Vi smakade oss igenom 11 vingårdar i Minnesota och Wisconsin. Här är vad du bör veta om var och en av dem innan du besöker dem.

ALEXIS BAILLY VINEYARD

Med en vingård som planterades 1973 och ett provsmakningsrum som invigdes 1978 hävdar denna andra generationens vingård att den var den första kommersiella vingården som producerade druvor som odlades i Minnesota. Nan Bailly har samma vinrankor som hennes far ursprungligen planterade på den 13 hektar stora gården i Hastings. Förutom druvor från Minnesota är det franska hybrider och kaliforniska druvor som är stjärnor i vinerna här. Detta är definitivt ett resmål för dem som gillar att ha ett stort urval av medelstora till torra viner.

Vårt val: Vi är förtjusta i Voyageur, ett torrt rött bordsvin som passar utmärkt till rejäla rätter. Blandningen innehåller druvsorterna Marechal Foch och Leon Millot från Frankrike som ägaren Nan Baillys far ursprungligen planterade på området. Dessa druvor, blandade med Minnesotas kallhärdiga Frontenac-druva, ger ett robust vin med inslag av björnbär och rökig vanilj.

Godt att veta: Vinkännare, picknickälskare och de som letar efter en plats att leka på kommer att finna detta rätt för dem. Skapa din egen picknickkorg med vin och lokala hantverksostar som finns på vingården. Eller ta med dig dina egna matvaror hemifrån. Oavsett vilket finns det gott om plats för stora grupper, med sittplatser på den vidsträckta gräsmattan och en tillhörande uteplats (en av våra favorit uteplatser 2017). Medan du är där kan du kolla in skulpturträdgården eller bocciaområdet. Livejazz visas på söndagseftermiddagar i juli och augusti.

Detaljer: 18200 Kirby Ave. S., Hastings; 651-437-1413; abvwines.com

Vinprovningstips: När ska man snurra, sniffa och smutta

CANNON RIVER WINERY

Om du föredrar liv och rörelse framför landskapet kan detta ställe i centrala Cannon Falls vara det rätta för dig. Ett stort barområde och ett evenemangsutrymme lockar till sig folkmassor, inklusive lokalbefolkningen. Det finns också en butik som säljer vin och serveringstillbehör. Druvorna kommer från den närliggande vingården Cannon River Winery på 20 hektar.

Vårt val: Minnesota LaCrescent druvblandning, som var mindre söt än andra vita viner som vi provade under vår provsmakning. Noten av apelsinskal gav en uppfriskande smak. Sparkle Edelweiss Minnesota, ett mousserande vin, hade också en mjuk avslutning och en antydan till päron.

Godt att veta: Varje höst, med början i september, bjuds allmänheten in på helgerna för att hjälpa till med att plocka druvor.

Detaljer: 421 Mill St. W., Cannon Falls; 507-263-7400; cannononriverwinery.com

CHATEAU ST. CROIX WINERY & VINEYARD

Ett besök på denna charmiga anläggning inspirerad av ett franskt slott får dig att tro att du vandrar på den franska landsbygden. Den 55 hektar stora egendomen i St. Croix River Valley omfattar vingårdar, en vagnhall, stall och trädgårdar. Vinet är av lokala hybrider. Ost och choklad är några av de produkter som erbjuds som mellanmål.

Vårt val: Buckhunter Red görs på den lokala druvan Marquette. Noter av björnbär och en rökig avslutning är en del av de lager som gör denna fylliga Cabernet Franc-blandning komplex och välsmakande.

Godt att veta: Om du vill fira skörden – och är villig att bli stökig – kan du delta i Grape Stomp-festivalen som hålls i september.

Detaljer: Cross Falls, Wis; 715-483-2556; chateaustcroix.com

Minnesotas vinindustri, med ett 60-tal vingårdar, åldras fint

FALCONER VINEYARDS

Sceniska klippor och slingrande vägar skapar en underbar 50-minuters bilresa från Twin Cities till Red Wing. Den pittoreska fastigheten på 6,5 hektar erbjuder utsikt över vingården och dalen och ibland ljudet av en hackspett. Inomhus kan du sätta dig i den L-formade baren eller sitta vid ett av borden med vinfat. Ett angränsande rum med produktionsutrustning och fat visar var magin i vinframställningen sker. En provning bestod mestadels av söta viner.

Vårt val: Frontenac rosé, ett halvsött vin som 2012 utsågs till bästa vita vin i Minnesota av Minnesota Grape Growers Association.

Godt att veta: Det finns vedeldade pizzor på menyn. Här finns också en liten butik med bland annat Ellsworth cheese curds.

Detaljer: 3572 Old Tyler Road, Red Wing; 651-388-8849; falconervineyards.com

MAIDEN ROCK WINERY & CIDERY

Premium hard cider är specialiteten här. Vissa äppel- och druvviner finns också tillgängliga på denna plats på en kulle som sträcker sig över 80 hektar, inklusive vingårdar och äppelodlingar.

Vårt val: Dolgo Crabapple. Det är inte många ställen som gör viner på krabbäpplen, så detta söta, syrliga vin är en upplevelse.

Godt att veta: Maiden Rock säljer förutom sitt namnetikett även vin från andra vingårdar i Wisconsin samt lokala livsmedel, vintillverkningsmaterial och presentartiklar.

Detaljer: Maiden Rock är en av de största vinproducenterna i Wisconsin: W12266 King Lane, Stockholm, Wis. 715-448-3502; maidenrockwinerycidery.com

NORTHERN VINEYARDS WINERY

Denna två våningar höga vingård i centrala Stillwater erbjuder vinprovningar och evenemang året runt. Kolla in den fatförsedda vinkällaren och terrassen med utsikt över floden St Croix. De 30 viner som erbjuds tillverkas främst av lokalt odlade druvor som transporteras till vingården.

Vårt val: Main Street Red, en halvsöt, oekad sort gjord på druvor från Minnesota och Wisconsin med toner av svarta körsbär och hallon.

Godt att veta: Vinhuset ligger i hjärtat av Stillwaters centrum, så det finns gott om mat- och shoppingmöjligheter.

Detaljer: Vinhuset ligger i hjärtat av Stillwaters centrum, så det finns gott om mat- och shoppingmöjligheter.

Detaljplan: 223 Main St. N., Stillwater; 651-430-1032; northernvineyards.com

SOVEREIGN ESTATE

Denna vingård och evenemangslokal i västra metropolen är en plats att tillbringa en lugn eftermiddag på. Ta en plats på piazzan eller slå dig ner på en picknickbänk på gräsmattan. Prova viner från Sovereign Estate eller välj bland ett urval lokalt bryggda öl. Ät aptitretare, t.ex. ost- och salamibord, eller beställ pizza.

Vårt val: Blue Loon, ett torrt vitt vin med subtila inslag av blom- och citrusaromer, är uppfriskande en varm sommardag.

Godt att veta: När det är dags att leka kan du promenera i den vackert anlagda trädgården, njuta av utsikten över Lake Waconia eller spela på en basebollplan som är tillgänglig för gästerna. Eller starta en lek med hunden Duke, en vit tysk schäfer och gul labbblandning.

Detaljer: 9950 North Shore Road, Waconia; 952-446-9957; sovereignestatewine.com

ST. CROIX VINEYARDS

Det stora campus som delas med Aamodt’s Apple Orchard gör detta till en av de mest familjevänliga vingårdarna. Förutom en rustik lada som inrymmer vingården, butiken, baren och uteplatsen, omfattar den vidsträckta marken vingårdar, äppelträd och ett inhägnat område med getter.

Vårt val: Frontenac Gris, en fyllig vit vin med noter av persika och päron.

Godt att veta: Den första helgen efter Labor Day hålls Grape Stomp Festival med gratis rundturer på området, en tävling i druvstampning och livemusik. Älskare av tyskt vin bör notera Oktoberfest i kalendern, då de tyska vintillverkningstraditionerna upprätthålls här.

Detaljer: 6428 Manning Ave., Stillwater; 651-430-3310; scvwines.com

VILLA BELLEZZA

Den timslånga bilresan till denna plats i Upper Mississippi River Valley bjuder på vackra vyer över bluffen och floden. På vingården transporterar den avkopplande italienska villastilen dig till en annan värld. Den omfattande menyn innehåller cirka tre dussin viner, från en torr Cotes du Pepin till sött isvin. Vi älskade att gästerna kunde välja viner när de beställde en vinflykt, i stället för att serveras en förutbestämd provningslista.

Vårt val: Roséälskare kommer inte att vilja missa Villa Bellezzas SOLE 2011 Rosé Wine, en mjuk, torr och krispig blandning med inslag av citrus. Vinet har vunnit en bronsmedalj i USA:s nationella vintävling.

Godt att veta: Antipasti, pizza och paninis finns på menyn. På det vackra området finns vingårdar, en piazza med en fontän och ett evenemangsområde.

Detaljer: 1420 Third St., Pepin, Wis. 715-442-2424; villabellezza.com

WILD MOUNTAIN WINERY

De mer än ett dussin viner som erbjuds är en sann smak av regionen. Wild Mountain Winery har specialiserat sig på vinstockar från University of Minnesota och Elmer Swenson, som odlar och förädlar druvor från övre Mellanvästern, till exempel LaCrosse och St Croix.

Vårt val: Frontenac rosé, som fick ett silver i Rosé Competition, för nordamerikanska roséer.

Godt att veta: Croix – en handfull vingårdar inom 35 miles från varandra – så det kan vara värt att kolla in några fler när man är i området.

Detaljer: Fronten Frontenac är en av de bästa vingårdarna i området: 16906 Wild Mountain Road, Taylors Falls; 651-583-3585; wildmountainwinery.com

WINEHAVEN WINERY

Det har hänt mycket sedan WineHaven startade 1992 med att släppa honungsviner. I dag har WineHaven en vingård 40 minuter norr om Twin Cities och har förgrenat sig till druvviner, allt från riesling till merlot, med tonvikt på partier med små fat. Fruktviner och förstklassiga dessertviner ingår också i sortimentet.

Vårt val: Nokomis, ett rött vin gjort på en WineHaven-patenterad druva, är djupt, skiktat, komplext, mjukt och unikt. Ett perfekt vin att ta med till en middagsbjudning.

Godt att veta: Förutom införandet av nya viner har en vingård och ett evenemangscenter som byggdes 2013 hållit saker och ting fräscha. WineHaven-vinerna serveras på middagskryssningar på St. Croix River som erbjuds av Taylors Falls Scenic Boat Tours.

Detaljer: 10020 Deer Garden Lane, Chisago City; 651-257-1017; winehaven.com