Jako vegani dostáváme tyto otázky neustále. Jedí vegani med? Odpověď zní ne. Proč ne? Protože vegani nejedí zvířata ani nevykořisťují jiné tvory, a to se týká i včel.

Proč vegani nejedí med?“

Včely nevyrábějí med pro nás, ale pro svůj úl. Brát jim ho, když nemají žádnou možnost souhlasit s produkcí medu pro nás, je morálně a eticky špatné a neslučuje se to s veganským životním stylem.

Komerční úly postavené tak, aby umožňovaly lidem brát včelám med, nejsou přirozené, ale uměle vytvořené. Včelí královna je manipulována, aby zůstala v úlu, a její dělnice ji neopustí. Když jim lidé chtějí ukrást med, jsou včely násilím podrobeny a záměrně zmateny, než jim je med, který si samy vyrobily, odebrán a prodán za účelem zisku.

Proč ještě vegani nemohou jíst med?

Existuje řada dalších důvodů, proč vegani nemohou jíst med.

• Včely nevyrábějí med pro lidi, ale pro sebe. Včely nemají možnost souhlasit s produkcí medu speciálně pro lidi. Jedná se o vykořisťování jiného tvora a je to v rozporu s veganstvím.
• Proces získávání medu z úlu je pro včely extrémně stresující. Komerční metody sběru medu ničí úly a zabíjejí mnoho včel.
• Včelám se často dává náhražka cukru, která má nahradit med odebraný lidmi a která postrádá základní živiny, jež včely potřebují.
• Často se včelstva po sklizni vybíjejí, aby se snížily náklady a zvýšil zisk.
• Včelím královnám se někdy přistřihují křídla, aby neopustily úl.
• Včelí královny jsou často uměle oplodněny spermatem rozdrceného včelího samce a poté prodávány online rádoby včelařům.
• Selektivní chov včel medonosných má negativní dopad na ostatní živočichy sbírající nektar a ničí životní prostředí.

Včely a jejich med

Včela dělnice vyprodukuje za svůj život pouhou osminu čajové lžičky medu. Když si přidáte lžičku medu do ovesné kaše, sníte ke svým vločkám životní dílo osmi živých bytostí.

Med je pro včely zdrojem potravy. Kdyby ho neměly, zemřely by hlady. Když lidé berou med včelám, které ho vyprodukovaly, nahrazují ho cukerným roztokem, který neobsahuje živiny, jež včely potřebují k optimálnímu zdraví. Obrázky žaludků včel krmených cukrovou vodou jsou menší a scvrklé než zdravě vypadající žaludky včel, které jedí med.

K tomu, aby včely vyprodukovaly pouhou 1 libru medu, musí navštívit 2 miliony květů.

Těžba medu

Včely udělají cokoli, aby ochránily svůj úl a med, který produkují, a vetřelcům dodávají žihadla, i když je to zabije.

Pro získávání medu je třeba včely utlumit a včelaři toho dosahují vykuřováním. Kouř ve včelách vyvolá představu, že jejich úl hoří, a ony začnou instinktivně reagovat, jako by tomu tak bylo, což zahrnuje konzumaci co největšího množství medu, aby se připravily na opuštění úlu. Když jsou plné medu, stávají se letargickými a je mnohem méně pravděpodobné, že budou bodat.

Dým také ovlivňuje včelí čich, což jim brání vylučovat varování pro své kolegyně, že jsou napadeny.

Pokud je teplota kouře příliš vysoká, může včelám roztavit křídla.

Normální chování včel se vrátí až po 10-20 minutách.

Ve velkých zařízeních průmyslového typu se med z plástů vyškrabuje pomocí velkého stroje, který rozdrtí všechny včely, které se mu v panice náhodou připletou do cesty.

Zneužívání včelích matek

Objednávka poštou

Víte, že si můžete objednat včelí matky na internetu? No, můžete.

Pár kliknutími myši si můžete koupit spárované včelí matky a doprovodné dělnice, které vám budou doručeny poštou.

Takové zacházení s živými tvory není jednání, které by se shodovalo s veganskými zásadami.

Nucené těhotenství

Ve většině případů byly spárované včelí matky uměle oplodněny spermatem včelího samce. Včelí samec byl často rozdrcen, aby se z něj získalo sperma pro inseminaci.

Odchycení

Včely dělnice následují svou královnu, kamkoli se vydá, a neexistuje žádná záruka, že včelí matka zůstane v úlu, který jí přidělili její lidští uchvatitelé. Aby se zajistilo, že tomu tak bude, je většina včelích matek „ořezána“. To spočívá v tom, že se jí ustřihnou křídla, aby nemohla odletět.

Její včelí dělnice ji nikdy neopustí, takže je to účinný způsob, jak zajistit, aby včelí královna a její rodina neměly jinou možnost než vyrábět med v prostoru, který jim přidělili lidé, kteří je koupili, a kde jim ho mohou snadno vzít, až přijde čas.

Včely a životní prostředí

Všichni vědí, jak je důležité, abychom nenechali naše včelí populace vymřít. Včely opylují 100 různých druhů plodin a tyto plodiny živí 90 % světa. Není těžké spočítat, co by se stalo, kdyby včely zmizely.

Možná si myslíte, že nákupem medu vlastně pomáháte planetě. Určitě více úlů znamená více včel a nákup medu je dobrý způsob, jak zajistit, abychom měli více úlů, že?

Omyl.

Včely jsou pravidelně vybíjeny

Včely, které vyrobily med, který si kupujete v supermarketu, budou pravděpodobně na podzim vybíjeny.

Včely pracují opravdu tvrdě, aby vyrobily dostatek medu, který jim vystačí na zimu, ale pak jim ho lidé vezmou. Pro většinu včelařů je levnější včelstvo vyřadit a na jaře začít znovu, než včely krmit přes zimní měsíce.

Někdy nevyřadí celé včelstvo, ale zabijí královnu. Dělnice vlezou do jiného úlu, aby sloužily někde jinde.

Hromadným chovem zabíjíme ostatní včely

Ne všechny včely vyrábějí med, a ty, které ho vyrábějí, ho vyrábějí v různé kvalitě a množství. Nákup medu od včelařů zvyšuje nabídku a poptávku. Když je po medu větší poptávka, včelaři chovají více včel.

Zatímco počet téměř všech ostatních druhů včel (celkem jich je 20 000) klesá, populace včel medonosných se za posledních 50 let zvýšila o 45 %. To není dobrá zpráva.

Medonosné včely pocházejí z Asie, Evropy a Afriky, ale lidé je v rámci domestikace včel přenesli do celého světa zhruba před 9 000 lety. Původní včely se buď přizpůsobily, nebo byly nuceny vyhynout.

S divokými včelami často nežijí v harmonii. Druhy jsou nuceny soupeřit o prostor a potravu a komerčně chované včely někdy šíří nemoci, které jsou pro jiné druhy včel smrtelné.

Slyšel jsem, že koupě medu včelám pomůže?

To je nesprávná informace. Včely jsou vykořisťovány a nákup jejich medu přináší zisk lidem, kteří je vykořisťují, a umožňuje jim v tom pokračovat.

Včelaření není přirozené. Pokud chcete včelám pomoci, měli byste hledat způsoby, jak zvýšit jejich počet v přírodě, místo abyste financovali odvětví, kterému jde převážně o zisk.

Některé přirozené způsoby podpory včel zahrnují:

• Vysaďte na zahradě květiny vhodné pro včely.
• Vyhněte se chemickým látkám a pesticidům, které včely zabíjejí.
• Poskytněte úl, ale nechte ho včelám.
• Pokud uvidíte unavenou včelu uvízlou na chodníku, vezměte ji dovnitř a dejte jí cukerný roztok pro rychlý přísun energie.

Existují veganské alternativy medu?

Existuje mnoho alternativních způsobů, jak si osladit jídlo nebo nápoje, aniž byste museli brát med od včel.

Agávový sirup/nektar

Agávový sirup se komerčně vyrábí extrakcí z rostliny agáve. Vyrábí se v různých chutích, od syté, husté a karamelové až po lehkou a sladkou jako med.

Javorový sirup

Mnoho veganů dává přednost javorovému sirupu jako náhradě medu, protože ho můžete koupit v jeho přírodní podobě. Javorový sirup se vyrábí z xylémové mízy javoru cukrového, červeného nebo černého.

Ječný sladový sirup

Většina veganů označuje ječný sladový sirup za nejbližší náhradu medu, kterou můžete najít.

Molasa

Většina neveganů si myslí, že melasu nikdy nejedli, ale je to přísada do pečených fazolí. Má hustou, sladkou chuť a vyrábí se rafinací cukrové třtiny nebo cukrové řepy.