Als Veganer werden uns diese Fragen immer wieder gestellt. Dürfen Veganer Honig essen? Die Antwort ist nein. Warum nicht? Weil Veganer keine Tiere essen oder andere Lebewesen ausbeuten, und das schließt Honigbienen ein.

Warum essen Veganer keinen Honig?

Bienen machen den Honig nicht für uns, sondern für ihren Bienenstock. Ihn ihnen zu nehmen, wenn sie keine Möglichkeit haben, der Produktion von Honig für uns zuzustimmen, ist moralisch und ethisch falsch und passt nicht zum veganen Lebensstil.

Kommerzielle Bienenstöcke, die gebaut wurden, um den Menschen zu ermöglichen, den Honig von den Bienen zu nehmen, sind nicht natürlich; sie sind manipuliert. Die Bienenkönigin wird manipuliert, damit sie im Bienenstock bleibt, und ihre Arbeitsbienen werden sie nicht verlassen. Wenn Menschen ihren Honig stehlen wollen, werden die Bienen gewaltsam unterdrückt und absichtlich verwirrt, bevor der Honig, den sie für sich selbst gemacht haben, ihnen weggenommen und für Profit verkauft wird.

Warum essen Veganer sonst keinen Honig?

Es gibt eine Reihe anderer Gründe, warum Veganer keinen Honig essen können.

• Bienen machen keinen Honig für Menschen, sie machen ihn für sich selbst. Bienen haben keine Möglichkeit, in die Produktion von Honig speziell für Menschen einzuwilligen. Das ist Ausbeutung eines anderen Lebewesens und widerspricht dem Veganismus.
• Der Prozess der Honiggewinnung aus einem Bienenstock ist für die Bienen extrem stressig. Kommerzielle Methoden der Honigsammlung zerstören Bienenstöcke und töten viele Bienen.
• Bienen erhalten oft einen Zuckerersatz, um den vom Menschen entnommenen Honig zu ersetzen, dem die für sie lebenswichtigen Nährstoffe fehlen.
• Oft werden Bienenstöcke nach der Ernte gekeult, um die Kosten zu senken und den Gewinn zu steigern.
• Königinnen werden manchmal die Flügel gestutzt, um sie daran zu hindern, ihren Stock zu verlassen.
• Königinnen werden oft künstlich mit dem Samen einer zerquetschten männlichen Biene befruchtet und dann online an Möchtegern-Imker verkauft.
• Die selektive Zucht von Honigbienen wirkt sich negativ auf andere nektarsammelnde Lebewesen aus und zerstört die Umwelt.

Bienen und ihr Honig

Im Laufe ihres Lebens produziert eine Arbeitsbiene nur ein Achtel eines Teelöffels Honig. Wenn du einen Teelöffel Honig in deinen Brei gibst, isst du das Lebenswerk von acht Lebewesen zu deinem Müsli.

Honig ist eine Nahrungsquelle für Bienen. Hätten sie ihn nicht, würden sie verhungern. Wenn der Mensch den Bienen, die ihn produziert haben, den Honig wegnimmt, ersetzt er ihn durch eine Zuckerlösung, die nicht die Nährstoffe enthält, die die Bienen für ein gesundes Überleben brauchen. Bilder der Mägen von Bienen, die mit Zuckerwasser gefüttert wurden, sind kleiner und verschrumpelter als die gesund aussehenden Mägen von Bienen, die Honig essen.

Um nur 1 Pfund Honig zu produzieren, müssen Bienen 2 Millionen Blüten besuchen.

Honiggewinnung

Bienen tun alles, um ihren Bienenstock und den Honig, den sie produzieren, zu schützen, indem sie Eindringlingen Stiche versetzen, auch wenn sie dadurch getötet werden.

Um Honig zu gewinnen, müssen die Bienen unterdrückt werden, was die Imker durch Räuchern erreichen. Der Rauch lässt die Bienen glauben, dass ihr Bienenstock brennt, und sie reagieren instinktiv so, als ob er brennen würde, d.h. sie fressen so viel Honig wie möglich, um sich darauf vorzubereiten, den Bienenstock zu verlassen. Wenn sie voll Honig sind, werden sie lethargisch und stechen viel seltener.

Der Rauch beeinträchtigt auch den Geruchssinn der Bienen, so dass sie ihre Artgenossen nicht mehr warnen können, dass sie angegriffen werden.

Wenn die Temperatur des Rauchs zu hoch ist, kann er die Flügel der Bienen schmelzen.

Normales Bienenverhalten kehrt erst nach 10-20 Minuten zurück.

In großen, industriellen Anlagen wird der Honig mit einer großen Maschine von den Waben gekratzt, die alle Bienen zerquetscht, die ihr in ihrer Panik in die Quere kommen.

Der Missbrauch von Bienenköniginnen

Postversand

Wussten Sie, dass Sie Bienenköniginnen im Internet bestellen können? Nun, das können Sie.

Mit ein paar Mausklicks können Sie eine begattete Bienenkönigin und die dazugehörigen Arbeiterinnen kaufen, und sie werden Ihnen per Post zugestellt.

Lebewesen auf diese Weise zu behandeln, ist keine Handlung, die sich mit veganen Grundsätzen deckt.

Zwangsbefruchtung

In den meisten Fällen wurden begattete Bienenköniginnen künstlich mit dem Samen einer männlichen Biene befruchtet. Die männliche Biene wurde oft zerquetscht, um ihren Samen für die Befruchtung zu gewinnen.

Abschneiden

Arbeiterbienen folgen ihrer Königin, wohin sie auch geht, und es gibt keine Garantie, dass eine Bienenkönigin in dem Bienenstock bleibt, der ihr von ihren menschlichen Fängern zugewiesen wurde. Um dies zu gewährleisten, werden die meisten Bienenköniginnen „beschnitten“. Das bedeutet, dass ihre Flügel abgeschnitten werden, damit sie nicht wegfliegen kann.

Ihre Arbeitsbienen werden sie niemals im Stich lassen, so dass dies ein wirksames Mittel ist, um sicherzustellen, dass die Bienenkönigin und ihre Familie keine andere Wahl haben, als ihren Honig in dem Raum zu produzieren, der ihnen von den Menschen, die sie gekauft haben, zugewiesen wurde, wo sie ihn leicht entnehmen können, wenn die Zeit gekommen ist.

Bienen und die Umwelt

Jeder weiß, wie wichtig es ist, dass wir unsere Bienenpopulationen nicht sterben lassen. Bienen bestäuben 100 verschiedene Arten von Pflanzen, und diese Pflanzen ernähren 90 % der Weltbevölkerung. Es ist nicht schwer auszurechnen, was passieren würde, wenn es keine Bienen mehr gäbe.

Man könnte meinen, dass man mit dem Kauf von Honig dem Planeten wirklich hilft. Mehr Bienenstöcke bedeuten mehr Bienen, und der Kauf von Honig ist ein guter Weg, um sicherzustellen, dass wir mehr Bienenstöcke haben, richtig?

Falsch.

Bienen werden regelmäßig gekeult

Die Bienen, die den Honig gemacht haben, den du im Supermarkt kaufst, werden wahrscheinlich im Herbst gekeult.

Bienen arbeiten wirklich hart, um genug Honig zu produzieren, damit sie den Winter überstehen, aber dann nehmen die Menschen ihn ihnen weg. Für die meisten Imker ist es billiger, den Bienenstock zu schlachten und im Frühjahr neu anzufangen, als die Bienen über die Wintermonate zu füttern.

Manchmal wird nicht der ganze Bienenstock geschlachtet, sondern die Königin getötet. Die Arbeiterbienen klettern in einen anderen Bienenstock, um woanders zu arbeiten.

Wir töten andere Bienen durch Massenzucht

Nicht alle Bienen produzieren Honig, und die, die es tun, produzieren ihn in unterschiedlicher Qualität und Menge. Der Kauf von Honig von Imkern erhöht Angebot und Nachfrage. Wenn es mehr Nachfrage nach Honig gibt, züchten die Imker mehr Honigbienen.

Während die Zahl fast aller anderen Bienenarten (es gibt insgesamt 20.000) zurückgeht, ist die Population der Honigbiene in den letzten 50 Jahren um 45 % gestiegen. Das ist keine gute Nachricht.

Honigbienen sind in Asien, Europa und Afrika beheimatet, aber der Mensch hat sie im Rahmen der Domestizierung der Bienen vor etwa 9.000 Jahren in die ganze Welt gebracht. Die einheimischen Bienen wurden entweder angepasst oder zum Aussterben gezwungen.

Sie leben oft nicht in Harmonie mit Wildbienen. Die Arten sind gezwungen, um Platz und Nahrung zu konkurrieren, und kommerziell gezüchtete Bienen verbreiten manchmal Krankheiten, die für andere Bienenarten tödlich sind.

Ich habe gehört, dass Honig kaufen den Bienen hilft?

Das ist eine falsche Information. Bienen werden ausgebeutet, und wenn man ihren Honig kauft, profitieren die Leute, die sie ausbeuten, und können damit weitermachen.

Bienenhaltung ist nicht natürlich. Wenn du den Bienen helfen willst, solltest du nach Möglichkeiten suchen, ihre Zahl in der Natur zu erhöhen, anstatt eine Industrie zu finanzieren, der es hauptsächlich um Profit geht.

Einige natürliche Möglichkeiten, Bienen zu unterstützen, sind:

• Pflanze bienenfreundliche Blumen in deinem Garten.
• Vermeide Chemikalien und Pestizide, die Bienen töten.
• Stelle den Bienenstock zur Verfügung, aber überlasse ihn den Bienen.
• Wenn Sie eine müde Biene auf dem Bürgersteig sehen, bringen Sie sie ins Haus und geben Sie ihr etwas Zuckerlösung für einen schnellen Energieschub.

Gibt es vegane Alternativen zu Honig?

Es gibt viele Alternativen zum Süßen von Speisen und Getränken, ohne Bienenhonig zu nehmen.

Agavensirup/Nektar

Agavensirup wird kommerziell durch Extraktion aus der Agavenpflanze hergestellt. Es gibt ihn in verschiedenen Geschmacksrichtungen, von intensiv, dick und karamellartig bis hin zu leicht und süß wie Honig.

Ahornsirup

Viele Veganer bevorzugen Ahornsirup als Honigersatz, weil man ihn in seiner natürlichen Form kaufen kann. Ahornsirup wird aus dem Xylemsaft von Zucker-, Rot- oder Schwarzahornbäumen hergestellt.

Gerstenmalzsirup

Die meisten Veganer bezeichnen Gerstenmalzsirup als den nächstliegenden Honigersatz, den man finden kann.

Melasse

Die meisten Nicht-Veganer denken, dass sie noch nie Melasse gegessen haben, aber es ist eine Zutat in gebackenen Bohnen. Sie hat einen dicken, zuckrigen Geschmack und wird durch Raffinieren von Zuckerrohr oder Zuckerrüben hergestellt.