Deze gezonde chocolade dadelballetjes zijn veganistisch, glutenvrij en heel eenvoudig te maken. Deze no bake energy balls zijn een geweldige gezonde snack voor drukke dagen!

Rauwe chocolade dadelballetjes, ook wel bekend als no bake energy balls zijn mijn nieuwste OBSESSIE!

Nu mijn kleintje een actieve peuter is, moet ik mijn ENERGY levels op peil houden en gelukkig hebben mijn vrienden me kennis laten maken met energy balls.

Deze RAW energy balls voor chocoladeliefhebbers zijn een droom die uitkomt… Zo FUDGY en heerlijk!

Ik rol deze veganistische, glutenvrije chocolade kokos dadelballetjes graag in allerlei dingen zoals hagelslag, geroosterde sesamzaadjes… gewoon om die extra OOMPH toe te voegen!

Mijn FAVORIET zijn de met kokosnoot bedekte balletjes MAAR mijn kleintje is nogal dol op de met hagelslag bedekte…heheh.

Ook kunt u DIP deze in energie bites in gesmolten witte chocolade en maak witte chocolade dadel ballen, hoewel dat zou verminderen de gezondheidsfactor .. lol. Ze in gesmolten pure chocolade dopen zou dus een verstandigere keuze zijn! 😉

Zoals de meeste mensen had ik een heleboel VRAGEN en na veel uitproberen heb ik ANTWOORDEN…

Zijn energieballetjes goed voor je? Zijn energy ballen gezond? Hoe gezond zijn energie ballen?
Ja, ze zijn goed voor je omdat ze zijn gemaakt met goede gezonde ingrediënten die je lichaam sterker maken. Mijn energie ballen recept is gemaakt met dadels, kokosnoot, cacaopoeder, en noten. Maar je kunt dit energie ballen recept aanpassen aan je eigen behoeften door eiwitpoeder, lijnzaad, zonnebloempitten, quinoa, granola, haver en zelfs wat amandelboter of kokosolie toe te voegen.

Tussen haakjes, ik heb ook een chocolade pindakaas cranberry energie ballen recept dat perfect is voor pindakaas liefhebbers en ook goed voor je is!

Zijn energie ballen glutenvrij?
Ja, zolang je GEEN meel of tarwe gebruikt in je recept. Ook, vergeet niet om gecertificeerde glutenvrije haver te gebruiken.

Hoe maak je energie ballen recept?
Er zijn verschillende recepten voor energie ballen of energie bites. Vrijwel allemaal zijn ze heel gemakkelijk te maken en vereisen gewoon dat je alle ingrediënten in een keukenmachine dumpt en een dik mengsel maakt en het vervolgens in kleine balletjes rolt. Dat is het!

Hoe bewaar ik energie ballen? Kan ik energy balls invriezen?
Bewaar restjes in een afgesloten luchtdichte bak in de koelkast. Je kunt ze zelfs in een luchtdichte verpakking doen en tot 1 maand invriezen.

Deze chocolade dadelballetjes zijn om vele redenen GROOT:

• Volwassenen en kinderen van elke leeftijd zijn dol op deze rauwe energie hapjes en zien niet eens dat ze gezond zijn, waardoor ze perfect zijn als tussendoortje of ontbijt voor onderweg!
• Deze energie bites hebben geen kunstmatige suikers, waardoor het een geweldige snack of dessert voor diabetici en degenen die gaan door gewichtsverlies (uiteraard, matiging is de sleutel!).
• Energy ballen zijn perfect voor atleten zoals hardlopers en anderen die genieten van wandelen en actieve sporten.
• Ze houden je zelfs energiek tijdens de zwangerschap of wanneer je borstvoeding geeft.

Print recept

5 uit 1 stem

Chocolade Dadelballetjes (Energy Balls)

Deze gezonde chocolade dadelballetjes zijn vegan, glutenvrij en zeer eenvoudig te maken. Deze no-bake energie ballen zijn een geweldige gezonde snack voor drukke dagen!

Bereidingstijd10 min

Kooktijd20 min

Totale tijd30 min

Course: Dessert, tussendoortje

Keuken: Amerikaanse

Porties: 15 porties

Calorieën: 136kcal

Auteur: CakeWhiz

Ingrediënten

• ⅓ kop Pecannoten
• ⅓ kop Amandelen
• 1⅓ kopjes Dadels Ik koop de ontpitte
• 3 eetlepels Versnipperde Kokos
• ½ theelepel Vanille extract
• 1-2 eetlepels Ongezoet cacaopoeder naar keuze
• 1-2 eetlepels sojamelk of water
• ½ kopje Sprinkles om de balletjes mee te bedekken
• ½ kopje Geroosterde sesamzaadjes om de balletjes mee te bedekken
• ½ kopje Kokosnoot (geraspt) om de balletjes mee te bedekken uw ballen

Instructies

• Voeg alle ingrediënten toe in een keukenmachine en mix tot alles goed fijngemalen en gecombineerd is.
• Maak kleine balletjes van het mengsel.
• Rol ze vervolgens in wat je maar lekker vindt (hagelslag, geroosterd sesamzaad of geraspte kokos).
• En klaar ben je! Eet er zoveel je wilt en bewaar de restjes in een luchtdicht bakje in de koelkast.

Noten

Ik blijf maar spelen met de hoeveelheid cacaopoeder. Soms voeg ik 1 el toe en soms 2 el. Ik stel voor eerst 1 el toe te voegen en dan het beslag te proeven. Als je het gevoel hebt dat je meer choco-licious wilt, voeg dan meer cacaopoeder toe 🙂 Je kunt cacaopoeder ook helemaal weglaten als je liever een meer “nootachtige/dadelachtige” smaak hebt. Afhankelijk van de kwaliteit van je dadels, kan het zijn dat je een droog mengsel krijgt. Om dat te verhelpen, moet je wat melk of water toevoegen (wat je maar verkiest). Dan wordt het mengsel zachter en kun je er gemakkelijk balletjes van maken. Het is gemakkelijker om ballen te maken als u plastic wegwerphandschoenen draagt of als u uw handen een beetje bevochtigt.

Voeding

Calorieën: 136kcal Koolhydraten: 17g Eiwit: 2g Vet: 7g Verzadigd vet: 1g Natrium: 2mg Kalium: 159mg Fiber: 2g Sugar: 13g Vitamin C: 0.1mg Calcium: 65mg Iron: 1.2mg

Wel, dat is alles voor vandaag.

Als je dit bericht leuk vond, vind je deze andere gezonde snacks vast ook lekker…

Gezonde chocolade bosbessentruffels

Gezonde pindakaas chocolate chip cookies

Strawberry kokosrepen

Tot de volgende keer, tata my lovelies!

36.6K Shares