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Dieser einfache vegane Beeren-Crisp ist im Handumdrehen zubereitet und so gemütlich und köstlich!

Es ist eines der einfachsten Desserts überhaupt, du musst nur mischen, gießen und backen!

Perfekt gepaart mit einem leckeren veganen Vanilleeis und du hast die perfekte fruchtige Leckerei.

Best Cranberry and Blueberry Crisp Ever

Während gemischte Beeren normalerweise mit dem Sommer assoziiert werden, kannst du diese auch herbstlich inspiriert machen, indem du einfach Cranberries hinzufügst!

Ich habe eine Kombination aus Blaubeeren, Brombeeren, Erdbeeren und Cranberries verwendet.

Ich habe auch eine Prise Zimt zu den Haferflocken hinzugefügt und es war so perfekt.

Ich liebe gebackene Haferflocken-Leckereien, besonders mit so vielen aromatischen Beeren.

Wenn du ein schnelles und leckeres Dessert brauchst, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich!

Es ist auch leicht vegan zu machen, indem du einfach vegane Butter verwendest und es mit etwas milchfreiem Eis kombinierst (ich habe Vanille-Kokosmilch verwendet!).

Veganer gemischter Beeren-Crisp

Vorbereitung der Füllung und des Crisp

Wenn du bereit bist, dieses leckere gebackene Dessert zuzubereiten, fang damit an, deinen Ofen auf 350 Grad vorzuheizen und mische deine Beeren mit der Vanille, dem Zitronensaft und dem Zucker.

Wenn du gefrorene Beeren verwendest (die man das ganze Jahr über gut gebrauchen kann), solltest du sie auftauen lassen und dann die überschüssige Feuchtigkeit entfernen.

Wenn du es eilig hast, kannst du die Beeren in einem Sieb unter warmes Wasser halten, bis sie sich erwärmt haben!

Dann füge das Mehl hinzu und verteile es gleichmäßig. Die Beeren in eine mit Antihaftmittel besprühte Auflaufform (etwa 9×13 für eine Pfanne) geben und beiseite stellen.

Als Nächstes Mehl, Zimt, braunen Zucker, Salz und Haferflocken in eine Schüssel geben und gut vermischen. Geben Sie die gekühlte und gewürfelte vegane Butter dazu und verarbeiten Sie sie mit einer Gabel oder einem Teigschneider, bis alles gut vermischt und klumpig ist!

Backen gemischter Beeren-Crisp

Verteilen Sie die Haferflocken gleichmäßig über die Beeren und drücken Sie sie leicht an.

Zirka 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Beeren schön sprudelnd sind!

Vor dem Verzehr etwas abkühlen lassen – es wird sehr heiß sein!

Dann bist du fertig! Etwas Vanilleeis oben drauf und genießen!

Ich mag es, es hinzuzufügen, während der Crisp noch etwas warm ist, damit das Eis ein wenig schmilzt.

Schnelles Haferflocken- und Beerendessert-Rezept

Ich liebe alles, was mit Crisps und Cobblern zu tun hat!

Ich liebe es, Chips zu machen, weil ich gebackene Haferflocken liebe (was sie zu einem Crisp macht und nicht zu einem Cobbler, der mehr wie ein Keks oder Kuchenteig oben drauf ist).

Ich finde, sie passen so gut zu Obst und sind wegen der natürlichen Süße ein gesünderes Dessert!

Wenn Sie den Zucker in diesem Rezept reduzieren wollen, können Sie den Zucker in der Füllung weglassen, aber seien Sie sich bewusst, dass die Cranberries es ein bisschen säuerlich machen!

Dieses Rezept ist:

• Süß
• Schnell
• Einfach
• Gebacken
• Köstlich
• Fruchtig
• Knusprig

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