden.

5. Æg indeholder cholin, som er godt for din hjerne og dine nerver.

6. Æg forvandler LDL eller “dårligt” kolesterol fra lille, tæt til stort, hvilket er forbundet med en reduceret risiko for hjertesygdomme.

7. Æg har protein af høj kvalitet, med alle de essentielle aminosyrer i de rigtige forhold.

8. Æg øger ikke din risiko for hjertesygdomme. Det kan i stedet mindske risikoen for slagtilfælde.

9. Æg har få kalorier, hvilket kan hjælpe dig med at tabe dig.

Disse er alle, hvad æg indeholder, og det er også, hvad du får ved at indtage cemani kyllingeæg. Nu kender du allerede de utrolige fordele ved ayam Cemani æggeblomme. Selvom æg er godt for dit helbred, betyder det ikke, at det er uden risiko. Forbrug af æg kan dog være dårligt for helbredet, når det indtages i overskud. Så bevar dit helbred ved at indtage æg i det omfang, som din krop har brug for. Baseret på en undersøgelse skal du ikke spise æg mere end 4 æg om ugen.

Hvis du er ayam Cemani-elsker, der leder efter ayam Cemani-æg til salg, er du kommet til det rette sted. Vi er JualAyamHias, vi sælger mange slags kyllingetyper. Åbn venligst vores hjemmeside på: jualayamhias.com

Vi tilbyder også ayam Cemani æg til salg.

Hvis du har brug for flere oplysninger, kan du kontakte os på:

[email protected]

Relateret:

ayam cemani kylling til salg, hvilken slags kylling lægger sorte æg, ayam cemani æg til salg, cemani kylling æg, ayam cemani æg farve, kyllinger, der lægger sorte æg til salg, sort kylling æggeblomme, cemani kyllingekød