Kiitos jakamisesta!

Jos teet vähän tutkimusta, huomaat nopeasti, että pinaatti on vihreä pieni superfood. Jos sinä tai perheesi ei ole faneja, saatat olla kiinnostunut näistä 10 ovelaa tapaa lisätä pinaattia ruokavalioosi!

Tukeaksemme blogitoimintaamme, sivustomme sisältää affiliate-linkkejä. Jos teet ostoksen sivustollamme olevan linkin kautta, saatamme saada pienen prosenttiosuuden tästä myynnistä ilman lisäkustannuksia sinulle. Blessed Beyond Crazy osallistuu Amazon Services LLC Associates -ohjelmaan, joka on affiliate-mainontaohjelma, jonka tarkoituksena on tarjota sivustoille keino ansaita mainospalkkioita mainostamalla ja linkittämällä osoitteeseen amazon.com.

Historiani pinaatin kanssa!

Minulla on ajoittaisia terveysvaiheita, joissa harrastan paljon liikuntaa ja syön todella terveellisesti lyhyen aikaa ennen kuin putoan pois kärryiltä. Erään tällaisen kauden aikana ostin tuoretta vauvapinaattia. En muista syytä miksi, mutta tuosta kauan sitten tapahtuneesta päivästä lähtien olen jatkanut sen ostamista.

Ovelia tapoja lisätä pinaattia!

Olen oppinut käyttämään tätä terveellistä vihannesta monin eri tavoin, ja koska se on usein piilossa, lapseni eivät maista sitä. Toki he näkevät sen, mutta heillä ei ole aavistustakaan siitä, mitä he kuluttavat tai kuinka terveellistä se on heille! Suurin saavutukseni pinaatin kanssa on sen salakavaluus! Se on nyt melkein kuin peli 🙂

Vihreä superfood!

Olen aina tiennyt, että pinaatti on naurettavan terveellistä. Kun aloin kuitenkin tutkia sen terveyshyötyjä (ihania lukijoitani varten ja todistaakseni, että kaikkien pitää syödä sitä enemmän), en tiennytkään, miten fantastista se on! Tarkoitan, että voisit yhtä hyvin syödä pelkkää terveyttä!
Pinaatista voi löytää lähes kaikki terveyshyödyt! Siinä on vähän tyydyttyneitä rasvoja ja erittäin vähän kolesterolia. Se on myös hyvä niasiinin ja sinkin lähde ja erittäin hyvä ravintokuidun, proteiinin, A-, C-, E-vitamiinin, K-vitamiinin, tiamiinin, riboflaviinin, B6-vitamiinin, folaatin, kalsiumin, raudan, magnesiumin, fosforin, kaliumin, kuparin ja mangaanin lähde. (Lähde)

Ravinteinen pinaatti!

Jos tämä ei yksinään vakuuta siitä, että tarvitset tätä superruokaa ruokavaliossasi, jatka lukemista!

(Yllä olevassa kuvassa on pinaatti, joka kasvaa isoäitini puutarhassa)

Pinaatti antaa sinulle voimakkaan antioksidanttisuojan. Se voi suojata sinua samanaikaisesti tulehdusongelmilta, hapetusstressiin liittyviltä ongelmilta, sydän- ja verisuoniongelmilta, luusto-ongelmilta ja syöviltä.

Tutkimus, joka tehtiin 1980-luvun lopulla Uudessa-Englannissa asuvilla aikuisilla naisilla, osoitti myös, että pinaatin saanti oli käänteisessä yhteydessä rintasyövän esiintyvyyteen. Pinaatin saanti on yhdistetty useiden verisuoniin liittyvien ongelmien, kuten ateroskleroosin ja korkean verenpaineen, pienentyneeseen riskiin.

Kaikki nämä K-vitamiiniin liittyvät mekanismit viittaavat K-vitamiinipitoisten elintarvikkeiden merkitykseen luuston terveydelle, ja on vaikea löytää vihanneksia, jotka olisivat K-vitamiinirikkaampia kuin pinaatti. (Vain lehtikaali tarjoaa enemmän mikrogrammoja K-vitamiinia kupillista kohti.) (Lähde)

Henkilökohtaisesti olen sitä mieltä, että suurin miinus on maku, kun se on kypsennetty, joten tässä ovat suosikkitapojani, joilla voin salakuljettaa pinaattia perheeni ruokavalioon:

Lounaslihavoileipien/hampurilaisten

Jos laitat voileipiin tai hampurilaisiin salaattia, korvaa se tuoreella pinaatilla. Se on edelleen vihreää ja rakenteeltaan samanlaista kuin salaatti. Kukaan ei huomaa eroa!

Spagettikastike

Teitpä spagettikastikkeen tyhjästä tai purkista, se on aina parempaa, kun siihen on lisätty kasviksia. Minä tykkään lisätä omaani sipulia ja paprikaa. Viime aikoina olen alkanut lisätä babypinaattia. Lisään sen aivan lopussa ja annan keittyä muutaman minuutin pidempään. Kukaan ei voi maistaa sitä! Se antaa kastikkeelle myös kivan väriloiston. Jos haluat, voit pilkkoa sen vielä pienemmäksi, niin se on vielä vähemmän havaittavissa.

Fettuccine-kastike – Katso # 2.

Smoothiet/Kotitekoiset Popsicle’t

Ulkona voi olla kylmenemässä, mutta kuluneena kesänä Pinterest oli ylikuormitettu smoothie- ja kotitekoisilla Popsicle-resepteillä. Mikä tahansa suosikkireseptisi onkaan, lisää vain käden verran tuoretta pinaattia tehosekoittimeen.

Lempismoothie-reseptini on muutama jääkuutio, kookosmaitoa (tai mitä tahansa maitoa), vaniljajogurttia, mitä tahansa hedelmiä löydänkin kotoa, ja pinaattia. En koskaan mittaa näitä aineksia, mutta voit kokeilla mikä sinulle maistuu. Popsicleja varten kaada sekoitettu smoothie (jätä jää pois) popsicle-muotteihin ja pakasta.

Sekoitetut kasvikset

Kun teen pussillisen sekoitettuja kasviksia, lisään aina lopuksi kämmenen täyteen tai kaksi pinaattia. Siinä on niin paljon erilaisia makuja, että se vain kuuluu joukkoon. Ja pinaattiparka, se ei koskaan sisälly niihin pakastepusseihin.

Aamupalapannu

Tee herkullisia aamupalapannuja kananmunilla, makkaralla, pekonilla, juustolla, paprikoilla…mitä tahansa aineksia nautitkin aamupalapannussa, lisää vain pinaattia!

Omeletit – Katso #6.

Keitto

Pinaatti sopii loistavasti keittoihin ja erityisesti kanaliemipohjaisiin keittoihin! Lisää se vain aivan lopussa.

Lasagne

Lähes kaikki rakastavat lasagnea, joten siihen on helppo sisällyttää pinaattia. Yksinkertaisesti kerrosta nuudelit, pinaatti, kastike, liha, raejuusto, mozzarella-juusto, toista.

Kala

Näin tämän loistavan reseptin tilapialle, joka tarjoillaan artesaanisalaatin kanssa. Minulla ei ollut artesaanisalaattia, joten käytin sen sijaan tuoretta babypinaattia. Se oli herkullista!

Nyt olen paljastanut teille kaikille syvän synkän salaisuuteni siitä, miten huijaan perheeni syömään terveellisesti muwahahaha

Keksitkö muita ovelia tapoja lisätä pinaattia aterioihisi?

Anna

Lisää hyviä ideoita:

Kiitos jakamisesta!