O vinho é um dos prazeres do universo. Ficamos carinhosamente sobre um copo à luz de velas com o jantar, abrimos uma rolha para partilhar com os amigos, e caímos de cabeça para o romantismo de uma adega poeirenta empilhada com garrafas vintage.

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Sejamos francos: o bebedor de vinho tem uma longa e deliciosa relação com esta bebida alcoólica espantosamente intrincada.

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Vinhos vermelhos podem tornar-nos quentes e gomosos, de língua solta e descontraídos. Os vinhos brancos gelados são uma maravilha para um dia de sol, e o vinho Rosé lembra-nos as tardes provençais entre os lavanda do doce Sul de França.

Também sabemos que demasiado levará a membros pesados e a uma ressaca mortal.

…e que o consumo excessivo de álcool pode levar a todo o tipo de problemas como mau colesterol e ganho de peso, graças a todas essas calorias açucaradas.

Então, como é que conseguimos o nosso prazer sem a dor? Existe sequer um caminho para um vinho saudável? E que benefícios para a saúde podemos obter com um copo do bom?

Aqui, decompomos tudo o que precisa de saber sobre o consumo saudável de vinho e fazemos escolhas de bebidas dignas de um gole que podem diminuir os efeitos nocivos do sumo de uva adulto preferido de todos.

Aqui estão algumas ideias para levantar um copo à sua boa saúde…

7 Dicas para se manter saudável quando se bebe vinho

Escolha tinto sobre branco

Se está a tentar absorver todos os benefícios de saúde que pode quando se trata de vinho, então o melhor é ficar pelo tinto.

O vinho branco é glorioso, mas o vinho tinto está realmente onde está quando se trata de todos aqueles belos antioxidantes que podem ajudar o seu coração a bater de forma saudável. O vinho tinto também é melhor para o silicone, o que melhora realmente a sua densidade óssea.

Vinhos tintos rubi e secos são considerados os melhores, pois as peles das uvas não são retiradas durante todo o processo de fermentação. Isto significa que as peles podem ser ricas em procianidinas, o que pode ajudar a saúde do seu coração, diminuindo as hipóteses de doenças cardíacas e mantendo a pressão arterial em baixo.

Seca com Pinot Noir

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Se quiser encontrar formas saudáveis de consumir vinho, é melhor secar em vez de doce. Pinot Noir atinge o topo como um dos vinhos mais saudáveis, graças ao seu nível de resveratrol e baixos níveis de açúcar. Tudo isto são notícias fantásticas para ajudar a inspirar uma melhor saúde cerebral e a baixar os níveis de sensibilidade insulínica. Juntamente com a sua alta concentração de resveratrol, o Pinot Noir também pode aumentar o nível de ácidos gordos ómega 3, que podem ter um efeito de arrastamento e ajudar a melhorar a saúde do coração. A seguir, na lista de castas de vinho tinto decentes estão Merlot e Cabernet Sauvignon para quando quiser misturar um pouco.

3. Optar pelo Rosé (Se o vinho tinto não for a sua Coisa)

Se o vinho tinto lhe der dor de cabeça só de pensar nele, então pode mudar para um copo de Rosé de vez em quando. Claro, tem menos antioxidantes em comparação com o tinto, mas ainda é melhor para si do que beber branco em termos de menor teor de açúcar, de acordo com este estudo de David Friedman.

Rosé é feito com uvas tintas e brancas e tem um teor de antioxidante resveratrol, bem como polifenol no seu interior. O resveratrol é um composto antioxidante que contém um menor teor de açúcar e menos calorias do que os seus brancos direitos. Além disso, graças aos ricos compostos antioxidantes, o vinho Rosé é conhecido por baixar o mau colesterol.

Para os amantes brancos que não conseguem imaginar nem um tom de tinto, tente aderir ao Pinot Grigio. Se você quer se manter saudável então evite vinhos brancos doces, pois eles são pesados com açúcares.

Don’t Go Cheap

O vinho Cheap não só o fará sentir mal, mas também o fará ter menos em conta o consumo. Se gastar um pouco mais no seu vinho, então provavelmente irá encorajá-lo a saboreá-lo ao longo de alguns dias – reduzindo a probabilidade de um binge blowout binge. Invista numa rolha ou numa bomba de vácuo para que depois de rachar o seu vinho não seja obrigado a polir a garrafa, mas possa guardá-la em segurança sem comprometer a sua qualidade.

Tome a Abordagem Orgânica

Para aqueles que querem investir em potenciais benefícios para a saúde do vinho ou mesmo aqueles que apenas procuram abraçar hábitos moderados de consumo sem colocar a sua saúde em risco, há muita pesquisa que vai para a produção de vinho natural e vinho orgânico.

Para alguns, pode ser uma escolha mais saudável escolher uvas que foram cultivadas naturalmente, uma vez que é menos provável que tenham sofrido um impacto químico. Os vinhos orgânicos e os vinhos secos de fazenda tendem a ter uma contagem menor de sulfito do que os vinhos feitos da forma tradicional.

E para aqueles com sensibilidade aos sulfitos, isto pode ser uma mudança de jogo na experiência de beber vinho.

Embora todos os vinhos tenham sulfitos devido ao processo de fermentação, aqueles cultivados organicamente não terão qualquer adição extra, o que pode ajudar aqueles que tendem a ser sensíveis a tais coisas.

Pair with Food

Any alcohol on an empty stomach is bound to lead to trouble. Sem comida para absorver a bebida, o álcool viaja directamente para a sua corrente sanguínea levando a uma intoxicação e desidratação mais rápidas. O vinho foi feito para ser acompanhado por uma comida fabulosa. Pinot Noir e queijos franceses decadentes, sauvignon blanc e peixe fresco em flocos – são casamentos feitos no céu.

Veja a tua relação com a bebida

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Há mil maneiras de encandearmos a nossa relação com copos de novidade de vinho e promessas aos amigos de partir dez garrafas depois de um dia mau. Mas precisamos realmente de observar o nosso subconsciente par de álcool como um remédio para um dia mau ou estratégia para lidar com o stress, pois é quando uma relação pode tornar-se tóxica.

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Dê uma vista de olhos à sua relação com o vinho; é usado como um prazer sensorial ou para combater a dor?

Talvez só precise de um pouco de autocuidado para compensar o mau dia ou uma noite para si.

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O vinho é muito divertido e um mecanismo de lidar ainda melhor. No entanto, quando o mecanismo de lidar com a garrafa se torna uma forma de evitar quaisquer maus sentimentos, então é hora de colocar a garrafa para baixo por alguns dias para deixar o seu cérebro apanhar todas essas emoções.

FAQ Sobre a Escolha do Vinho Mais Saudável

Qual é o tipo de vinho mais saudável?

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Como mencionado, um copo de vinho como o Pinot Noir é dito para aumentar a saúde através da redução do mau colesterol e graças aos seus altos níveis de resveratrol de vinho, tem demonstrado melhorar o funcionamento do coração e manter o seu micróbio intestinal em belo equilíbrio.

Qual o tipo de vinho com menos açúcar?

Rosé! O Rosé tem muito menos açúcar e calorias quando comparado com outros tipos de vinho. Os tintos também têm menos açúcar que os brancos.

Que tipo de vinho é mais saudável tinto ou branco?

Vinhos tintos basicamente secos e o vinho laranja são mais saudáveis para si do que o vinho branco quando se trata de coisas como contagem polifenólica, colesterol LDL, e todas as coisas boas que podem ser encontradas na pele das uvas do vinho tinto.

Qual é o vinho branco mais saudável para beber?

Se quiser aumentar a sua contagem de saúde e ficar pelo vinho branco, então a melhor escolha é Pinot Grigio, Riesling, e o Vinho Verde à Portuguesa. Isto porque estes estilos são mais leves no corpo e têm menos calorias do que as variedades mais ricas de vinho branco, espumante e champanhe.

Qual é o vinho tinto mais saudável para beber?

As uvas mais saudáveis do vinho tinto tendem a ser Pinot Noir, uvas Malbec e Cabernet Sauvignon.

É bom beber vinho tinto todos os dias?

Bom notícias para estudantes universitários e qualquer pessoa que seja amante da cultura da uva a copo, beber um copo por dia pode ajudar a aumentar os antioxidantes, encorajar o fluxo para os vasos sanguíneos, aumentar o bom colesterol, e pode ajudar a sua saúde cardiovascular. É claro que qualquer coisa com teor alcoólico também pode perturbar os padrões de sono e ser usado em excesso como um aliviador do stress, por isso todos precisam de ponderar os seus prós e contras ao decidir se o copo de merlot funciona ou não.

Qual o vinho melhor para a perda de peso?

Rose é na verdade a melhor escolha para a perda de peso, pois cada copo contém cerca de 80 calorias ou menos.

O vinho causa gordura na barriga?

A forma como nos decompomos e digerimos o vinho é na verdade bastante diferente da forma como digerimos os alimentos. Embora o sumo de alegria preferido de todos não “engorda” necessariamente, contém calorias que influenciam o peso e também pode estimular as nossas escolhas de fome.

Você é fã do tanino? Você sente a magia do Merlot ou procura algo um pouco mais brilhante e doce? Partilhe os seus pensamentos sobre uvas vermelhas e brancas e vamos começar a pensar em como soltar em estilo saudável.