Dzięki za podzielenie się!

.

Jeśli zrobisz trochę badań, szybko przekonasz się, że szpinak to zielone małe superfood. Jeśli Ty lub Twoja rodzina nie jesteście jego fanami, być może zainteresuje Cię 10 podstępnych sposobów na dodanie szpinaku do Twojej diety!

Aby wesprzeć naszą działalność blogową, nasza strona zawiera linki afiliacyjne. Jeśli dokonasz zakupu z linku na naszej stronie, możemy otrzymać niewielki procent od tej sprzedaży, bez dodatkowych kosztów dla Ciebie. Blessed Beyond Crazy jest uczestnikiem Amazon Services LLC Associates Program, partnerskiego programu reklamowego mającego na celu zapewnienie środków dla stron do zarabiania opłat reklamowych poprzez reklamę i linkowanie do amazon.com.

Moja historia ze szpinakiem!

Przechodzę przez okresowe fazy zdrowia, w których dużo ćwiczę i jem naprawdę zdrowo przez krótki czas, zanim spadnę z bandwagonu. Podczas jednego z tych sezonów w moim życiu, kupiłem świeże dziecko szpinak. Nie pamiętam mojego powodu, ale od tego dnia dawno temu, mam nadal go kupić.

Sneaky Ways to Add Spinach!

Uczyłem się korzystać z tego zdrowego warzywka na wiele różnych sposobów, a ponieważ jest często ukryte, moje dzieci nie mogą smakować. Jasne, widzą go, ale nie mają pojęcia, co spożywają i jak bardzo jest to dla nich zdrowe! Moim największym osiągnięciem ze szpinakiem jest bycie podstępnym z nim! To teraz prawie jak gra 🙂

Zielone superfood!

Od zawsze wiedziałam, że szpinak jest absurdalnie zdrowy. Jednak, kiedy zacząłem badania jego korzyści zdrowotne, (dla moich uroczych czytelników i udowodnić mój punkt, że każdy musi jeść więcej), nigdy nie wiedziałem, jak fantastyczne to było! Mam na myśli, że może być równie dobrze jeść czyste zdrowie!
Podstawowo, można znaleźć prawie każdy korzyści zdrowotne w szpinaku! Jest niski w tłuszcz nasycony i bardzo niski poziom cholesterolu. Jest również dobrym źródłem Niacyny i Cynku, oraz bardzo dobrym źródłem Błonnika, Białka, Witaminy A, Witaminy C, Witaminy E, Witaminy K, Tiaminy, Ryboflawiny, Witaminy B6, Foliany, Wapnia, Żelaza, Magnezu, Fosforu, Potasu, Miedzi i Manganu. (Źródło)

Odżywczy szpinak!

Jeśli samo to nie przekonuje cię, że potrzebujesz tego superfood w swojej diecie, czytaj dalej!

(Zdjęcie powyżej to szpinak rosnący w ogrodzie mojej babci)

Szpinak zapewnia ci potężną ochronę antyoksydacyjną. Może chronić Cię przed problemami zapalnymi, problemami związanymi ze stresem oksydacyjnym, problemami sercowo-naczyniowymi, problemami kostnymi i nowotworami w tym samym czasie.

Badania na dorosłych kobietach mieszkających w Nowej Anglii w późnych latach 80-tych wykazały również spożycie szpinaku, aby być odwrotnie związane z występowaniem raka piersi. Spożycie szpinaku było związane ze zmniejszonym ryzykiem kilku problemów związanych z naczyniami krwionośnymi, w tym miażdżycy i wysokiego ciśnienia krwi.

Wszystkie te mechanizmy związane z witaminą K wskazują na znaczenie żywności bogatej w witaminę K dla zdrowia kości, i trudno jest znaleźć warzywa, które są bogatsze w witaminę K niż szpinak. (Tylko jarmuż dostarcza więcej mikrogramów witaminy K na filiżankę.) (Source)

Personalnie, myślę, że największym minusem jest smak, gdy jest gotowany, więc oto moje ulubione sposoby na przemycenie go do diety mojej rodziny:

Lunchmeat sandwiches/Hamburgers

Jeśli kładziesz sałatę na swoich kanapkach lub hamburgerach, zastąp ją świeżym szpinakiem. Jest on nadal zielony i ma taką samą konsystencję jak sałata. Nikt nie będzie w stanie stwierdzić różnicy!

Sos do spaghetti

Czy robisz swój sos do spaghetti od zera czy ze słoika, zawsze jest lepszy z dodatkiem warzyw. Ja uwielbiam dodawać do mojego cebulę i paprykę. Ostatnio zaczęłam dodawać szpinak. Dodaję go na samym końcu i pozwalam mu się gotować przez kilka minut dłużej. Nikt nie czuje jego smaku! Nadaje też sosowi ładny kolor. Jeśli chcesz, możesz posiekać go jeszcze mniej, aby był jeszcze mniej zauważalny.

Sos do sałaty – Zobacz # 2.

Smoothies/Homemade Popsicle’s

Może robi się chłodniej na zewnątrz, ale tego lata Pinterest był przeładowany przepisami na smoothie i domowe Popsicle. Niezależnie od tego, jaki jest twój ulubiony przepis, po prostu dodaj rękę pełną świeżego szpinaku do swojego blendera.

Mój ulubiony przepis na smoothie to kilka kostek lodu, mleko kokosowe (lub jakikolwiek rodzaj mleka), jogurt waniliowy, jakikolwiek owoc, który mogę znaleźć w moim domu i szpinak. Nigdy nie mierzę tych składników, ale można eksperymentować z tym, co smakuje dobrze dla Ciebie. Dla popsicle’s wlać mieszane smoothie (pominąć lód) do form do popsicle i freeze.

Mieszane warzywa

Gdykolwiek robię torbę mieszanych warzyw zawsze dodaję rękę pełną lub dwie szpinaku na końcu. Istnieje tak wiele różnych smaków, że to po prostu należy tam. I biedny szpinak, nigdy nie jest zawarty w tych mrożonych torbach.

Breakfast Skillet

Przygotuj pyszne Breakfast Skillets z jajkami, kiełbasą, bekonem, serem, papryką…jakimikolwiek składnikami, które lubisz w śniadaniowym opakowaniu, po prostu dodaj szpinak!

Omelets – See #6.

Soup

Szpinak świetnie komponuje się w zupach, a szczególnie w zupach na bazie rosołu z kurczaka! Wystarczy dodać go na samym końcu.

Lasagna

Niemal każdy uwielbia lasagne, więc łatwo jest włączyć do niej szpinak. Po prostu ułóż warstwę makaronu, szpinak, sos, mięso, twaróg, ser mozzarella, powtórz.

Ryba

Widziałam ten świetny przepis na tilapię podawaną z sałatą rzemieślniczą. Nie miałam żadnej sałaty, więc użyłam świeżego szpinaku. Było pysznie!

Teraz zdradziłam Wam wszystkim mój głęboki, mroczny sekret, jak oszukuję moją rodzinę, aby jadła zdrowo muwahahaha

Czy możesz wymyślić inne podstępne sposoby na dodanie szpinaku do swoich posiłków?

Anna

Więcej świetnych pomysłów:

Dzięki za podzielenie się!