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Eggless Baunilha Cake é uma receita de bolo muito básica que você pode usar para construir muitos outros bolos para aniversários ou festas ou usá-lo como base para mudar o sabor e chegar a uma receita totalmente nova.
Esta receita de bolo de baunilha sem ovo é definitivamente uma receita de guardião.
Você tem um bolo básico escrito no seu diário de receitas?
Se não, então você definitivamente deve ter uma coleção de certas receitas básicas em seu diário. Por exemplo:
1. Este Bolo de Baunilha Sem Ovos
2. Bolo de Chocolate Sem Ovos – Uma tigela, sem leite manteiga ou leite condensado
3. Bolo de Libra Básica
4. Receita básica de Biscoitos
5. Receita básica de cupcake
6. Alguma receita de Muffin
Se você é novo em assar, então eu recomendo que você assista a minha série Beginners Baking Series que tem tanto a panela de pressão e forno método de assar.
Para que você possa usá-los como base e depois começar a assar com sabores que você gosta ou sua família prefere.
A receita de bolo de baunilha sem ovo de hoje é tão simples que você pode fazer tudo em uma tigela. Basta pegar na sua tigela; adicionar os ingredientes secos e húmidos, misturar, transferir para uma assadeira e assar. Pode ser mais simples?
OR melhor você pode misturar tudo diretamente na própria assadeira.
Apenas como eu estou a fazer. Então o que eu fiz foi pegar uma assadeira de 8 polegadas; que eu untei com manteiga e forrei com papel pergaminho.
Então a esta assadeira; eu adicionei meus ingredientes secos – Farinha, Sal e Bicarbonato de sódio
A isso eu então adicionei açúcar e meus ingredientes molhados – Água, Óleo, Suco de limão e extrato de baunilha.
Então misturei tudo bem e assei no meu forno pré-aquecido.
Se não estiver confiante de misturar tudo na própria assadeira, pode sempre misturar na tigela e depois transferir.
Então você pode estar se perguntando por que eu não mostrei uma imagem de fatia de corte?
Bem, porque eu fiz isto para uma ocasião especial, não vou fatiá-lo agora; mas depois de três dias, quando vou congelá-lo e cortá-lo. Até lá fique atento comigo… 😀
Então agora que não o cortei, pergunto-me como sabe?
Esta receita é adaptada do meu bolo de chocolate One Bowl Eggless, por isso tenho a certeza que este é um bolo muito húmido e macio. Claro que não é esponjoso e arejado como o meu bolo de libra mas definitivamente bom o suficiente para formar a base para aquela ocasião especial.
O segredo do meu amigo é usar um extracto de baunilha de boa qualidade, pois é isso que lhe vai dar o sabor. Se possível tente incluir o feijão fresco ou um extrato que tenha feijão nele.
Aqui está a receita detalhada deste delicioso bolo de baunilha úmido e macio sem ovo.
Mas antes disso se você gostar ou experimentar esta receita então me marque, me twitte ou me instaure; eu adoraria seguir você e seus posts.
Clique aqui para a receita de vídeo – Eggless Vanilla Cake
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Um bolo de baunilha sem ovo – Sem leite, manteiga ou leite condensado
Ingredientes
Para ingredientes secos
- 1 e 3/4 xícara Maida, APF
- 1 colher de chá de Bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 chávena de chá de açúcar
Para Ingredientes molhados
- 1 chávena de chá de água
- 6 colheres de sopa Óleo
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 1 colher de chá de extracto de baunilha
Instruções
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Grease uma forma de bolo de 8 polegadas e mantenha-a pronta. Pré-aqueça o forno a 180°C
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Agora pode adicionar todos os ingredientes secos mencionados acima directamente na sua forma para bolos ou numa tigela de mistura separada. (Ver vídeo)
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Aos ingredientes secos adicione os ingredientes húmidos. Misture tudo até à fase de massa clara
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Asse no forno pré-aquecido a 180°C durante 30 mins.
Notes:
1. Verifique minha receita de vídeo clicando aqui – Eggless Vanilla Cake
2. Não misture demais a massa.