This Spinach and Ricotta Pasta Bake is so easy to make. チーズの風味が豊かで、ソースを作らずとも30分以内に食卓に並びます。
新しいお気に入りのパスタ料理を準備しましたか。 ほうれん草とリコッタの夢のパスタベイク
私はリコッタとほうれん草の詰め物のパスタシェルまたはカネロニが大好きですが、正直なところ? トマトソースを作らず、トマトミックスで仕上げれば、夢の週中メニューの出来上がりです。
✅ すべて。 その チーズ!
✅ 超簡単、ソース調理不要。
✅ ベジタリアンで、1日に必要な栄養素のうち2つを摂取することが可能です。
このほうれん草とリコッタパスタのレシピに使ったもの:
パスタ – リガトーニを使用しましたが、手に入るどのような形でも使用可能です。
ほうれん草・・・冷凍のリーフを使い(刻むと食感が変わってしまうので)、パスタと一緒に茹でます。
リコッタ – お好みで低脂肪のリコッタを使ってもいいですが、ソースが少しクリーミーでなくなるかもしれません。
パルメザンチーズ – パルメザンチーズはオプションですが、美しい風味を加えるので、利用できるならそれを使うようにしています。 パルメザンチーズの代わりにグラナパダーノが良い、少し安いです。
缶詰のトマト – 良質の缶詰のトマトを使用してください、彼らは全体の料理を作る!
Garlic Powder – ガーリック塩ではなくガーリックパウダーを使用していることを確認してください。
乾燥オレガノ – お好みで生も使えますが、量を2倍にする必要があります。
チリフレーク – スパイスが嫌いだと思っても入れてみてください、それだけで美しい暖かさを加えます。
モッツァレラ – 私はこれにあらかじめすり下ろしたモッツァレラを使用しました(むしろバッファローモッツァレラより)素早く簡単に振りかけることができるので。 手早く簡単にふりかけられるからです。
ほうれん草とリコッタパスタ焼きの作り方です。
このレシピは3つのステップで簡単に作れます。
- パスタと冷凍ほうれん草を茹で、ちょうどいい茹で加減にします。 (パスタは茹で過ぎないように注意してください(オーブンで少し火が通ります)。 水気を切り、チーズと混ぜ合わせます。
- その間にトマトのトッピングの材料を混ぜ、パスタにかけます。 これで完成です。
このパスタベークのレシピを作るコツ。
- パスタとほうれん草パックの調理方法を確認し、どちらかに10分未満または10分以上と書いてある場合は、それを確認する。
- 生のほうれん草を使用する場合は、10分間茹でずに、沸騰したお湯で2分間パスタに加えてから水を切ります。
- パスタとほうれん草の水気を切ったら、少し水気を残します。 この美味しいでんぷん質の水分が、リコッタと一緒にソースを作ってくれます。
- この料理は、ベジタリアン用のチーズを使えば、ベジタリアンでも食べられます。
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Spinach and Ricotta Pasta Bake Recipe
Thisほうれん草とリコッタパスタベークはとても簡単に作ることができるのです。 おいしいチーズの風味がいっぱいで、ソースを作ることなく、30分以内に食卓に並びます。
材料
- 250g乾燥パスタ形状
- 350g冷凍ほうれん草お好みでフレッシュでも可。 注釈を参照
トマトソースの場合。
- 800gトマト缶
- 1tbspトマトピューレ
- 2tspガーリックパウダー
- 1tbsp乾燥オレガノ
- 1tbspハニーまたは砂糖お好み
- 0.5tbsp。5tspドライチリフレークお好みでもっと
- 大さじ2オリーブオイル
- 海塩、挽きたてコショウ
リコッタソース用。
- 250gリコッタチーズレシピ注参照
- 100gモッツァレラチーズすりおろし
- 2tspガーリックパウダー
- 50gパルメザンチーズおろし(オプション)
- 塩・コショウ
トッピング用。
- 150gMozzarellaGrated
具材にする。
- 20gフレッシュバジル
作り方
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オーブンを220℃に予熱しておく。
-
パスタとほうれん草を塩茹でし、10分ほど茹で、火が通るまで待つ。
-
その間に缶詰のトマトを開封し、ふるいにかけて汁気を切る。
-
水を切ったトマトに他のトマトソースの材料すべてを加え、よくかき混ぜる。
-
パスタとほうれん草が茹で上がったら、大半のお湯を切る(レシピ注参照)。
-
リコッタソースの材料を加え、軽く、しっかりとかき混ぜる。
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トマトミックスと残りのモッツァレラチーズをのせる。
-
オーブンで15分、またはチーズが黄金色に泡立つまで焼き、
-
新バジルを振りかけてできあがり。
レシピノート
- パスタとほうれん草パックの調理方法には10分未満またはそれ以上の記載がある場合がありますのでご確認下さい。
- 生のほうれん草を使う場合は、10分間ゆでずに、沸騰したお湯で2分間パスタに加えてから水を切ります。
- より湿ったクリーミーなソースにしたい場合は、リコッタを1パックではなく、2パック(500g)を使うとよいでしょう。
- パルメザンチーズはお好みですが、風味が増すので、あれば使うようにしています。
- パスタとほうれん草の水気を切ったら、少し水気を残します。 このおいしいでんぷん質の水分が、リコッタと一緒にソースになります。 パスタとほうれん草の水気を切るときは、水気を少し残すようにします。