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Ce simple croustillant végétalien aux baies est prêt en un rien de temps et si réconfortant et délicieux !

C’est l’un des desserts les plus faciles à faire de tous les temps, il suffit de mélanger, verser et cuire !

Parfaitement associé à une délicieuse crème glacée végétalienne à la vanille et vous avez la friandise fruitée parfaite.

Best Cranberry and Blueberry Crisp Ever

Bien que les baies mélangées soient généralement associées à l’été, vous pouvez également faire ces inspirations automnales en ajoutant simplement des canneberges !

J’ai utilisé une combinaison de myrtilles, de mûres, de fraises et de canneberges.

J’ai également ajouté une pincée de cannelle au croustillant à l’avoine et c’était tellement parfait.

J’adore les friandises à l’avoine cuites au four, surtout avec autant de baies savoureuses.

Si vous avez besoin d’un dessert rapide et savoureux, c’est la recette qu’il vous faut !

Il est également facile de le rendre végétalien en utilisant simplement du beurre végétalien, et en l’associant à un peu de crème glacée sans produits laitiers (j’ai utilisé du lait de coco à la vanille !).

Comment faire un croustillant végétalien aux baies mélangées

Préparation de la garniture et du croustillant

Lorsque vous êtes prêt à faire ce délicieux dessert cuit au four, commencez par préchauffer votre four à 350 degrés et mélangez vos baies avec la vanille, le jus de citron et le sucre.

Si vous utilisez des baies congelées (qui sont si bonnes à utiliser toute l’année), vous voudrez les laisser décongeler et ensuite enlever tout excès d’humidité.

Si vous êtes pressé, vous pouvez passer les baies sous l’eau chaude dans une passoire jusqu’à ce qu’elles se réchauffent!

Puis ajoutez la farine et enrobez-la uniformément. Transférez les baies dans un plat de cuisson antiadhésif vaporisé (environ 9×13 pour un moule) et mettez de côté.

Puis, ajoutez votre farine, cannelle, sucre brun, sel et avoine dans un bol et mélangez bien. Incorporez votre beurre végétalien refroidi et coupé en cubes et coupez-le à l’aide d’une fourchette ou d’un coupe-pâte jusqu’à ce qu’il soit combiné et grumeleux !

Cuisson du croustillant de baies mélangées

Spandez votre croustillant d’avoine uniformément sur les baies et appuyez légèrement.

Cuire pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que les baies soient belles et bouillonnantes!

Laisser refroidir un peu avant de creuser – ce sera très chaud!

Et voilà, c’est fait ! Ajoutez un peu de crème glacée à la vanille sur le dessus et dégustez!

J’aime l’ajouter alors que le croustillant est encore un peu chaud pour que la crème glacée fonde un peu.

Recette de dessert rapide à l’avoine et aux baies

J’adore tout ce qui est croustillant et cobblers !

J’aime cependant faire des croustillants parce que j’adore l’avoine cuite au four (ce qui en fait un croustillant et non un cobbler, qui ressemble plus à un biscuit ou une pâte à tarte sur le dessus).

Je pense qu’ils se marient si bien avec les fruits et qu’ils constituent un dessert plus sain en raison de leur douceur naturelle !

Si vous voulez diminuer le sucre dans cette recette, vous pouvez omettre le sucre dans la garniture, mais sachez que les canneberges la rendent un peu acidulée !

Cette recette est :

• Doux
• Rapide
• Facile
• Cuit au four
• Délicieux
• Fruité
• Croustillant

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