In samenwerking met NOW Foods. Deze Banaan Chocolade Pindakaas Proteïne Repen zijn een geweldige gezonde snack om je te voeden! Deze veganistische proteïnerepen zijn gemaakt van eenvoudige, smakelijke ingrediënten.
Heeft er nog iemand zin om te snacken de laatste tijd? Misschien komt het omdat ik meestal thuis zit… en wat rondloop… naar de keuken. Dan pak ik iets willekeurigs om op te snacken, en het lijkt gewoon niet de plek te raken.
Maar wanneer ik de tijd neem om daadwerkelijk solide snacks te maken, zoals veganistische eiwitrepen, zuurdesem crackers, of epische snackplaten… dat is wanneer ik echt tevreden ben.
Dus hier is voor het nemen van een paar minuten om een aantal bevredigende snacks voor te bereiden in plaats van te grijpen wat je in de voorraadkast kunt vinden. Deze Banaan Chocolade Pindakaas Proteïne Repen zijn een geweldige plek om te beginnen!
Ingrediënten in Chocolade Pindakaas Proteïne Repen
Deze pindakaas proteïne repen zijn een draai op deze pompoen proteïne repen. Ik dacht dat er geen betere combinatie is dan banaan, pindakaas, en chocolade!
De ingrediënten in deze smakelijke zelfgemaakte eiwitrepen zijn super eenvoudig – je hebt waarschijnlijk de meeste van hen op dit moment:
- Oats
- Protein Powder
- Cinnamon
- Salt
- Banana
- Peanut Butter
- Non-zuivelmelk
- Vanille
- Melkvrije chocolade chips
Voor het eiwitpoeder, gebruik ik mijn favoriete NOW Sports Plant Protein Complex in Creamy Vanilla. Dit veganistische proteïnepoeder is gemaakt met een mix van erwten, hennep en quinoa voor een uitgebalanceerd aminozuurprofiel. Plus, er zijn 22 gram plantaardige eiwitten per portie!
Laat me gewoon zeggen dat ik echt geen fan ben van pure erwt eiwit – er is een rare nasmaak voor mij. Maar met het NOW Sports Plant Protein Complex krijg ik echt geen nasmaak, en daarom ben ik een grote fan van de gemengde elementen.
Hoe maak je zelfgemaakte eiwitrepen
Het beste aan deze zelfgemaakte eiwitrepen is dat er GEEN bakken of koken aan te pas komt. Deze meid zet de oven niet aan als het buiten 90ºF is! Het enige koken dat je hoeft te doen voor dit recept is de chocolade chips in de magnetron – easy peasy.
Om deze pindakaas eiwitrepen te maken, meng je gewoon de droge ingrediënten, voeg je de natte ingrediënten toe en roer je tot een stevig deeg ontstaat.
Vlak het deeg in een 8×8 pan (of een broodpan voor dikkere repen). Besprenkel met gesmolten chocolade. Zet ze in de vriezer. Snijden.
Tips voor het maken van dit Pindakaas Eiwitreep recept
Er zijn een paar veranderingen die je in dit recept kunt aanbrengen – het is erg vergevingsgezind!
- Gebruik gecertificeerde glutenvrije haver als je coeliakie hebt of glutenvrij moet eten.
- Voor al mijn die-hard chocoladeliefhebbers: Gebruik het NOW Sports Plant Protein Complex in Chocolate Mocha in deze pindakaas proteïnerepen!
- Nootvrij? Gebruik zonnebloempittenboter in plaats van pindakaas!
- Als je niet zo van chocola houdt *heft hand op*, laat de chocoladetopping achterwege en druppel er gewoon wat pindakaas op.
Afdrukken
Banaan Chocolade Pindakaas Proteïne Repen
De Banaan Chocolade Pindakaas Proteïne Repen zijn een geweldig gezond tussendoortje om je te voeden! Deze veganistische eiwitrepen zijn gemaakt met eenvoudige, smakelijke ingrediënten.
Ingrediënten
- 2 kopjes havermeel* (eventueel glutenvrij)
- 1/2 kopje NOW Sports Plant Protein Complex in Creamy Vanilla
- 2 theelepels gemalen kaneel
- 1/4 theelepel zout
- 1 kopje banaan, 1/4 kop + 1 eetlepel pindakaas, verdeeld**
- 3 eetlepels ongezoete melk, verdeeld
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 kop zuivelvrije pure chocoladestukjes
Instructies
- Bekleed een bakvorm van 8×8 met folie of perkamentpapier.
- Voeg in een grote kom havermeel, eiwitpoeder, kaneel en zout toe. Roer om te combineren. Voeg banaan, 1/4 kop pindakaas, 2 eetlepels niet-zuivel melk, en vanille toe aan de droge ingrediënten. Roer tot een stevig deeg ontstaat, kneed met je handen indien nodig.
- Voeg het deeg toe aan de beklede bakvorm en druk aan tot een gelijkmatige laag.
- In een kleine kom, voeg chocolade chips toe. Microgolf in intervallen van 30 seconden tot de chocolade gesmolten is, roer tussendoor. Voeg 1 eetlepel pindakaas en 1 eetlepel amandelmelk toe; roer tot een gladde massa.
- Spreid de chocolade over het deeg in de pan en verdeel het in een gelijkmatige laag.
- Plaats minstens 30 minuten in de vriezer en snijd vervolgens in 12 repen. Bewaar in de koelkast.
Noten
*Om havermeel te maken: Doe de gerolde haver in een keukenmachine of blender. Verwerk tot zich een fijn meel vormt.
**U kunt zonnebloempittenboter gebruiken om deze notenvrij te maken.
Voeding
- portiegrootte: 1 reep
- calorieën: 173,0
- Suiker: 6,5
- Natrium: 100,2
- Vet: 8,9
- Verzadigd vet: 3,2
- Onverzadigd vet: 3,2
- Transvet: 0
- Koolhydraten: 22,2
- Vezels: 4,3
- Eiwit: 6,4
- Cholesterol: 0
Met dank aan NOW Foods voor het sponsoren van deze post! Ik werk graag samen met merken waarvan ik de producten echt geweldig vind en eerlijk zou aanbevelen. Dank u voor uw steun!