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Eggless La Tarta de Vainilla es una receta de tarta muy básica con la que se pueden construir muchas otras tartas para cumpleaños o fiestas o utilizarla como base para cambiar el sabor e idear una receta totalmente nueva.
Esta receta de Tarta de Vainilla sin Huevos es sin duda una receta a tener en cuenta.
¿Tienes una tarta básica anotada en tu diario de recetas?
Si no es así, entonces definitivamente deberías tener una colección de ciertas recetas básicas en tu diario. Por ejemplo:
1. Esta Tarta de Vainilla sin Huevos
2. Tarta de Chocolate sin Huevos – Un tazón, sin leche de mantequilla ni leche condensada
3. Tarta de Libra Básica
4. Receta de Galletas Básicas
5. Receta de magdalenas básicas
6. Receta de magdalenas
Si eres nuevo en la repostería, te recomiendo que veas mi serie de repostería para principiantes, que incluye tanto el método de la olla a presión como el del horno.
Para que puedas usar estos como base y luego empezar a hornear con los sabores que te gusten o que prefiera tu familia.
La receta de tarta de vainilla sin huevo de hoy es tan sencilla que puedes hacerla en un solo bol. Sólo tienes que coger tu bol para mezclar; añadir los ingredientes secos y húmedos, mezclar, pasar a una fuente de horno y hornear. ¿Puede ser más sencillo?
O mejor puedes mezclar todo directamente en el propio molde para hornear.
Simplemente como lo estoy haciendo yo. Así que lo que hice es tomar un molde de 8 pulgadas; que he engrasado con mantequilla y forrado con papel de pergamino.
Así que a este molde; añadí mis ingredientes secos – Harina, Sal y Bicarbonato de sodio
A continuación, añadí el azúcar y mis ingredientes húmedos – Agua, Aceite, Zumo de limón y extracto de vainilla.
Entonces sólo mezclé todo bien y horneé en mi horno precalentado.
Si no estás seguro de mezclar todo en el propio molde siempre puedes mezclarlo en el bol y luego transferirlo.
Así que os estaréis preguntando ¿por qué no he mostrado una imagen de rebanada cortada?
Pues porque lo he horneado para una ocasión especial no lo voy a cortar ahora; sino después de tres días cuando lo escarche y lo corte. Hasta entonces, estad atentos… 😀
Así que ahora que no lo he cortado me pregunto cómo sabrá…
Esta receta es una adaptación de mi tarta de chocolate sin huevo, así que por supuesto estoy segura de que es un pastel muy húmedo y suave. Por supuesto, no es esponjoso y aireado como mi bizcocho de chocolate, pero sí lo suficientemente bueno para ser la base de esa ocasión especial.
La clave, amigo mío, es utilizar un extracto de vainilla de buena calidad, ya que es lo que le va a dar el sabor. Si es posible, intenta incluir los granos frescos o un extracto que tenga granos.
Aquí está la receta detallada de este delicioso pastel de vainilla sin huevo húmedo y suave.
Pero antes de eso, si te gusta o pruebas esta receta, entonces etiquétame, tuitéame o instagraméame; me encantaría seguirte y tus posts.
Haz clic aquí para ver la receta en vídeo – Tarta de vainilla sin huevo
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Tarta de vainilla sin huevo en un bol – Sin leche, mantequilla ni leche condensada
Ingredientes
Para los ingredientes secos
- 1 y 3/4 de taza de Maida, APF
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar
Para los ingredientes húmedos
- 1 taza de agua
- 6 cucharadas Aceite
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
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Engrasar un molde de 8 pulgadas y mantenerlo preparado. Precalienta el horno a 180°C
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Ahora puedes añadir todos los ingredientes secos mencionados anteriormente directamente en tu molde o en un recipiente aparte. (Consulta el vídeo)
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A los ingredientes secos añade los ingredientes húmedos. Mezcla todo hasta que quede una masa clara
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Cocina en el horno precalentado a 180°C durante 30 min.
Notas:
1. Consulta mi receta en vídeo haciendo clic aquí – Tarta de vainilla sin huevo
2. No mezcles demasiado la masa.