9 grunde til at du har brug for en spiralizer

Du har måske hørt om “zoodles” før eller set dem omtalt i dit yndlings madlavningsmagasin. Eller du har måske set spiraliserede grøntsager i pakker i din lokale købmandsbutik. Nu er du sikkert nysgerrig efter spiralizing, men er ikke sikker på a) hvad spiralizing præcis er, b) hvad du kan lave med en spiralizer og c) hvilken spiralizer du skal købe (spoiler alert: det er denne her!).

Vi er her for at fortælle dig, at spiralizeren er det bedste køkkenredskab, du kan købe til et sundere dig og til mere spændende og opfindsomme madlavning! Den gør det muligt for dig at forvandle grøntsager og frugter til nudler, som derefter kan bruges til at lave kreative og lækre måltider, som denne Zucchini Noodle Ramen, denne Butternut Squash and Sausage Lasagna eller endda denne Spiralized Pizza. Ja, du kan endda gøre pizza sundere med en spiralizer!

Slut dig til os og slip af med grøntsagskedsomheden og begynd at lave grøntsagspakkede måltider, der smager som ægte komfortmad. Her er vores top 9 grunde til, at du har brug for en spiralizer:

Spiralizing hjælper med at fremme vægttab og vedligeholdelse

Sandsynligvis alles yndlingsårsag til spiralizing, spiraliserede grøntsager er naturligt lette i kalorier, kulhydrater, fedt og sukker. Ved at spiralisere spiser du naturligt flere grøntsager – uden at du overhovedet opdager det (især når de er dækket af en lækker tomat-basilikum-sauce!) Dette lille skift i måden, du spiser på, er med til at føre til vægttab, fordi du spiser flere grøntsager og mindre forarbejdede fødevarer, mens du stadig er tilfreds. Grøntsager har et højt vandindhold (f.eks. courgetter) og hjælper med at afgifte din krop, så den bliver renset for uønskede giftstoffer og efterlader dig frisk og hydreret. Grøntsager har en overflod af kostfibre, som hjælper med at holde dig mæt i længere tid og hjælper med din daglige fordøjelse. Visse grøntsager hjælper endda med at sætte skub i stofskiftet, som f.eks. zucchini, der har et højt indhold af folater. Det vigtigste er, at du efter at have spist en skål grøntsagsnudler føler dig let og energifyldt – klar til at få en produktiv og sund dag, hvilket betyder, at du vil være mere motiveret til at motionere og spise godt. For en personlig vægttabsrejse med spiralizing kan du læse mere her.

Find ud af, hvordan Inspiralized-stifter Ali Maffucci tabte 30 pund ved hjælp af spiralizing!

Du vil kunne spise store skåle med pasta, men du vil i virkeligheden bare spise en stor skål med grøntsager!

Spiralizing sniger nemt flere grøntsager ind i din kost. Dette er hele grunden til, at vi startede Inspiralized – vi var forbløffet over, at vi kunne spise mine klassiske italienske yndlingspastaretter, samtidig med at vi spiste grøntsager! Da spiraliserede grøntsager har en lignende tekstur og konsistens som almindelig pasta og nudler, tror dine smagsløg, at du spiser den kulhydratfyldte original, mens din talje ved, at du spiser hjertesunde frugter og grøntsager! Langsomt men sikkert, efterhånden som du indarbejder spiraliserede fødevarer i din kost, vil du indse, at du spiser flere grøntsager end nogensinde før. Tænk på de ernæringsmæssige forskelle mellem almindelig spaghetti og en skål med zucchini-nudler. Spaghetti kommer ind på hele 221 kalorier og 43 gram pr. portion, mens zucchini-nudler vejer ind på 41,6 kalorier og 7,6 kulhydrater. Behøver vi at sige mere?

Zucchini Pasta Puttanesca (der er ingen ægte spaghetti her, det er zucchinininudler!)

Spiralizing er hurtigere og nemmere end at lave traditionel pasta

Der er ingen mere indlysende fordel end denne: Spiralizing tager få sekunder at tilberede færdigkogt pasta og nudler. På blot et par minutter kan du have færdigkogte ris. Da grøntsager tager mindre tid end korn at tilberede, er spiralizing naturligvis hurtigere! Når du spiraliserer en grøntsag, er du klar til at forvandle dem til sunde og lækre måltider – ingen ventetid på, at vandet skal koge, ikke flere blødgjorte nudler og ikke mere at gemme det stivelsesholdige pastavand (hvilket jeg altid glemmer!) Det er nemt at spiralisere og er velegnet til alle niveauer af kokke fra nybegyndere til avancerede!

Spiralizing hjælper med at reducere dit CO2-fodaftryk

Spiralizing egner sig til at handle på markeder hos landmænd, hvor grøntsager har tendens til at være i overflod og har tendens til at være større i størrelse. Der er noget terapeutisk ved at gå gennem en grøntsagsstand og lede efter “noget at spiralisere”. Ved at handle på landmandsmarkeder støtter vi vores lokalsamfund og reducerer vores CO2-fodaftryk. Ved at handle på markederne spiser vi også sæsonbestemt! Mange grøntsager (f.eks. zucchini) bliver mindre i størrelse uden for sæsonen, hvilket gør dem sværere at spiralisere. Derfor opdager vi nye grøntsager efter sæson og bliver mere kreative i køkkenet, samtidig med at vi er miljøvenlige og støtter lokale landmænd!

Du får mulighed for at spise dine yndlingsretter, samtidig med at du stadig spiser sundt!

Dage med kedelig diætmad er forbi! Med spiralizing kan du spise dine yndlingskomfortretter, mens du holder dig på sporet med din sunde kost. Elsker du spaghetti carbonara? Brug søde kartoffelnudler til at erstatte spaghettien for at få et måltid med færre kalorier, færre kulhydrater, mindre sukker, glutenfrit og mere næringsrigt måltid – med den samme smag! Elsker du Pad Thai? Brug courgettenudler i stedet for risnudler, og spis din yndlingsret uden oppustethed – og med flere næringsstoffer!

Mag fire forskellige former for grøntsagsnudler, så de passer til dine præferencer!

Inspiralizeren laver fire forskellige nudelformer, perfekt til ethvert måltid, der passer til enhver lejlighed. Uanset hvilken ret du laver, har du en nudelform til den! Inspiralizeren har en praktisk Noodle Twister, der er mærket A, B, C og D, og det eneste du skal gøre er at dreje på knappen for at ændre nudelformen – så enkelt er det. Blad A laver smukke båndnudler, der er gode til gryderetter, salater og lasagner. Blad B laver en nudel i fettuccine-stil, perfekt til cremede saucer og dressinger. Blade C laver en tyk spaghetti eller en linguine-nudel, ideel til ragus og kraftigere saucer. Blade D, alles favorit, er spaghettienudlen, som laver en klassisk spaghettienudel!

Den er familievenlig – børn ser grøntsager blive til nudler på magisk vis!

Børn elsker at spiralisere – de elsker at se en grøntsag eller frugt blive til nudler på magisk vis. Så længe en forælder holder opsyn med spiralizerens skarpe knive, er det sikkert for et barn at deltage i spiralizerprocessen! Ved at spiralize med dine børn lærer de sunde vaner, mens de har det sjovt – hvad er bedre end det? Da spiralizing er en hurtig måde at tilberede grøntsager i massevis på, er det helt sikkert familievenligt. Hvad er mere klassisk end spaghettiaften? I stedet for at vente på, at vandet koger, og få svampede nudler, skal du bare spiralisere et par grøntsager, og så har du øjeblikkelig, færdigkogt pasta! På den måde kan du bruge mere tid sammen med din familie og dine kære og mindre tid i køkkenet.

En af vores yndige Inspiralized-børn laver zucchini-nudler på Instagram!

Er du ikke sikker på, hvad du skal lave? Vi har styr på det!

Inspiralized.com kommer med hundredvis af gratis opskrifter og nye opskrifter bliver lagt ud dagligt! Hvis du nogensinde har brug for inspiration til aftensmad, så har vi dig dækket. Og hvis du har arbejdet dig igennem opskrifterne online, har vi to New York Times bedst sælgende kogebøger, Inspiralized og Inspiralize Everything, med hundredvis af flere opskrifter! Og vi deler hele tiden nye idéer på Instagram og Facebook. Du vil aldrig stå uden en idé til aftensmad, når du først har spiralizeren!

Er du bange for, at du ikke ved, hvordan du skal bruge spiralizeren, når du modtager den?

Det burde være den mindste af dine bekymringer! Når du køber Inspiralizeren, bliver du en del af Inspiralized-fællesskabet. Vi har et privat Facebook-gruppefællesskab og en fuld YouTube-kanal, der konstant opdateres med opskriftsvideoer og også videoer om, hvordan man spiraliserer alle grøntsager. Hvis du nogensinde har et spørgsmål, er vi her for dig og lover en 24 timers ekspeditionstid til kundeservice. Og vi elsker at høre fra dig på de sociale medier!

Er du klar? Begynd at spiralize i dag!

Nu er du overbevist om, at du har brug for en spiralizer i dit køkken, og der er kun én, vi anbefaler. Det er Inspiralized’s officielle spiralizer, Inspiralizer, og den kommer med hele Inspiralized’s supportfællesskab! Så hvad venter du på? Få Inspiralizer og begynd at spiralisere i dag! Og når du har gjort det, så tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev og modtag straks en gratis startguide til spiralizing.

Og vi kan ikke vente med at høre fra dig! Begynd at følge os på Instagram, Facebook og YouTube for at få daglig inspiration og madlavning bag kulisserne.

Vi håber, at du er #inspiraliseret!