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Estas saludables bolas de dátiles con chocolate son veganas, sin gluten y muy fáciles de hacer. Estas bolas energéticas sin hornear son un gran aperitivo saludable para los días ocupados!
Las bolas de dátiles crudos, también conocidas como bolas energéticas sin hornear son mi más reciente OBSESIÓN!
Ahora que mi pequeño es un niño activo, necesito mantener mis niveles de ENERGÍA y por suerte, mis amigos me presentaron las bolas energéticas.
Estas bolas energéticas CRUDAS para los amantes del chocolate son un sueño hecho realidad… ¡Tan FUDGY y deliciosas!
Me gusta enrollar estas bolas de dátiles de chocolate y coco veganas y sin gluten en todo tipo de cosas como sprinkles, semillas de sésamo tostadas… ¡sólo para añadir ese OOMPH extra!
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Mi FAVORITO son las bolas cubiertas de coco PERO a mi pequeño le gustan bastante las de sprinkle…jejeje.
También se pueden Bañar estos bocados energéticos en chocolate blanco derretido y hacer bolas de dátiles de chocolate blanco, aunque eso reduciría el factor salud..lol. Así que sumergirlas en chocolate negro derretido sería una opción más inteligente! 😉
Como la mayoría de la gente, tenía muchas PREGUNTAS y después de muchas pruebas, tengo RESPUESTAS…
¿Son buenas las bolas energéticas? ¿Son saludables las bolas energéticas? ¿Qué tan saludables son las bolas energéticas?
Sí, son buenas para ti ya que están hechas con buenos ingredientes saludables que fortalecen tu cuerpo. Mi receta de bolas energéticas está hecha con dátiles, coco, cacao en polvo y nueces. Sin embargo, puedes modificar esta receta de bolas energéticas para adaptarla a tus necesidades añadiendo proteína en polvo, semillas de lino, semillas de girasol, quinoa, granola, avena e incluso un poco de mantequilla de almendras o aceite de coco.
Por cierto, también tengo una receta de bolas energéticas de chocolate con mantequilla de cacahuete y arándanos que es perfecta para los amantes de la mantequilla de cacahuete y también es buena para ti.
¿Las bolas energéticas no tienen gluten?
Sí, siempre y cuando NO utilices harina o trigo en la receta. Además, recuerda utilizar avena certificada sin gluten.
¿Cómo hacer la receta de las bolas energéticas?
Hay varias recetas de bolas energéticas o bocados energéticos. Más o menos, todas ellas son muy fáciles de hacer y simplemente requieren que usted vierta todos los ingredientes en un procesador de alimentos y hacer una mezcla espesa y luego rodar en pequeñas bolas. Eso es todo!
¿Cómo guardar las bolas energéticas? ¿Puedo congelar las bolas energéticas?
Conserva las sobras en un recipiente hermético cerrado en la nevera. Incluso puedes colocarlas en un recipiente hermético y congelarlas hasta 1 mes.
Estas bolas de dátiles de chocolate son GENIALES por muchas razones:
- Los niños pequeños y los niños de cualquier edad ADORAN estos bocados energéticos crudos y ni siquiera pueden decir que son saludables, ¡lo que los hace perfectos para una merienda o un desayuno sobre la marcha!¡
- Estos bocados de energía no tienen azúcares artificiales, lo que hace que sea un gran aperitivo o postre para los diabéticos y los que están pasando por la pérdida de peso (obviamente, la moderación es la clave!).
- Las bolas energéticas son perfectas para los atletas como los corredores y otros que disfrutan del senderismo y los deportes activos.
- Incluso te mantienen con energía durante el embarazo o cuando estás amamantando.
Imprimir receta
Bolas de dátiles de chocolate (bolas energéticas)
Ingredientes
- ⅓ taza de Pacanas
- ⅓ taza de Almendras
- 1⅓ tazas Dátiles Yo compro los deshuesados
- 3 cucharadas Coco rallado
- ½ cucharadita Extracto de vainilla
- 1-2 Cucharadas de cacao en polvo sin azúcar según su preferencia
- 1-2 cucharadas de leche de soja o agua
- ½ taza de Sprinkles para cubrir tus bolas
- ½ taza de semillas de sésamo tostadas para cubrir tus bolas
- ½ taza de coco (rallado) para cubrir tus bolas
Instrucciones
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Agrega todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcla hasta que todo esté bien triturado y combinado.
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Haz bolitas con la mezcla.
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Después, hazlas rodar por lo que más te guste (sprinkles, semillas de sésamo tostadas o coco rallado).
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¡Y ya está! Come todas las que quieras y guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera.
Nota
Nutrición
Bueno, eso es todo por hoy.¡
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Hasta la próxima, tata mis amores!