Queste sane palle di datteri al cioccolato sono vegane, senza glutine e molto facili da fare. Queste palline energetiche senza cottura sono un ottimo spuntino sano per le giornate impegnative!

Le palline di datteri al cioccolato crudo, conosciute anche come palline energetiche senza cottura, sono la mia più recente OSSESSIONE!

Ora che il mio piccolo è un bambino attivo, ho bisogno di mantenere alti i miei livelli di energia e, fortunatamente, i miei amici mi hanno fatto conoscere le palline energetiche.

Queste palline energetiche RAW per gli amanti del cioccolato sono un sogno che diventa realtà… Così FUDGY e delizioso!

Mi piace far rotolare queste palline vegane e senza glutine al cioccolato e cocco in ogni sorta di cose, come sprinkles, semi di sesamo tostati… solo per aggiungere quell’OOMPH in più!

Il mio preferito sono le palline ricoperte di cocco MA il mio piccolo è abbastanza affezionato a quelle sprinkle…eheh.

Inoltre, è possibile immergere questi bocconcini energetici nel cioccolato bianco fuso e fare palline di datteri al cioccolato bianco, anche se questo ridurrebbe il fattore salute..lol. Quindi, immergerli nel cioccolato fondente fuso sarebbe una scelta più saggia! 😉

Come la maggior parte delle persone, avevo un sacco di DOMANDE e dopo un sacco di prove, ho RISPOSTE…

Le palle energetiche fanno bene? Le palline energetiche sono sane? Quanto sono sane le palline energetiche?
Sì, fanno bene perché sono fatte con buoni ingredienti sani che rendono il corpo più forte. La mia ricetta delle palline energetiche è fatta con datteri, cocco, cacao in polvere e noci. Tuttavia, puoi modificare questa ricetta di palline energetiche in base alle tue esigenze aggiungendo proteine in polvere, semi di lino, semi di girasole, quinoa, granola, avena e persino del burro di mandorle o dell’olio di cocco.

A proposito, ho anche una ricetta di palline energetiche al cioccolato con burro di arachidi e mirtilli rossi che è perfetta per gli amanti del burro di arachidi e fa anche bene!
Sì, purché non usiate farina o grano nella vostra ricetta. Inoltre, ricordati di usare avena certificata senza glutine.

Come fare la ricetta delle palline energetiche?
Ci sono varie ricette di palline energetiche o morsi energetici. Praticamente, tutte sono molto facili da fare e richiedono semplicemente di scaricare tutti gli ingredienti in un robot da cucina e fare un impasto denso e poi arrotolarlo in piccole palline. Tutto qui!

Come conservare le palline energetiche? Posso congelare le palline energetiche?
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico chiuso in frigorifero. Puoi anche metterle in un contenitore ermetico e congelarle fino a 1 mese.

Queste palle di datteri al cioccolato sono GRANDI per molte ragioni:

• Giovani e bambini di ogni età AMANO questi morsi energetici crudi e non possono nemmeno dire che sono sani, rendendoli perfetti per uno snack o una colazione in viaggio!
• Questi morsi energetici non hanno zuccheri artificiali, il che li rende un ottimo spuntino o dessert per i diabetici e coloro che stanno attraversando la perdita di peso (ovviamente, la moderazione è la chiave!).
• Le palline energetiche sono perfette per gli atleti come i corridori e altri che amano le escursioni e gli sport attivi.
• Tengono anche l’energia durante la gravidanza o quando si allatta.

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Palline di datteri al cioccolato (Palle energetiche)

Queste salutari palline di datteri al cioccolato sono vegan, senza glutine e molto facili da fare. Queste palline energetiche senza cottura sono un ottimo spuntino sano per le giornate impegnative!

Tempo di preparazione10 min

Tempo di cottura20 min

Tempo totale30 min

Corso: Dessert, Spuntino

Cucina: Americana

Porzioni: 15 porzioni

Calorie: 136kcal

Autore: CakeWhiz

Ingredienti

• ⅓ tazza Pecan
• ⅓ tazza Mandorle
• 1⅓ tazze Datteri Io compro quelli snocciolati
• 3 cucchiai di cocco tritato
• ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1-2 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato secondo le vostre preferenze
• 1-2 cucchiai di latte di soia o acqua
• ½ tazza di Sprinkles per coprire le vostre palline
• ½ tazza di semi di sesamo tostati per coprire le vostre palline
• ½ tazza di cocco (tritato) per coprire le tue palline

Istruzioni

• Aggiungi tutti gli ingredienti in un robot da cucina e mescola finché tutto è completamente schiacciato e combinato.
• Fate delle palline con il composto.
• Poi, rotolatele in quello che volete (sprinkles, semi di sesamo tostati o cocco tritato).
• E avete finito! Mangiatene quanti ne volete e conservate gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero.

Note

Io continuo a giocare con la quantità di cacao in polvere. A volte, aggiungo 1 cucchiaio e a volte aggiungo 2 cucchiai. Suggerisco di aggiungere prima 1 cucchiaio e poi di assaggiare la pastella. Se senti che vuoi che sia più cioccolatoso, aggiungi più cacao in polvere 🙂 Puoi anche omettere completamente il cacao in polvere se preferisci un sapore più “nocciolato/dorato”. A seconda della qualità dei vostri datteri, potreste ritrovarvi con un impasto secco. Per rimediare, dovrete aggiungere del latte o dell’acqua (come preferite). Questo renderà il composto più morbido e facile per voi fare delle palline. È più facile fare le palline se si indossano guanti di plastica usa e getta o se si inumidiscono leggermente le mani.

Nutrizione

Calorie: 136kcal | Carboidrati: 17g | Proteine: 2g | Grassi: 7g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 2mg | Potassio: 159mg | Fibra: 2g | Zucchero: 13g | Vitamina C: 0.1mg | Calcio: 65mg | Ferro: 1.2mg

Bene, questo è tutto per oggi.

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Fino alla prossima volta, tata mie bellezze!