Suunnatkaa etelään kohti Capea oppiaksenne, miten maanviljelijät keräävät osavaltion virallisen marjan: karpalon.
Pitäkää viikonloppunne täynnä siisteintä tekemistä ympäri Bostonia viikoittaisen Weekender-uutiskirjeemme avulla.
Karpalosuo kuva via
Totta kai omenat ja kurpitsat ovat syksyn suosituimpia poimintakasveja, mutta kun katsot halloweenia pidemmälle meneviä hedelmiä pidemmälle, yksi hedelmä erottuu edukseen kaikista muista – karpalo. Ilman näitä antioksidanttirikkaita ”superhedelmiä” kiitospäivä ei olisi samanlainen.
Karpalot kasvavat soilla, ja vaikka niitä joutuu etsimään kauempaakin kaupungista, Massachusettsissa on paljon paikkoja, joissa voi kiertää karpalosoita, jopa sukeltaa sinne ja raahata kotiin tuoretta satoa.
Seuraavassa on viisi paikkaa, joissa voi kiertää karpalosoita. Suunnittele sen mukaisesti – useimmat vaativat, että varaat kierroksen päivämäärät etukäteen. Jos haluat lisätietoja karpaloiden kasvusta, kestävyydestä ja muista paikallisista tiloista, tutustu Cape Cod Cranberry Growers Associationin verkkosivustoon Cranberries.org.
Bonus: Tutustu myös omenanpoimintaoppaaseemme, ja kun sinulla on molemmat keskeiset ainesosat hallussasi, opettele tekemään omena-karpalosäilykkeitä.
Cape Cod Cranberry Realty Trust
The Governor Prence Inn, 66 Route 6A, Orleans; Sea Shore Park Inn, 24 Canal Road, Orleans
508-255-1216, governorprenceinn.com; seashoreparkinn.com
Flax Pond Farms
58 Pond St, Carver
508-866-3654 tai 508-866-2162, flaxpondfarms.com
Mayflower Cranberries
72 Brook St., Plympton
781-585-1999, mayflowercranberries.com
Stonebridge Farm
186 Leonard St., Acushnet
508-951-1551 tai 508-951-1902, stonebridgefarmevents.com