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Eggless La torta alla vaniglia è una ricetta di base per torte che puoi usare per costruire molte altre torte per compleanni o feste o usarla come base per cambiare il sapore e creare una ricetta completamente nuova.
Questa ricetta della Torta alla vaniglia senza uova è sicuramente una ricetta da conservare.
Hai una torta base scritta nel tuo diario di ricette?
Se no, allora dovresti sicuramente avere una raccolta di alcune ricette di base nel tuo diario. Per esempio:
1. Questa torta alla vaniglia senza uova
2. Torta al cioccolato senza uova – una ciotola, senza latte al burro o latte condensato
3. Torta Pound di base
4. Ricetta biscotti di base
5. Ricetta Cupcake di base
6. Ricetta Muffin
Se sei nuovo alla cottura allora ti consiglio vivamente di guardare la mia serie Beginners Baking che ha sia la pentola a pressione che il metodo di cottura al forno.
In modo che tu possa usare questi come base e poi iniziare a cucinare con i sapori che ti piacciono o che la tua famiglia preferisce.
La ricetta della torta alla vaniglia senza uova di oggi è così semplice che si può fare tutto in una ciotola. Basta prendere la tua ciotola, aggiungere gli ingredienti secchi e umidi, mescolare, trasferire in una teglia e cuocere. Può essere più semplice?
O meglio si può mescolare tutto direttamente nella teglia stessa.
Proprio come sto facendo io. Quindi quello che ho fatto è stato prendere una teglia da 8 pollici; che ho unto con il burro e foderato con carta pergamena.
Quindi in questa teglia ho aggiunto i miei ingredienti secchi – Farina, Sale e Bicarbonato
A questo ho poi aggiunto lo zucchero e i miei ingredienti umidi – Acqua, Olio, succo di limone ed estratto di vaniglia.
Poi ho mescolato bene il tutto e ho cotto nel mio forno preriscaldato.
Se non siete sicuri di mescolare tutto nella teglia stessa potete sempre mescolare nella ciotola e poi trasferire.
Quindi vi starete chiedendo perché non ho mostrato un’immagine di fetta tagliata?
Beh, siccome l’ho preparata per un’occasione speciale, non la taglierò ora, ma dopo tre giorni, quando la glasserò e la taglierò. Fino ad allora rimanete sintonizzati con me… 😀
Ora che non l’ho affettata mi chiedo come sia il suo sapore?
Questa ricetta è adattata dalla mia One Bowl Eggless Chocolate cake quindi sono sicura che questa è una torta molto umida e morbida. Naturalmente non spugnosa e ariosa come il mio plumcake, ma sicuramente abbastanza buona per formare la base per un’occasione speciale. La chiave, amico mio, è usare un estratto di vaniglia di buona qualità, perché è quello che aggiunge il sapore. Se possibile, cercate di includere i chicchi freschi o un estratto che contenga dei chicchi.
Ecco la ricetta dettagliata di questa deliziosa torta alla vaniglia senza uova, umida e morbida.
Ma prima, se vi piace o provate questa ricetta, taggatemi, twittatemi o instagrammatemi; mi piacerebbe seguire voi e i vostri post.
Clicca qui per la video ricetta – Torta alla vaniglia senza uova
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Torta alla vaniglia senza uova – Senza latte, burro o latte condensato
Ingredienti
Per ingredienti secchi
- 1 e 3/4 tazza Maida, APF
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 tazza di zucchero
Per gli ingredienti umidi
- 1 tazza di acqua
- 6 cucchiai Olio
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni
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Indora una tortiera da 8 pollici e tienila pronta. Preriscalda il forno a 180°C
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Ora puoi aggiungere tutti gli ingredienti secchi menzionati sopra direttamente nella tua tortiera o in una ciotola separata. (Fare riferimento al video)
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Agli ingredienti secchi aggiungere gli ingredienti umidi. Mescolare il tutto fino ad ottenere una pastella chiara
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Cuocere nel forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
Note:
1. Controlla la mia video ricetta cliccando qui – Eggless Vanilla Cake
2. Non mescolare troppo la pastella.