I samarbete med NOW Foods. Dessa Banana Chocolate Peanut Butter Protein Bars är ett fantastiskt hälsosamt mellanmål för att ge dig bränsle! Dessa veganska proteinbars är gjorda med enkla, välsmakande ingredienser.
Är det någon annan som känner sig särskilt snackig dessa dagar? Kanske beror det på att jag för det mesta sitter hemma … bara vandrar runt … till köket. Sedan tar jag något slumpmässigt att mumsa på, och det verkar bara inte träffa rätt.
Men när jag tar mig tid att faktiskt göra solida snacks som veganska proteinbars, surdegskakor eller episka snackplattor… det är då jag faktiskt är nöjd.
Så här är det till att ta några minuter för att förbereda några tillfredsställande snacks i stället för att ta vad som helst som du kan hitta i skafferiet. De här proteinbarerna med banan, choklad och jordnötssmör är en bra början!
Ingredienser i proteinbarerna med choklad och jordnötssmör
De här proteinbarerna med jordnötssmör är en variant på de här proteinbarerna med pumpa. Jag tänkte att det finns ingen bättre kombination än banan, jordnötssmör och choklad!
Inredienserna i dessa läckra hemgjorda proteinbars är superenkla – du har förmodligen de flesta av dem just nu:
- Höns
- Proteinpulver
- Kanel
- Salt
- Banan
- Jordnötssmör
- Inte-mjölk
- Vanilj
- Mjölkfria chokladbitar
För proteinpulvret, Jag använder min favorit NOW Sports Plant Protein Complex i Creamy Vanilla. Detta veganska proteinpulver är gjort med en blandning av ärter, hampa och quinoa för att ge en balanserad aminosyraprofil. Dessutom finns det 22 g växtprotein per portion!
Låt mig bara säga att jag verkligen inte är ett fan av rent ärtprotein – det är en konstig eftersmak för mig. Men med NOW Sports Plant Protein Complex får jag verkligen ingen eftersmak, varför jag är ett stort fan av de blandade elementen.
Hur man gör hemmagjorda proteinbars
Det bästa med dessa hemmagjorda proteinbars är att det INTE krävs någon bakning eller matlagning. Den här tjejen sätter inte igång ugnen när det är 90ºF ute! Den enda matlagning du behöver göra för det här receptet är att mikrovågsugga chokladbitarna – easy peasy.
För att göra de här proteinbarerna med jordnötssmör blandar du bara de torra ingredienserna, tillsätter de våta ingredienserna och rör om tills det bildas en fast deg.
Flatta ut degen i en 8×8-form (eller en brödform för tjockare barer). Ringla över smält choklad. Lägg dem i frysen. Skär. ÄTA.
Tips för att göra det här receptet på jordnötssmör-proteinbars
Det finns några få ändringar du kan göra i det här receptet – det är väldigt förlåtande!
- Använd certifierat glutenfritt havregryn om du har celiakiförgiftning eller måste äta glutenfritt.
- För alla mina inbitna chokladälskare: Använd NOW Sports Plant Protein Complex i Chocolate Mocha i dessa proteinbarer med jordnötssmör!
- Nutfritt? Använd solrosfrösmör istället för jordnötssmör!
- Om du inte är så förtjust i choklad *lyft upp handen*, ta bort chokladtoppingen och droppa bara på lite jordnötssmör.
Skriv ut
Banan choklad jordnötssmör proteinbars
De här banan choklad jordnötssmörs proteinbars är ett fantastiskt hälsosamt mellanmål som ger dig bränsle! De här veganska proteinbarerna är gjorda med enkla, välsmakande ingredienser.
Ingredienser
- 2 koppar havremjöl* (glutenfritt vid behov)
- 1/2 kopp NOW Sports Plant Protein Complex in Creamy Vanilla
- 2 teskedar malen kanel
- 1/4 tesked salt
- 1 kopp banan, 1/4 kopp + 1 matsked jordnötssmör, delat**
- 3 matskedar osötad mjölk utan mjölkprodukter, delat
- 1 tesked vaniljeextrakt
- 1/2 kopp mjölkfria mörka chokladbitar
Instruktioner
- Lägg en 8×8-form med folie eller pergamentpapper.
- I en stor skål lägger du till havremjöl, proteinpulver, kanel och salt. Rör om för att kombinera. Tillsätt banan, 1/4 kopp jordnötssmör, 2 matskedar mjölk utan mjölkprodukter och vanilj till de torra ingredienserna. Rör om tills en fast deg bildas, knåda med händerna om det behövs.
- Häll degen i den fodrade bakade formen och tryck ner den så att den bildar ett jämnt lager.
- I en liten skål lägger du till chokladbitar. Mikrovågsugn i 30-sekundersintervaller tills chokladen är smält, rör om emellanåt. Tillsätt 1 matsked jordnötssmör och 1 matsked mandelmjölk; rör om tills det är jämnt.
- Häll chokladen över degen i formen och sprid ut den till ett jämnt lager.
- Lägg i frysen i minst 30 minuter, skär sedan ut 12 stänger. Förvara i kylskåp.
Anteckningar
*För att göra havremjöl: Lägg havregrynen i en matberedare eller mixer. Bearbeta tills ett fint mjöl bildas.
**Du kan använda solrosfrösmör för att göra dessa nötfria.
Näringslära
- Portionsstorlek: 1 bar
- Kalorier: 173.0
- Socker: 6.5
- Natrium: 100.2
- Fett: 8.9
- Mättat fett: 3.2
- Omättat fett: 3.2
- Transfett: 0
- Kolhydrater: Protein: 6.4
- Kolesterol: 0
Tack till NOW Foods för sponsring av detta inlägg! Jag älskar att arbeta med varumärken vars produkter jag verkligen älskar och ärligt skulle rekommendera. Tack för ditt stöd!