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Coste no forno e prepare um lanche saudável para a sua família com esta receita de tabletes de aveia sem aveia no forno.

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Esta receita tem estado quente e húmida em San Diego nas últimas semanas. E nós simplesmente não estamos acostumados a este tipo de clima. Como a Califórnia tem estado numa seca perigosa, e há incêndios em todo o estado, estamos todos um pouco nervosos nesta época do ano.

Para San Diego, o tempo fica quente no final do verão e dura até o outono. Então como as crianças estão se preparando para voltar para a escola, o tempo é perfeito para festas na piscina e dias de praia.

Muitas casas no SoCal não têm ar condicionado, já que estamos estragados com temperaturas amenas durante todo o ano. Felizmente, nós temos a/c. Mas isso ainda não significa que estou pronta para suar na cozinha se não for preciso. Tem havido muitos grelhados e cozinhados ao ar livre acontecendo aqui neste verão.

Estas barras de aveia sem aveia são perfeitas para estes dias quentes, ou francamente qualquer dia que você não tenha vontade de trabalhar muito ou ligar o forno. E se você quiser preparar a escola para um lanche rápido depois das aulas, café da manhã ou um doce e saudável petisco para a lancheira, então estas são as barras para você!

Datas boas para si?

Como pais, somos hipersensíveis quando se trata de dar alimentos carregados de açúcar aos nossos filhos. As sobremesas são uma fonte óbvia de açúcar que podemos facilmente limitar e controlar. Mas e os alimentos que têm açúcar escondido dentro deles? É uma batalha sem fim que requer muita diligência e leitura de rótulos.

Então quando eu posso, eu faço o que posso do zero. E isto significa encontrar outras formas de adoçar os petiscos sem usar açúcar. Às vezes eu uso mel e hoje estou usando datas. As tâmaras não estão cheias de açúcar? Sim, as tâmaras são ricas em açúcares naturais, mas também estão cheias de muitos outros nutrientes.

As tâmaras são há muito adoradas na cozinha do Médio Oriente. É comum comer uma data com uma chávena de chá quente. As datas são ricas em fibras, polifenóis ricos em antioxidantes, ricos em potássio e também uma grande fonte de vitamina B-6 e ferro.

Para aqueles que controlam os seus níveis de açúcar no sangue ainda precisam de comer tâmaras com moderação. Mas as tâmaras ainda são uma óptima maneira de adoçar naturalmente os produtos cozinhados, barras ou batidos e obter os benefícios adicionais de saúde que as tâmaras oferecem.

Como usar as datas nesta barra de porcas de aveia

Se nunca comeu tâmaras ou cuidou delas directamente, pode ficar apreensivo ao experimentá-las ou muito menos apresentá-las aos seus filhos finos. Portanto, adoçar as barras de tâmaras sem mastigar pedaços de tâmaras, é purê-las.

Coloque as tâmaras num processador de alimentos com uma mistura afiada e misture até ter uma boa bola formada. Uma vez puré e em uma bola pastosa, você pode misturar o resto dos ingredientes para fazer essas barras de tâmaras sem assar, ou usá-las em qualquer outra receita que você queira adoçar com tâmaras.

Os ingredientes base para as barras de aveia para tâmaras

Tâmaras doces são o que torna estas barras naturalmente doces com apenas um pouco de mel adicionado. As tâmaras são misturadas no processador de alimentos e depois misturadas com mel, manteiga de amendoim, farinha de aveia, pedaços de chocolate e outros fixadores de alta energia.

Misturar tudo até estarem totalmente combinadas, uma vez que isto constituirá a base da barra de tâmara de aveia.

Personalize suas barras de aveia para tâmara

É o ingrediente adicional que você adiciona que você pode personalizar de acordo com sua preferência pessoal. Para manter o açúcar baixo, optei por usar pedaços de chocolate preto em vez de semisweet ou qualquer coisa mais doce. Descobri que as crianças não notam as coisas saudáveis se virem lascas de chocolate!

Pode usar qualquer uma das misturas de nozes preferidas da sua família. Eu escolhi nossos dois favoritos, pistachios e amêndoas, mas você também pode usar nozes, nozes pecans, amendoins ou nozes de macadâmia. Se você não quiser misturar em passas, substitua por arandos secos ou damascos secos picados.

Barras de aveia com data aprovada pela criança

Essas barras são uma ótima maneira de começar o seu dia ou de ajudá-lo a alimentar aquelas tardes lentas, mesmo úmidas. Comemo-las para um café da manhã rápido quando não temos tempo de cozinhar nada mais substancial. Você pode embrulhar essas barras em papel pergaminho e embalá-las na lancheira da escola.

Estas barras de nozes para encontros também fazem um excelente lanche depois da escola ou pick-me-up da tarde. Você sabe, aquela hora entre 3-5pm quando você está ficando sem vapor e ainda tem uma longa noite pela frente. Corte-as em barras retangulares ou pequenos quadrados para mãos minúsculas, de qualquer maneira elas fazem um lanche saudável e satisfatório de alta energia para você e toda sua família.