Răspuns rapid: De ce este vinetele un dovleac?

Vinetele nu sunt de fapt un dovleac. Cu toate acestea, unii oameni au numit-o dovleac de Guineea ca o poreclă. Se crede că acest lucru se datorează faptului că acest aliment a fost asociat la un moment dat cu Africa de Vest.

Citește și: Ce mai citești? De ce vinetele au nicotină?

Cum este clasificată vânăta și de ce?

Dacă vinetele nu sunt un dovleac, ce sunt mai exact? Aceasta este o întrebare intrigantă, deoarece vinetele sunt un aliment care este adesea confundat cu multe alte tipuri.

Dacă cineva v-ar cere să explicați ce este o vânătă, primul cuvânt care v-ar veni probabil în minte ar fi „legumă”. Cu toate acestea, în realitate, leguma nu este un descriptor precis pentru vinete din punct de vedere științific.

Articol conex: Cum este clasificată vânăta?

Vânăta este de fapt un fruct. Acest lucru se datorează faptului că este o structură purtătoare de semințe născută dintr-o floare polenizată. Dacă vrei să fii și mai specific, din punct de vedere tehnic este o boabă.

Interesant este faptul că acest lucru depinde de modul în care o privești. Oamenii de știință vor clasifica vinetele ca fiind fructe de pădure, dar un bucătar vă va spune că este o legumă. Un bucătar va spune că vinetele sunt legume din cauza modului în care sunt folosite în mâncăruri care nu sunt dulci.

Utilități pentru vinete

Vinetele au un gust foarte blând, deși pot deveni amare. Din acest motiv, utilizările pentru ea sunt practic nesfârșite. Nu este un aliment cu o aromă copleșitoare care să fure prim-planul în orice rețetă.

Funcționează deosebit de bine ca înlocuitor al cărnii, datorită carnației și volumului său. Aceasta este ceea ce o face o alegere minunată pentru antreuri vegane.

În unele țări, vinetele sunt gătite la grătar și servite cu un amestec de condimente. Altele o vor folosi într-un curry sau o tocană delicioasă.

Poate cel mai faimos, vinetele sunt un adaos excelent la lasagna. Am găsit această rețetă de lasagna vegană cu aspect delicios care folosește vinetele în locul tăițeilor.

Dacă sunteți în căutarea unei cine hrănitoare și indulgente, vă recomandăm să încercați această rețetă:

.