Viaggia a sud verso il Capo per imparare come gli agricoltori raccolgono la nostra bacca ufficiale dello stato: il mirtillo rosso.
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Foto di Cranberry Bog via
Certo, mele e zucche sono le piante da raccogliere in autunno, ma quando si guarda oltre Halloween, c’è un frutto che si distingue da tutti gli altri: il mirtillo. Senza questi “superfrutti” ricchi di antiossidanti, il Ringraziamento non sarebbe la stessa cosa.
I mirtilli rossi crescono nelle torbiere, e mentre per trovarli bisogna andare molto lontano dalla città, ci sono molti posti nel Massachusetts dove si possono visitare le torbiere di mirtilli rossi, anche immergersi, e portare a casa dei prodotti appena raccolti.
Questi sono cinque posti che offrono tour delle torbiere di mirtilli. Pianificate di conseguenza, la maggior parte richiede che le date del tour siano programmate in anticipo. Per saperne di più su come crescono i mirtilli, sulla sostenibilità e su altre fattorie locali, controlla il sito web della Cape Cod Cranberry Growers Association, Cranberries.org.
Bonus: controlla anche la nostra guida alla raccolta delle mele, e una volta che hai entrambi gli ingredienti chiave, impara a fare conserve di mele e mirtilli.
Cape Cod Cranberry Realty Trust
The Governor Prence Inn, 66 Route 6A, Orleans; Sea Shore Park Inn, 24 Canal Road, Orleans
508-255-1216, governorprenceinn.com; seashoreparkinn.com
Flax Pond Farms
58 Pond St, Carver
508-866-3654 o 508-866-2162, flaxpondfarms.com
Mayflower Cranberries
72 Brook St, Plympton
781-585-1999, mayflowercranberries.com
Stonebridge Farm
186 Leonard St., Acushnet
508-951-1551 o 508-951-1902, stonebridgefarmevents.com