Arkeologit Pompeijissa, vuonna 79 jKr. tapahtuneen tulivuorenpurkauksen hautaamassa kaupungissa, ovat tehneet poikkeuksellisen löydön freskomaalauksin koristellusta lämpimän ruoan ja juomien myymälästä, joka tarjosi roomalaisille ohikulkijoille muinaisen katuruoan vastinetta.

Termopoliumiksi, latinaksi kuumien juomien tiskiksi, kutsuttu kauppa löydettiin arkeologisen puiston Regio V -kohteesta, joka ei ole vielä avoinna yleisölle, ja se paljastettiin lauantaina.

Jälkiä lähes 2 000 vuotta vanhoista elintarvikkeista löytyi joistakin syvistä terrakottapurkeista, jotka sisälsivät kuumaa ruokaa, jonka myymälän pitäjä laski pyöreillä rei’illä varustettuun tiskiin.

Tiskin etupuoli oli koristeltu kirkkaanvärisillä freskoilla, joista osa kuvasi eläimiä, jotka olivat osa myytävän ruoan aineksia, kuten kanaa ja kahta ankkaa, jotka roikkuivat ylösalaisin.

”Kyseessä on poikkeuksellinen löytö. Se on ensimmäinen kerta, kun kaivamme kokonaisen termopoliumin”, sanoi Pompeijin arkeologisen puiston johtaja Massimo Ossana.

Arkeologit löysivät myös koristellun pronssisen juomakulhon, joka tunnetaan nimellä patera, keraamisia purkkeja, joita käytettiin muhennosten ja keittojen keittämiseen, viinipulloja ja amforia.

Pompeijissa, 23 kilometriä Napolista kaakkoon, asui noin 13 000 ihmistä, kun se hautautui tuhkan, hohkakivien ja pölyn alle kestettyään useita atomipommeja vastaavan purkauksen voiman.

”Alustavat analyysimme osoittavat, että tiskin etupuolelle piirretyt luvut edustavat ainakin osittain ruokaa ja juomaa, jota siellä myytiin”, sanoi paikan antropologi Valeria Amoretti.

Amoretti sanoi, että astioista oli löytynyt jälkiä sianlihasta, kalasta, etanoista ja naudanlihasta, löytöä, jota hän kutsui ”todisteeksi siitä, että ruokien valmistukseen käytettiin monenlaisia eläintuotteita”.

Jopa noin kaksi kolmasosaa 66 hehtaarin (165 hehtaarin) kokoisesta muinaiskaupungin alueesta on paljastunut. Rauniot löydettiin vasta 1500-luvulla, ja organisoidut kaivaukset alkoivat noin vuonna 1750.

Harvinainen dokumentti kreikkalais-roomalaisesta elämästä, Pompeji on yksi Italian suosituimmista nähtävyyksistä ja Unescon maailmanperintökohde.

Pompeijin kaupunki on Unescon maailmanperintökohde.