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少し調べてみると、ほうれん草は緑色の小さなスーパーフードであることがすぐに分かります。 もし、あなたやあなたの家族が、ほうれん草のファンでないなら、「ほうれん草を食生活に取り入れる10の方法」を学んでみてはいかがでしょうか。
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My History with Spinach!
私は定期的に健康状態に変化があり、短期間たくさん運動して本当に健康的な食事をした後、その流れから外れてしまいます。 そのような時期に、私は新鮮なベビーほうれん草を買いました。
Sneaky Ways to Add Spinach!
私はこの健康な野菜をさまざまな方法で使うことを学びましたし、しばしば隠れてしまうので、私の子供たちはそれを味わうことができません。 もちろん、目にすることはできますが、何を食べているのか、どれだけ健康に良いのかはわかりません。 私のほうれん草に関する最大の功績は、こっそり使うことです。 今ではほとんどゲームのようです🙂
緑のスーパーフード!
私はずっと、ほうれん草がとんでもなく健康だということを理解していました。 しかし、その健康効果を研究し始めたとき、(私の美しい読者のために、そして誰もがもっと食べる必要があるという私の主張を証明するために)、私はそれがどれほど素晴らしいものであるかを知りませんでした!私はそのようなことをするつもりはありません。 つまり、あなたは純粋に健康なものを食べているのと同じかもしれないのです!
基本的に、ほうれん草にはほとんどすべての健康効果が見つかります。 飽和脂肪が少なく、コレステロールも非常に低い。 また、ナイアシンと亜鉛の良い供給源であり、食物繊維、タンパク質、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、チアミン、リボフラビン、ビタミンB6、葉酸、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウム、銅、マンガンの非常に良い供給源でもあります。 (出典)
栄養価の高いほうれん草!
さて、それだけでは、あなたの食事にこのスーパーフードが必要だと納得できないなら、読み続けてください!
(上の写真は祖母の庭で育つほうれん草)
ほうれん草には、強力な抗酸化保護が備わっています。 炎症性の問題、酸化ストレス関連の問題、心臓血管の問題、骨の問題、そして癌から同時にあなたを守ることができます。
1980年代後半にニューイングランドに住む成人女性に対する研究でも、ほうれん草の摂取が乳癌の発生率と逆の関係にあることが示されています。 ほうれん草の摂取は、動脈硬化や高血圧など、血管に関連するいくつかの問題のリスク低下と関連しています。
これらのビタミンK関連のメカニズムはすべて、骨の健康にとってビタミンKを豊富に含む食品が重要であることを示しており、ほうれん草よりもビタミンKを豊富に含む野菜を見つけるのは困難です。 (ケールだけが1カップあたりより多くのマイクログラムのビタミンKを供給しています。)(出典)
個人的には、調理したときの味が最大の欠点だと思うので、我が家の食生活にこっそり取り入れるお気に入りの方法を紹介します:
Lunchmeat sandwich/Hamburgers
サンドイッチやハンバーグにレタスを挟む場合、それを生のほうれん草に代えてみてください。 まだ緑色で、レタスと同じような食感です。 4194>
Spaghetti Sauce
スパゲッティソースを一から作るにしても瓶で作るにしても、野菜を加えた方がよりおいしくできます。 私は玉ねぎとピーマンを入れるのが大好きです。 最近、ベビーほうれん草を加え始めました。 私は最後にそれを追加し、ほんの数分長く調理させる。 誰もその味を知ることはできません。 ソースにポップな色合いを与えてくれます。 また、「餃子の王将」では、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」…餃子と餃子といえば… 「餃子の王将」は「餃子の王将」「王将」……! あなたのお気に入りのレシピが何であれ、ミキサーに新鮮なほうれん草を手一杯加えるだけです。
私のお気に入りのスムージーのレシピは、いくつかの氷、ココナッツミルク(または任意のタイプの牛乳)、バニラヨーグルト、私の家にあるどんな果物、そしてほうれん草です。 私はこれらの材料を計量したことはありませんが、あなたがおいしいと思うものを試してみてください。 アイスキャンディーの場合は、アイスキャンディーの型に氷を入れずにブレンドしたスムージーを注ぎ、凍らせます。
Mixed Vegetables
私はいつも一袋の野菜を作るとき、最後にほうれん草を手一杯か二杯加えます。 いろいろな味があるので、そこに入っているのが当然なのです。
Breakfast Skillet
卵、ソーセージ、ベーコン、チーズ、ピーマン・・・どんな食材でも朝食ラップにすればおいしい朝食スキレットができますよ!ほうれん草を入れてね。
オムレツ-#6参照
スープ
スープ、特にチキンブロスベースのスープにほうれん草はぴったりです!
ラザニア
誰もが大好きなラザニアも、ほうれん草を使えば簡単にできます。 麺、ほうれん草、ソース、肉、カッテージチーズ、モッツァレラチーズを重ねるだけ。
魚
ティラピアのアーティザンレタス添えという素晴らしいレシピを目にしました。 レタスがなかったので、ベビーほうれん草で代用しました。 このレシピは、「ティラピア」に「アーティザン・レタス」を添えたもので、「アーティザン・レタス」がなかったので、代わりに「ベビー・スピナッチ」を使いました。
Anna
さらなる素晴らしいアイデア:
教えてくださってありがとうございました!
ほうれん草を食事に取り入れる10の方法を教えてください。
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