Teilen ist wichtig!
Diese köstlichen, bezaubernden Osternest-Kekse sind der perfekte Ferienspaß für Kinder. Die Chow-Mein-Nudelnester sind mit einem Überzug aus Karamell und Erdnussbutter überzogen, in dem sich dekadente Schokoladeneier befinden.
Ostereiernester
Die köstlichen backfertigen Heuhaufen-Kekse sind eine meiner liebsten knusprigen Leckereien zum Verwöhnen. Die Geschmackskombination aus Erdnussbutter und Karamell ist eine köstliche Mischung und die süße Vogelnestform macht sie perfekt für Ostern.
Meine Kinder backen diese Osternestkekse sogar gerne, weil sie so einfach zuzubereiten sind. Man kann sie entweder mit Karamell- oder Schokoladenstückchen zubereiten.
Was sind Osternestplätzchen?
Diese süßen Leckereien sind auch als Heuhaufenplätzchen bekannt, die nicht gebacken werden. Sie haben die Form eines Vogelnestes, was eine tolle Osterleckerei ergibt. Für die Birds Nest Cookies werden geschmolzene Erdnussbutter und Karamellchips mit Chow-Mein-Nudeln vermischt. Dann werden die überzogenen Nudeln zu einem Vogelnest geformt und mit schokoladenüberzogenen Eiern gekrönt.
Wie man Vogelnest-Kekse macht
Dieses Osternest-Rezept erfordert überhaupt kein Backen und ist in wenigen Minuten zubereitet. Folgen Sie den Anweisungen unten, um sie zu machen, oder scrollen Sie zur Rezeptkarte unten.
Zutaten für Ostereiernester
- Chow Mein Nudeln: Diese knusprigen Nudeln finden Sie in der asiatischen Abteilung Ihres örtlichen Lebensmittelgeschäfts oder Sie können diese Chow Mein Nudeln kaufen.
- Karamellchips: Die Karamellchips und die Erdnussbutter verschmelzen miteinander zu einer köstlichen Geschmackskombination.
- Erdnussbutter: Die cremige Erdnussbutter ohne Rühren eignet sich am besten für dieses Rezept.
- Cadbury Mini Eggs: Am liebsten bereite ich diese Oster-Vogelnest-Kekse zu, indem ich die Cadbury Mini Eggs dazu verwende. Wenn Sie eine andere Süßigkeit bevorzugen, habe ich andere Optionen unten.
Zeit benötigt: 22 Minuten.
Diese süßen Leckereien brauchen nicht gekocht zu werden und können in wenigen Minuten zubereitet werden, was sie zur perfekten Osterleckerei macht.
- Schmelzen
Die Karamellchips und die Erdnussbutter in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in der Mikrowelle bei mittlerer Hitze in 1-Minuten-Schritten schmelzen. Nach jeder Minute umrühren und fortfahren, bis die Chips vollständig geschmolzen sind. Etwa 1 bis 2 Minuten.
- Nudeln unterheben
Die Chow Mein Nudeln in die geschmolzene Mischung geben und mit einem Spatel vorsichtig unterheben.
- Nester formen
Mit einem Eisportionierer oder den Händen etwa 5 cm große Kugeln aus der Mischung formen und auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen. Mit den Fingern ein rundes Vogelnest mit einer leichten Vertiefung in der Mitte formen.
- Die Eier platzieren
Nachdem die Vogelnester geformt wurden, schnell 2 bis 3 der Bonbons in die Mitte jedes Nestes setzen. Legen Sie sie für 5 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
Lagerung der Vogelnest-Kekse
Diese Kekse müssen nicht im Kühlschrank gelagert werden. Bewahren Sie die Vogelnestkekse in einem luftdichten Behälter auf, den Sie auf der Theke oder in der Speisekammer aufbewahren.
Kann man Vogelnestkekse einfrieren?
Nein. Leider lassen sich diese Kekse nicht gut einfrieren. Die Chow-Mein-Nudeln werden zäh, wenn sie aufgetaut sind. Die Kekse werden bis zu einer Woche lang nicht schlecht, deshalb kann man sie im Voraus zubereiten.
Weitere Optionen für Schokoladeneier
- Mini-Cadbury-Eier
- 1 großes Cadbury-Ei
- 1 Peeps-Zuckervogel
- Gelee Beans
- M&M Eggs
- Chocolate Robins Egg Candy
Kann man das Butterscotch weglassen und nur Chocolate Haystack Cookies machen?
Ja. Tauschen Sie die Karamellchips gegen Schokoladenchips aus, und Sie erhalten Schokoladen-Erdnussbutter-Heuhaufen-Plätzchen. Nur zur Erinnerung: Die Nester haben dann eine dunklere Schokoladenfarbe.
Sind Chow Mein Nudeln glutenfrei?
Nein. Die knusprigen Chow Mein Nudeln enthalten Gluten/Weizen. Sie können jedoch diese glutenfreien Chow-Mein-Nudeln kaufen, um sicherzustellen, dass dieses Rezept glutenfrei ist.
Ostervogelnestkekse
Zutaten
- 12 Unzen Butterscotch Chips
- 1/2 Tasse Erdnussbutter
- 12 Unzen Chow Mein Nudeln
- 1/4 Tasse Schokoladeneier
Anleitung
-
Butterscotch-Chips und Erdnussbutter in eine mikrowellensichereSchüssel geben und in der Mikrowelle bei mittlerer Hitze in 1-Minuten-Schritten schmelzen. Nach jeder Minute umrühren und fortfahren, bis die Chips vollständig geschmolzen sind. Etwa 1 bis 2 Minuten.
-
Die Chow-Mein-Nudeln in die geschmolzene Mischung geben und mit einem Spatel vorsichtig unterheben.
-
Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und aus der Nudelmischung 5 cm große Stücke ausstechen und mit den Händen zu einem runden Nest formen.
-
In die Mitte jedes Nests 2 bis 3 Schokoladeneier setzen und 5 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
Ernährung
Sharing is caring!