Estas bolas de chocolate saudáveis são vegan, sem glúten e muito fáceis de fazer. Estas bolas de chocolate sem energia são um óptimo lanche saudável para dias ocupados!

Bolas de chocolate cru com data, também conhecidas como bolas sem energia são a minha mais recente OBSESSÃO!

Agora que a minha pequenina é uma criança activa, preciso de manter os meus níveis de ENERGIA elevados e, felizmente, os meus amigos apresentaram-me as bolas de energia.

Estas bolas de energia RAW para os amantes de chocolate são um sonho tornado realidade… Por isso, FUDGY e delicioso!

Eu gosto de enrolar estas bolas de coco de chocolate vegan, sem glúten, em todo o tipo de coisas como salpicos, sementes de sésamo tostadas… só para adicionar aquele OOMPH extra!

As minhas FAVORITAS são as bolas cobertas de coco MAS a minha pequena gosta muito das salpicadas…heheh.

Tambem, você pode DIP-las em mordidas energéticas em chocolate branco derretido e fazer bolas de tâmaras de chocolate branco, embora isso reduziria o fator saúde…lol. Então, mergulhá-las em chocolate preto derretido seria uma escolha mais sábia! 😉

Como a maioria das pessoas, eu tive muitas PERGUNTAS e depois de muitas tentativas, eu tenho RESPOSTAS…

As bolas de energia são boas para você? As bolas de energia são saudáveis? Quão saudáveis são as bolas de energia?
Sim, elas são boas para você, pois são feitas com bons ingredientes saudáveis que tornam o seu corpo mais forte. Minha receita de bolas de energia é feita com tâmaras, coco, cacau em pó e nozes. No entanto, você pode modificar esta receita de bolas de energia para atender às suas próprias necessidades, adicionando proteínas em pó, sementes de linho, sementes de girassol, quinoa, granola, aveia e até um pouco de manteiga de amêndoa ou óleo de coco.

Por falar nisso, eu também tenho uma receita de bolas de energia de manteiga de amendoim com chocolate, que é perfeita para os amantes de manteiga de amendoim e também é boa para você!

As bolas de energia estão sem glúten?
Sim, desde que NÃO use farinha ou trigo na sua receita. Lembre-se também de usar aveia sem glúten certificada.

Como fazer a receita de bolas energéticas?
Existem várias receitas de bolas energéticas ou mordidas energéticas. Basicamente, todas elas são muito fáceis de fazer e requerem simplesmente que você despeje todos os ingredientes em um processador de alimentos e faça uma mistura espessa e depois enrole-a em pequenas bolas. É isso!

Como armazenar bolas energéticas? Posso congelar bolas de energia?
Coloque os restos num recipiente hermético selado no frigorífico. Pode até colocá-las num recipiente hermético e congelá-las até 1 mês.

Estas bolas de chocolate com data são GRANDES por muitas razões:

• Toddlers and kids of any age LOVE these raw energy bites and can’t even tell they are healthy, making it perfect for a snack or breakfast on the go!
• Estas mordidas energéticas não têm açúcares artificiais, o que as torna um óptimo lanche ou sobremesa para diabéticos e para aqueles que estão a passar por uma perda de peso (obviamente, a moderação é fundamental!).
• As bolas energéticas são perfeitas para atletas como corredores e outros que gostam de caminhadas e esportes ativos.
• Até te mantêm energizada durante a gravidez ou quando você está amamentando.

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Bolas de chocolate com data (Energy Balls)

Estas bolas de chocolate com data saudáveis são vegan, sem glúten e muito fácil de fazer. Estas bolas de energia no-bake são um excelente lanche saudável para dias atarefados!

Tempo de preparação10 minutos

Tempo de cozedura20 minutos

Tempo total30 minutos

Curso: Sobremesa, Lanche

Cozinha: Americano

Doses: 15 porções

Calorias: 136kcal

Autor: CakeWhiz

Ingredientes

• ⅓ chávena Pecans
• ⅓ chávena Amêndoas
• 1⅓ cups Datas em que compro as sem caroço
• 3 colheres de sopa de coco ralado
• ½ tsp Extracto de baunilha
• 1-2 colheres de sopa de cacau em pó não adoçado de acordo com a sua preferência
• 1-2 colheres de sopa de leite de soja ou água
• ½ chávena Sprinkles para cobrir as suas bolas
• ½ chávena sementes de sésamo torradas para cobrir as suas bolas
• ½ chávena Coco (desfiado) para cobrir suas bolas

Instruções

• Adicionar todos os ingredientes em um processador de alimentos e misturar até que tudo esteja completamente esmagado e combinado.
• Faça pequenas bolas fora da mistura.
• Então, enrole-as no que quiser (polvilhe, sementes de sésamo tostadas ou coco ralado).
• E está feito! Coma quantas quiser e guarde as sobras em recipiente hermético no frigorífico.

Notas

Continuo a brincar com a quantidade de cacau em pó. Às vezes, eu adiciono 1 colher de sopa e às vezes adiciono 2 colheres de sopa. Sugiro adicionar 1 colher de sopa primeiro e depois provar a massa. Se você sentir que quer que seja mais choco-licioso, adicione mais cacau em pó 🙂 Você também pode omitir completamente o cacau em pó se preferir um sabor mais “nozes/datey”. Dependendo da qualidade das suas tâmaras, você pode acabar com uma mistura seca. Para corrigir isso, você precisará adicionar um pouco de leite ou água (o que você preferir). Isso tornará a mistura mais suave e fácil para você fazer formas de bola. É mais fácil fazer bolas se usar luvas plásticas descartáveis ou se molhar ligeiramente as mãos.

Nutrição

Calorias: 136kcal | Carbohidratos: 17g | Proteína: 2g | Gordura: 7g | Gordura Saturada: 1g | Sódio: 2mg | Potássio: 159mg | Fibra: 2g | Açúcar: 13g | Vitamina C: 0.1mg | Cálcio: 65mg | Ferro: 1.2mg

Bem, é tudo por hoje.

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Até à próxima vez, tata os meus amores!

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