Para alguns veganos, a goma-laca é um pouco cinza.

A maioria dos veganos que leram sobre ela tentam evitá-la, mas não a considerem como o fim do mundo se comerem acidentalmente algum.

Para entender o porquê, vamos olhar para o argumento de ambos os lados.

O Argumento Contra o Shellac Ser Vegan

Tecnicamente, o shellac é um produto animal, portanto, por uma definição estrita de veganismo, ele já não se qualifica.

Shellac é feito pelas excreções de um certo escaravelho asiático. É deixado na casca, e depois pode ser raspado e colhido.

É muito parecido com a lã no sentido de que poderia ser obtida sem ferir nenhum animal (sim, os insetos são animais), mas na realidade, eles são feridos.

Muitos besouros são mortos durante o processo de raspagem (projetado para maximizar o rendimento).

Além de ser grosseiro para a maioria das pessoas, é um produto animal e os animais são feridos.

Então por que esta é uma área cinzenta? Não é claramente um ingrediente não-vegetal?

O Argumento Para Veganos Usando Shellac

Se você dissesse à maioria dos veganos que sabiam o que era Shellac que você consumia alguns, sãos não o crucificariam.

Parte disso é porque é difícil para nós empatizarmos com insectos, mas a maior parte é que o shellac está em muitas coisas e nem sequer etiquetado.

É usado para adicionar um casaco brilhante a todo o tipo de coisas.

Vais encontrá-lo:

• Em comprimidos
• Em doces (tipicamente como um componente de pastelaria)
• Em certos chocolates (muitas vezes com cobertura de chocolate)
• Em fita
• Em fruta (principalmente citrinos como laranjas e limões, mas às vezes também em maçãs)

Se você comer uma maçã, e por acaso for uma maçã com goma-laca, é muito difícil culpar você. Não há rótulo de ingredientes.

Sim, você poderia comprar todas as frutas orgânicas, que não terá adicionado ingredientes, mas nem todos podem pagar isso.

Alternativamente, você pode procurar a marca de cada fruta, ou escalar o seu contato através da cadeia de mercearia, mas isso é muito pouco razoável para comprar uma maçã ou laranja.

Veredicto: Shellac é Vegan ou não?

Acho que é claro que a goma-laca não é vegan.

Se a vires rotulada com doce, ou se te lembrares que é um ingrediente chave no glacê de confeitaria, não a comas.

No entanto, você tem que reconhecer que provavelmente vai acabar usando alguns ou comendo alguns sem mesmo saber.

Para a grande maioria dos veganos, veganismo é sobre não consumir conscientemente produtos que os animais foram prejudicados para fazer, quando é razoável.

O que é “razoável” difere de pessoa para pessoa, mas se há goma-laca numa fruta ou comprimido que não está rotulada, não é razoável que você faça uma investigação sempre que quiser comer uma peça de fruta.

Compra orgânica se você puder, caso contrário não se preocupe com goma-laca nesse contexto específico.