En riskakaka har färre kalorier än en brödskiva, vilket tyder på att den är ett hälsosammare sätt att bära upp mandelsmör eller krossad avokado. Men inte så snabbt. ”Bröd kan vara ett mycket hälsosamt val beroende på ingredienserna, så jag skulle tveka att säga att en riskakaka är ett bättre alternativ”, säger den registrerade dietisten Maya Feller. ”Vissa fullkornsbröd har mer fibrer än ris och tillför mer vitaminer och mineraler.” Som du förmodligen redan vet är fibrer viktiga för att upprätthålla en sund ämnesomsättning och hålla matsmältningssystemet igång ordentligt.

Holley Grainger, RD, säger att det egentligen handlar om vilken typ av bröd du väljer, med tanke på att näringsprofilerna för vitt bröd, fullkornsbröd och glutenfritt bröd skiljer sig mycket åt. Med det sagt är de flesta bröd troligen mer mättande än någon riskakaka. ”När du byter ut en brödskiva mot en riskakaka är det troligt att du minskar mängden mättande protein, fibrer och kolhydrater som du annars skulle ha ätit”, säger Grainger. ”Dessutom är de flesta kommersiella bröd gjorda med mjöl som har berikats med järn och folsyra, så var medveten om att du skär ner på dessa näringsämnen och måste hitta andra sätt att kompensera dem.” Vad du kan ta med dig:

”Bröd kan vara ett mycket hälsosamt val beroende på ingredienserna, så jag skulle tveka att säga att en riskakakaka är ett bättre alternativ.” – Maya Feller, RD

Ibland är en riskakaka helt enkelt vettigare än en rostat bröd. ”En del av mina patienter gör detta byte för att de letar efter ett glutenfritt alternativ”, säger Feller och tillägger att glutenfria bröd ofta innehåller fyllmedel och faktiskt inte är så bra för dig.

Som med nästan alla andra matval rekommenderas att man läser ingrediensförteckningen och näringspanelen. ”Både oraffinerat ris och bröd kan ge B-vitaminer, mineraler och fibrer”, säger Feller. ”Den näringsmässiga vinsten är verkligen beroende av vad bytet är. Om någon till exempel äter raffinerat vitt bröd och byter till ett svart riskakakor kommer de att få mer B-vitaminer, mineraler och fibrer.”

Med så många variabler, gå vidare och fatta beslutet baserat på vad du är sugen på och legit gillar att äta. Älskar du inte en näringshistoria med ett lyckligt slut?

Ett annat sätt att servera rostat bröd på morgonen: Använd sötpotatis, vilket aldrig har varit enklare nu när det finns förrostade skivor.