これぞフムスディップの母！そんなタイトルがあるのなら、このディップはいかがですか？ レバノン式に作られた壮大な層状のフムスディップです。 クリーミーなフムスの上に、オールスパイスやシナモンなどの温かい風味を持つ、完璧にスパイスの効いたミートミックスをのせました。 仕上げにフレッシュトマト、パセリ、トーストした松の実を散らして完成。 ヒントとアイデアを投稿でご覧ください
私の地中海の口には、これら5つのシンプルな材料で作った本物のホームメイド フムス ディップのボウルほど満足のいくものはほとんどないでしょう。 ひよこ豆、にんにく、タヒニペースト、柑橘類、そしてひとつまみのコーシャーソルトです。 しかし、古典的なクリーミーなフムスをドレスアップする方法はたくさんあり、それをちょっとした食事に変えることもできます！
そして、このフムスディップは、私たちの生活に欠かせないものです。
Ever wondered how to turn hummus into dinner?
Because hummus is loaded with nutrition and plant-based protein, it can easily stand as a light, healthy dinner (or lunch.)
The possibilities is truly endless ! そして、フムスディップに何を添えるかがポイントです。 ここでは、3つの簡単なアイデアを紹介します。
1- クリーミー・フムス + ファラフェル + 怠け者の地中海サラダ = 史上最高のビーガン夕食ボウル！
2- メゼ・プラッター、フムスを見つめて！
3- メゼ・プラッター、フムスを見つめて！
3- メゼ・プラッター、フムスを見つめて！
3- 今日の壮大な層状フムスディップ、スパイス挽肉入り！
この層状フムスディップについてもう少しお話しますと……。
Lebanese-style Layered Hummus Dip
このおいしいフムスディップの一番のお気に入りは私の夫の個人的好みです。 レバノン風にアレンジした3層のフムスディップで、レバノン人のお友達のお宅や、お気に入りの本格的なレバノン料理レストランで出されるようなものです。 そして、それは壮大です！
要点。 最初の層は、エクストラバージンオリーブオイルをたっぷりかけたクリーミーなプレーンフムスです（私は、ギリシャのアーリーハーベスト エクストラバージンオリーブオイルを使用しました）。2番目の層は、スパイスの効いた肉の壮大な混合物です–玉ねぎ、にんにく、パプリカ、そして温かいスパイス（オールスパイス、スマック、シナモン！）のトリオで素早く調理した牛ひき肉を使います
3番目の層には、ダイストマト、刻み玉ねぎ、一掴みの新鮮なパセリといった一握りの材料があります。 仕上げの松の実のトーストは、完全にオプションですが、素晴らしい食感を加えます！
How to make this Hummus Dip
1.フラムスのディップの作り方。 もちろん、このレシピはフムスから始まります。 私のレシピで前もって作っておくことができます。 フムスを作る時間がない場合は、お気に入りの市販のフムスを使ってもかまいません。)
2. スパイスミックスの肉を作る。 玉ねぎ、にんにく、ピーマンをエクストラバージンオリーブオイルで炒めます。 牛挽き肉を加える。 きれいに焼き色がつくまで焼く（もちろん、脂は抜く）。 そして、スパイスとトマトソースを加える。 さらに5分ほど煮込みます。 309>
3. 重ねて、重ねて！(3)……。 クリーミーなフムスをボウルに広げます。 アーリーハーベストのEVOOを適量垂らす。 スパイスの効いたミートミックスをのせます。 新鮮なパセリ、角切りのトマト、刻んだ玉ねぎを加える。 最後に、トーストした松の実（あれば）を加える。 簡単！
このフムスディップには何を添えますか？
もちろん、私は温かいピタポケットかピタチップスを添えて食べるのが大好きです。 さらに小皿をいくつか追加したい場合は、地中海クスクスのサラダ、トマトサラダ、またはバレラサラダ（ひよこ豆多め！）
もう少し手間をかけたい場合は、この簡単ローストトマトを追加するとよいでしょう。 309>
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Description
Lebanese styleで作る3層のフムスディップのエピックなレシピです。 クリーミーなフムスの上に、オールスパイスやシナモンなどの温かい風味を持つ完璧なスパイスミートミクスチャーを重ねました。 仕上げにフレッシュトマト、パセリ、トーストした松の実を散らして完成です。
材料
量目1x2x3x
フムスについて：
- このホームメイド フムス レシピを作るか、16オンス（約250g）の市販品の高品質フムスで、お好みのものを使用してください。
スパイス・ビーフの場合。
- エクストラバージンオリーブオイル（私はEarly Harvest Greek extra virgin olive oilを使用）
- 1つの小さな赤玉ねぎ、みじん切り、分割
- 2つのニンニククローブ、みじん切り
- ½グリーンベルペッパー, 赤身の牛挽肉8オンス（ButcherBoxの100％グラスフェッド＆グラスフィニッシュビーフを使用）
- 1 tsp ground allspice
- ½ tsp sumac
- ¼ tsp cinnamon
- ½ cup canned tomato sauce
- 1 Roma tomato, みじん切り
- ½カップ 新鮮なパセリのみじん切り
- 大さじ3 トーストした松の実（お好みで）
使い方
- このレシピで、事前にフムスの準備をしておくとクリーミーな手作りフムスを楽しめます。または16オンス分の高品質な市販のプレーンフムスを準備しても良いでしょう。
- スパイスビーフのトッピングを作るには、大さじ1杯のエクストラバージンオリーブオイルをスキレットに入れ、煙が出ない程度にキラキラと輝くまで熱します。 玉ねぎの大部分を加え、大さじ1杯程度は残しておく。 ピーマンとニンニクを加える。
- 赤身のひき肉を加え、焼き色がつくまで炒める（約8分）。 牛肉に塩、コショウ、オールスパイス、スマック、シナモンで味付けをする。 トマトソースを加え、時々かき混ぜながらさらに5分ほど加熱する。
- フムスディップの層を作る 器にフムスを敷き詰める。 その上に、スパイスの効いた肉、新鮮な刻みトマト、パセリ、残りの赤玉ねぎ、トーストした松の実をのせる。
- すぐに温かいピタポケットか自家製ピタチップスを添えていただく。
Notes
- 保存上の注意事項。 このフムスディップはすぐにお召し上がりいただくのがベストですが、もし残った場合は、蓋の閉まる容器に入れて冷蔵庫で2日間保管してください。
- オンラインショップでは、オリーブオイル束やオールナチュラル＆オーガニックスパイスをご覧いただけます！
- カテゴリー: 前菜
- Method: コンロで焼く
- Cuisine: 地中海料理
キーワード フムスディップ、フムス、レイヤードフムスディップ
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Lebanese styleで作る3層のフムスディップのエピックなレシピです。 クリーミーなフムスの上に、オールスパイスやシナモンなどの温かい風味を持つ完璧なスパイスミートミクスチャーを重ねました。 仕上げにフレッシュトマト、パセリ、トーストした松の実を散らして完成です。
材料
量目1x2x3x
フムスについて：
- このホームメイド フムス レシピを作るか、16オンス（約250g）の市販品の高品質フムスで、お好みのものを使用してください。
スパイス・ビーフの場合。
- エクストラバージンオリーブオイル（私はEarly Harvest Greek extra virgin olive oilを使用）
- 1つの小さな赤玉ねぎ、みじん切り、分割
- 2つのニンニククローブ、みじん切り
- ½グリーンベルペッパー, 赤身の牛挽肉8オンス（ButcherBoxの100％グラスフェッド＆グラスフィニッシュビーフを使用）
- 1 tsp ground allspice
- ½ tsp sumac
- ¼ tsp cinnamon
- ½ cup canned tomato sauce
- 1 Roma tomato, みじん切り
- ½カップ 新鮮なパセリのみじん切り
- 大さじ3 トーストした松の実（お好みで）
使い方
- このレシピで、事前にフムスの準備をしておくとクリーミーな手作りフムスを楽しめます。または16オンス分の高品質な市販のプレーンフムスを準備しても良いでしょう。
- スパイスビーフのトッピングを作るには、大さじ1杯のエクストラバージンオリーブオイルをスキレットに入れ、煙が出ない程度にキラキラと輝くまで熱します。 玉ねぎの大部分を加え、大さじ1杯程度は残しておく。 ピーマンとニンニクを加える。
- 赤身のひき肉を加え、焼き色がつくまで炒める（約8分）。 牛肉に塩、コショウ、オールスパイス、スマック、シナモンで味付けをする。 トマトソースを加え、時々かき混ぜながらさらに5分ほど加熱する。
- フムスディップの層を作る 器にフムスを敷き詰める。 その上に、スパイスの効いた肉、新鮮な刻みトマト、パセリ、残りの赤玉ねぎ、トーストした松の実をのせる。
- すぐに温かいピタポケットか自家製ピタチップスを添えていただく。
Notes
- 保存上の注意事項。 このフムスディップはすぐにお召し上がりいただくのがベストですが、もし残った場合は、蓋の閉まる容器に入れて冷蔵庫で2日間保管してください。
- オンラインショップでは、オリーブオイル束やオールナチュラル＆オーガニックスパイスをご覧いただけます！
- カテゴリー: 前菜
- Method: コンロで焼く
- Cuisine: 地中海料理
キーワード フムスディップ、フムス、レイヤードフムスディップ
Description
Lebanese styleで作る3層のフムスディップのエピックなレシピです。 クリーミーなフムスの上に、オールスパイスやシナモンなどの温かい風味を持つ完璧なスパイスミートミクスチャーを重ねました。 仕上げにフレッシュトマト、パセリ、トーストした松の実を散らして完成です。
材料
量目1x2x3x
フムスについて：
- このホームメイド フムス レシピを作るか、16オンス（約250g）の市販品の高品質フムスで、お好みのものを使用してください。
スパイス・ビーフの場合。
- エクストラバージンオリーブオイル（私はEarly Harvest Greek extra virgin olive oilを使用）
- 1つの小さな赤玉ねぎ、みじん切り、分割
- 2つのニンニククローブ、みじん切り
- ½グリーンベルペッパー, 赤身の牛挽肉8オンス（ButcherBoxの100％グラスフェッド＆グラスフィニッシュビーフを使用）
- 1 tsp ground allspice
- ½ tsp sumac
- ¼ tsp cinnamon
- ½ cup canned tomato sauce
- 1 Roma tomato, みじん切り
- ½カップ 新鮮なパセリのみじん切り
- 大さじ3 トーストした松の実（お好みで）
使い方
- このレシピで、事前にフムスの準備をしておくとクリーミーな手作りフムスを楽しめます。または16オンス分の高品質な市販のプレーンフムスを準備しても良いでしょう。
- スパイスビーフのトッピングを作るには、大さじ1杯のエクストラバージンオリーブオイルをスキレットに入れ、煙が出ない程度にキラキラと輝くまで熱します。 玉ねぎの大部分を加え、大さじ1杯程度は残しておく。 ピーマンとニンニクを加える。
- 赤身のひき肉を加え、焼き色がつくまで炒める（約8分）。 牛肉に塩、コショウ、オールスパイス、スマック、シナモンで味付けをする。 トマトソースを加え、時々かき混ぜながらさらに5分ほど加熱する。
- フムスディップの層を作る 器にフムスを敷き詰める。 その上に、スパイスの効いた肉、新鮮な刻みトマト、パセリ、残りの赤玉ねぎ、トーストした松の実をのせる。
- すぐに温かいピタポケットか自家製ピタチップスを添えていただく。
Notes
- 保存上の注意事項。 このフムスディップはすぐにお召し上がりいただくのがベストですが、もし残った場合は、蓋の閉まる容器に入れて冷蔵庫で2日間保管してください。
- オンラインショップでは、オリーブオイル束やオールナチュラル＆オーガニックスパイスをご覧いただけます！
- カテゴリー: 前菜
- Method: コンロで焼く
- Cuisine: 地中海料理
キーワード フムスディップ、フムス、レイヤードフムスディップ