The Bourbon Cultureでは、サイドバイサイドの比較レビューが好きです。 通常、同じような特徴を持つ2本（または3本）を選び、どちらが優れているかを見るようにしています。 ヘンリー・マッケンナに匹敵するバーボンを探すのに驚くほど苦労しました。 競合他社は価格が高いか、年数が浅いか、プルーフが10ポイント以上離れているようです。 EHテイラーシングルバレルが最も理にかなっていたかもしれないが、現時点では120ドル以上の二次価格はヘンリー・マッケナの約3倍である。
Henry McKenna Bottled In Bond Comparison
では、なぜ私はそれ自体との比較を選ぶに至ったのか。 なぜなら、ヘンリー・マッケンナが2019年のサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションで優勝した後、誰もが自動的にすべてのボトルがダブルゴールド受賞の模倣品であると思い込んでしまうからだ。 それは単純に事実ではない。 実際、勝利の後、これらのボトルは急速に売れ、まるでヘブンヒルが需要に応えるために生産量をさらに増やしたかのように思える。 そして、どんなものでも生産量を増やすと、品質が落ちてしまうようです。
6000番の樽から品質が落ち始めるという意見もあるようです。 これらのボトルには連番が振られているので、樽#5500以上のボトルをお持ちの方は、2019年初頭・中旬以降にボトリングされたものだとお分かりいただけると思います。 今日は樽番号4933と樽番号6101をご紹介します。 意外なことに、この2つが樽に入れられるスパンは、表ラベルのダンプデイトによると、まるまる8カ月もないのです。 しかし、たとえ1時間でも、この2つは風味やプロフィールに大きな違いがあるはずだ。
そこで、ブラインドテイスティングを行い、どちらが優れているか、また、類似点があるかどうかを確認してみましょう。
ブラインドグラス#1
香り：Little Debby “Nutty Bars “の香りがします。 チョコレート、ピーナッツ、バニラウエハース、キャラメル。 そして、濃い赤色の夏の果物の層と、桃のほんのりとした香りが顔を覗かせる。
味わい。 甘くて香ばしい塩キャラメルと、カビ臭いピーナッツ。 ベーカーズチョコレートの複雑さと深みも存在し、ほんの少しのシナモンとオークが深みを加える。 焦げたタフィーとコーヒーかすのノートは、このドラマの甘さとタンニンの側面を示し、ブラックペッパー、カルダモン、ドライローストしたピーナッツは、持続するスパイスとオイル感を加える。
Score: 7/10
Blind Glass #2
Nose: グラス#1より明らかに軽く、フルーティーなノーズだ。 完熟したイチゴとチェリーにシナモンと軽いブラウンシュガーが加わり、一口飲むたびに甘いご馳走のような香りがします。 ハワイアンパンチ、マラスキーノチェリーリキッド、フィロ生地が組み合わされ、チェリーのターンオーバーのような味わいです。
フィニッシュ：シナモンとパイプタバコがドラマに複雑さとスパイスを加える。 チェリーとオークのスパイスにペッパーフレークが加わり、バッファロー・トレース・プロダクツのようなフィニッシュを思わせる。
スコア: 6.7/10
Blind Reveal
Glass #1: HMK10 Barrel #4933
Glass #2: HMK10 Barrel #6101
優勝は、HMK10 Barrel。 HMK10 Barrel #4933！
この2つは間違いなく別物でしたね！(笑) バレル#4933は、重く豊かな報酬の香り、平均以上の味わい、よりタンニンと焼けたフィニッシュを持っていた。 樽番号6101は、より甘くフルーティーで、EHTシングルバレルまたはスモールバッチと簡単に間違えられるほどだった。 また、ヘブンヒルのピーナッツファンクはほとんどないのだが、樽#4933の深みと豊かさには欠ける。
Final Thoughts
これらの評価点数を見ると、今すぐ探しに行くべきボトルだという感覚をうまく抑えられそうだ。 そうではありません。 しかし、そのようなことはありません。このバーボンは、楽しむためのものであり、買いだめするためのものではありません。 だから、もし見つけたら、喜んでください。
評価内訳
1｜ 嫌な感じ｜水切り注ぐ（例。 ジェファースクリーク）
2｜ 貧乏｜無理して飲んだ｜6576>
3｜ 悪い｜欠点（ADローズ4粒BiB。 Clyde Mays anything)
4｜Sub-par｜ むしろ欲しいものが多い (Tincup 10 year)
5｜ Good｜Good, solid, ordinary (Larceny, Sazerac Rye)
6｜Very Good｜Best than Average (Buffalo Trace, OGD BiB)
7｜Great｜Well above average (Old Ezra Barrel Proof, Old Weller Antique)
8｜Excellent｜ Exceptional (Michter’s Barrel Proof Rye.OGD BiB)
8｜Michter’s Barrel Proof Rye, フォーローゼス・バレルストレングス）
9｜ 信じられない｜並外れた（GTS、13年MGPまたはカナディアンライ）
10｜ 超越可能｜他にはない（ウィリアムラリューウェラー）