Archeolodzy w Pompejach, mieście pogrzebanym w wyniku erupcji wulkanu w 79 r. n.e., dokonali niezwykłego odkrycia pokrytego freskami sklepu z gorącymi daniami i napojami, który serwował rzymskim przechodniom starożytny odpowiednik ulicznego jedzenia.
Znany jako termopolium, łacina dla gorących napojów licznik, sklep został odkryty w parku archeologicznym w Regio V witryny, która nie jest jeszcze otwarta dla publiczności, i odsłonięty w sobotę.
Ślady prawie 2,000-letniego jedzenia zostały znalezione w niektórych głębokich słojach z terakoty zawierających gorące jedzenie, które opiekun sklepu opuścił do lady z okrągłymi otworami.
Przednia część lady została ozdobiona jaskrawo kolorowymi freskami, niektóre przedstawiają zwierzęta, które były częścią składników sprzedawanego jedzenia, takie jak kurczak i dwie kaczki wiszące do góry nogami.
„To niezwykłe znalezisko. Po raz pierwszy wykopujemy całe termopolium” – powiedział Massimo Ossana, dyrektor parku archeologicznego w Pompejach.
Archeolodzy znaleźli również zdobioną brązową miskę do picia znaną jako patera, ceramiczne dzbany używane do gotowania gulaszu i zup, kolby na wino i amfory.
Pompeje, 23 km (14 mil) na południowy wschód od Neapolu, były domem dla około 13 000 ludzi, gdy zostały pogrzebane pod popiołem, pumeksem i pyłem, gdy wytrzymały siłę erupcji równoważną wielu bombom atomowym.
„Nasze wstępne analizy pokazują, że liczby narysowane na froncie lady, reprezentują, przynajmniej w części, jedzenie i napoje, które były tam sprzedawane”, powiedziała Valeria Amoretti, antropolog miejsca.
Amoretti powiedziała, że ślady wieprzowiny, ryb, ślimaków i wołowiny zostały znalezione w pojemnikach, odkrycie, które nazwała „świadectwem wielkiej różnorodności produktów zwierzęcych używanych do przygotowania potraw”.
Około dwie trzecie 66-hektarowego (165-akrowego) starożytnego miasta zostało odkryte. Ruiny nie zostały odkryte aż do XVI wieku, a zorganizowane wykopaliska rozpoczęły się około 1750 roku.
Rzadko spotykana dokumentacja życia grecko-rzymskiego, Pompeje są jedną z najpopularniejszych atrakcji Włoch i wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO.
.