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Gâteau sans gluten Le gâteau à la vanille est une recette de gâteau très basique que vous pouvez utiliser pour construire de nombreux autres gâteaux pour des anniversaires ou des fêtes ou l’utiliser comme base pour changer la saveur et proposer une toute nouvelle recette.

Cette recette de gâteau sans glaçage à la vanille est définitivement une recette à conserver.

Avez-vous un gâteau de base écrit dans votre journal de recettes ?

Si ce n’est pas le cas, vous devez absolument avoir une collection de certaines recettes de base dans votre journal. Par exemple :
1. Ce gâteau à la vanille sans gluten
2. Gâteau au chocolat sans gluten – Un bol, sans lait de beurre ni lait condensé
3. Gâteau quatre-quarts de base
4. Recette de base des cookies
5. Recette de base de cupcakes
6. Quelques recettes de muffins

Si vous êtes nouveau dans la pâtisserie, alors je vous recommande vivement de regarder ma série de cuisson pour débutants qui a à la fois la méthode de cuisson à la cocotte-minute et au four.

Pour que vous puissiez les utiliser comme base et ensuite commencer à cuisiner avec des saveurs que vous aimez ou que votre famille préfère.

La recette de gâteau sans glaçage à la vanille d’aujourd’hui est si simple que vous pouvez la faire dans un seul bol. Il suffit de prendre votre bol de mélange ; ajouter les ingrédients secs et humides, mélanger, transférer dans un plat de cuisson et cuire. Peut-on faire plus simple ?

Ou mieux, vous pouvez tout mélanger directement dans le moule de cuisson lui-même.

Comme je le fais. Donc, ce que j’ai fait, c’est que j’ai pris un moule de 8 pouces ; que j’ai graissé avec du beurre et tapissé de papier sulfurisé.

Donc, dans ce moule ; j’ai ajouté mes ingrédients secs – Farine, Sel et Bicarbonate de soude

À cela, j’ai ensuite ajouté le sucre et mes ingrédients humides – Eau, Huile, Jus de citron et extrait de vanille.

Puis j’ai juste bien mélangé le tout et j’ai fait cuire dans mon four préchauffé.

Si vous n’êtes pas confiant de tout mélanger dans le moule lui-même, vous pouvez toujours le mélanger dans le bol et ensuite le transférer.

Alors vous vous demandez peut-être pourquoi je n’ai pas montré une image de tranche coupée ?

Eh bien, parce que j’ai fait cuire ce gâteau pour une occasion spéciale, je ne le trancherai pas maintenant ; mais après trois jours quand je le glacerai et le couperai. Jusque-là, restez à l’écoute avec moi… 😀

Alors, maintenant que je ne l’ai pas tranché, je me demande quel goût il a ?

Cette recette est adaptée de mon One Bowl Eggless Chocolate cake alors bien sûr, je suis sûr que c’est un gâteau très humide et doux. Bien sûr, il n’est pas spongieux et aéré comme mon quatre-quarts mais il est définitivement assez bon pour former la base de cette occasion spéciale.

La clé mon ami est d’utiliser un extrait de vanille de bonne qualité car c’est ce qui va lui donner de la saveur. Si possible, essayez d’inclure les gousses fraîches ou un extrait qui a des gousses en elle.

Voici la recette détaillée de ce délicieux gâteau à la vanille sans égouttoir, moelleux et humide.

Mais avant cela, si vous aimez ou essayez cette recette, alors faites-moi un tag, tweetez-moi ou instagrammez-moi ; j’aimerais vous suivre et vos posts.

Cliquez ici pour la recette vidéo – Gâteau sans gluten à la vanille

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Gâteau à la vanille sans glaçage à un bol – Sans lait, beurre ou lait condensé

Ce gâteau à la vanille sans gluten est une recette de gâteau très basique aromatisée à la vanille de bonne qualité qui peut servir de base à de nombreux autres gâteaux

Course Dessert

Cuisine américaine

. Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Temps total 35 minutes

Portions Gâteau de 8 pouces

Auteur Sushma Iyer

Ingrédients

Pour les ingrédients secs

• 1 et 3/4 tasse de Maida, APF
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 tasse de sucre

Pour les ingrédients humides

• 1 tasse d’eau
• 6 cuillères à soupe. Huile
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions

• Graissez un moule à gâteau de 8 pouces et tenez-le prêt. Préchauffez le four à 180°C
• Maintenant, vous pouvez ajouter tous les ingrédients secs mentionnés ci-dessus directement dans votre moule à gâteau ou dans un bol de mélange séparé. (Référez-vous à la vidéo)
• Aux ingrédients secs, ajoutez les ingrédients humides. Mélangez le tout jusqu’au stade de pâte claire
• Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 min.

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Notes:
1. Consultez ma recette vidéo en cliquant ici – Gâteau sans œuf à la vanille
2. Ne mélangez pas trop la pâte.