En partenariat avec NOW Foods. Ces barres protéinées à la banane et au chocolat au beurre de cacahuète sont une excellente collation saine pour vous donner du carburant ! Ces barres protéinées végétaliennes sont composées d’ingrédients simples et savoureux.
Quelqu’un d’autre se sent particulièrement grignoté ces jours-ci ? Peut-être que c’est parce que la plupart du temps, je suis assis à la maison… je me promène… jusqu’à la cuisine. Ensuite, je prends quelque chose au hasard pour grignoter, et cela ne semble pas faire l’affaire.
Mais quand je prends le temps de vraiment préparer des collations solides comme des barres protéinées végétaliennes, des craquelins au levain ou des assiettes de collation épiques… c’est là que je suis vraiment satisfait.
Alors voici pour prendre quelques minutes pour préparer des collations satisfaisantes plutôt que de saisir tout ce que vous pouvez trouver dans le garde-manger. Ces barres protéinées au beurre d’arachide à la banane et au chocolat sont un excellent point de départ !
Ingrédients des barres protéinées au beurre d’arachide au chocolat
Ces barres protéinées au beurre d’arachide sont un spin sur ces barres protéinées à la citrouille. Je me suis dit qu’il n’y a pas de meilleur combo que la banane, le beurre de cacahuète et le chocolat !
Les ingrédients de ces savoureuses barres protéinées maison sont super simples – vous avez probablement la plupart d’entre eux en ce moment :
- Avoine
- Poudre protéinée
- Cannelle
- Sel
- Banane
- Beurre d’arachide
- Lait nonlait
- Vanille
- Puces de chocolat sans produits laitiers
Pour la poudre de protéines, j’utilise mon complexe de protéines végétales NOW Sports préféré, à la vanille crémeuse. Cette poudre de protéines végétaliennes est faite d’un mélange de pois, de chanvre et de quinoa pour donner un profil d’acides aminés équilibré. De plus, il y a 22g de protéines végétales par portion!
Laissez-moi juste dire que je ne suis vraiment pas un fan de la protéine de pois pure – il y a un arrière-goût bizarre pour moi. Mais avec le complexe de protéines végétales NOW Sports, je n’ai vraiment pas d’arrière-goût, c’est pourquoi je suis un grand fan des éléments mélangés.
Comment faire des barres protéinées maison
La meilleure chose à propos de ces barres protéinées maison est qu’il n’y a AUCUNE cuisson ou cuisson nécessaire. Cette fille ne va pas allumer le four quand il fait 90ºF dehors ! La seule cuisson que vous devez faire pour cette recette est de mettre les pépites de chocolat au micro-ondes – easy peasy.
Pour faire ces barres protéinées au beurre de cacahuète, vous allez simplement mélanger les ingrédients secs, ajouter les ingrédients humides, puis remuer jusqu’à ce qu’une pâte ferme se forme.
Aplatissez la pâte dans un moule 8×8 (ou un moule à pain pour des barres plus épaisses). Arrosez de chocolat fondu. Mettez-les au congélateur. Coupez. Mangez.
Conseils pour réaliser cette recette de barres protéinées au beurre de cacahuète
Il y a quelques changements que vous pouvez apporter à cette recette – elle est très indulgente !
- Utilisez de l’avoine certifiée sans gluten si vous êtes cœliaque ou si vous devez manger sans gluten.
- Pour tous mes amoureux inconditionnels du chocolat : Utilisez le complexe de protéines végétales NOW Sports au chocolat moka dans ces barres protéinées au beurre de cacahuète !
- Sans noix ? Utilisez du beurre de graines de tournesol à la place du beurre d’arachide!
- Si vous n’êtes pas fan de chocolat *lève la main*, renoncez à la garniture au chocolat et arrosez simplement de beurre d’arachide.
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Barres protéinées banane chocolat beurre de cacahuète
Ces barres protéinées banane chocolat beurre de cacahuète sont une excellente collation santé pour vous alimenter ! Ces barres protéinées végétaliennes sont faites avec des ingrédients simples et savoureux.
Ingrédients
- 2 tasses de farine d’avoine* (sans gluten si nécessaire)
- 1/2 tasse de complexe de protéines végétales NOW Sports à la vanille crémeuse
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 1 tasse de banane, écrasée
- 1/4 de tasse + 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète, divisée**
- 3 cuillères à soupe de lait non laitier non sucré, divisée
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de pépites de chocolat noir sans produits laitiers
Instructions
- Couvrez un moule de 8×8 de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, ajoutez la farine d’avoine, la poudre de protéines, la cannelle et le sel. Remuez pour combiner. Ajouter la banane, 1/4 de tasse de beurre d’arachide, 2 cuillères à soupe de lait non laitier et la vanille aux ingrédients secs. Remuer jusqu’à ce qu’une pâte ferme se forme, en pétrissant avec les mains si nécessaire.
- Ajouter la pâte dans le moule à pâtisserie tapissé et presser pour former une couche uniforme.
- Dans un petit bol, ajouter les pépites de chocolat. Faire chauffer au micro-ondes par intervalles de 30 secondes jusqu’à ce que le chocolat soit fondu, en remuant entre chaque intervalle. Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre d’arachide et 1 cuillère à soupe de lait d’amande ; remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Verser le chocolat sur la pâte dans le moule et l’étaler en une couche uniforme.
- Placer au congélateur pendant au moins 30 minutes, puis couper en 12 barres. Conserver au réfrigérateur.
Notes
*Pour faire la farine d’avoine : Placez les flocons d’avoine dans un robot culinaire ou un mélangeur. Traiter jusqu’à ce qu’une farine fine se forme.
**Vous pouvez utiliser du beurre de graines de tournesol pour rendre ces produits sans noix.
Nutrition
- Portion : 1 barre
- Calories : 173,0
- Sucre : 6,5
- Sodium : 100,2
- Lipides : 8,9
- Lipides saturés : 3,2
- Lipides insaturés : 3,2
- Lipides trans : 0
- Glucides : 22,2
- Fibres : 4,3
- Protéines : 6,4
- Cholestérol : 0
Merci à NOW Foods pour avoir sponsorisé ce post ! J’adore travailler avec des marques dont j’aime vraiment les produits et que je recommanderais honnêtement. Merci pour votre soutien!