La South Beach Diet esiste dagli anni ’90 quando fu sviluppata da Arthur Agaston, che è un cardiologo americano. Ha iniziato a diventare sempre più popolare nel 2003 quando è stato scritto un libro su di essa. 16 anni dopo è ancora popolare perché ha aiutato con successo molte persone a raggiungere il loro obiettivo di peso e salute.

Così, cos’è la South Beach Diet? Secondo Medical News Today, questa dieta è stata effettivamente sviluppata per aiutare ad abbassare il rischio di malattie cardiache. Il punto della dieta è scegliere i carboidrati giusti per raggiungere i tuoi obiettivi. Il modo per farlo è quello di conoscere il punteggio dell’indice glicemico (GI) del cibo che si mangia, ed evitare quelli con un alto punteggio GI.

La South Beach Diet ha tre fasi. La prima fase dura due settimane e l’obiettivo è quello di rimuovere gli alimenti nella vostra dieta che non sono buoni per voi. La fase 2 sarà un periodo in cui lavorerete per raggiungere i vostri obiettivi di peso. Durante questo periodo, lavorerai per rinnovare la tua dieta e introdurrai alcuni carboidrati buoni nei tuoi pasti quotidiani. La terza e ultima fase è solo imparare ad adattarsi allo stile di vita South Beach.

Ora ci concentreremo sulla fase 1 della dieta. Questa può essere la fase più difficile da attraversare. Qui dovrai essere molto disciplinato e rigoroso con la tua dieta, soprattutto se sei abituato ad avere carboidrati in ogni pasto. Quando si aderisce alla dieta, ci si può aspettare una rapida perdita di peso come si perde il peso dell’acqua.

Alcuni degli alimenti che dovresti evitare durante questa fase includono riso, patate e pane. Anche le bevande alcoliche non dovrebbero essere consumate. Anche la pasta, la frutta e i dolci dovrebbero essere evitati.

Potresti pensare che la South Beach Diet non faccia per te visto l’elenco di cibi da evitare, ma ci sono ancora tanti pasti che puoi gustare! Puoi ottenere i dettagli qui e continuare a leggere per scoprire cosa puoi mangiare durante la prima fase della South Beach Diet.

1. Carne e proteine – Ecco una buona notizia, se sei un mangiatore di carne, non hai bisogno di rinunciare al tuo maiale e manzo per questa dieta! Quello che devi fare è concentrarti sui tagli magri di carne che vorresti mangiare. Se amate il manzo, prendete la bistecca di manzo. Per il maiale, puoi andare per il filetto, mentre il petto di pollo è sempre una buona scelta.
2. Pesce e frutti di mare – Puoi mangiare tutti i tipi di frutti di mare che vuoi! Ma naturalmente, assicurati di porzionare i tuoi pasti di conseguenza. Solo perché non ci sono restrizioni non significa che puoi mangiare quanto vuoi.
3. Verdure e uova – Con questa dieta, puoi ancora cucinare la frittata perché le uova non sono limitate. Fai un passo avanti aggiungendo alcune verdure. Assicurati solo che siano del tipo non amidaceo, come peperoni e verdure a foglia.