Ten przepis jest tak łatwy jak grillowanie dostaje! Dzięki prostej i aromatycznej mieszance przypraw, te łatwe grillowane podroby z kurczaka z pewnością będą hitem na następnym grillu. Fire up your grill and let’s eat!
Najlepsze podudzia z kurczaka BBQ
Podczas grillowania lubię zachować prostotę. Nie potrzebujesz wymyślnych wiórów drzewnych, przesłodzonego sosu BBQ ani drogiego grilla do wędzenia. W rzeczywistości, uwielbiam podstawowy grill węglowy Webera, który zapewnia najlepszy smak wędzonego BBQ.
Dla tego przepisu, oto wszystko, czego potrzebujesz:
- Gorący grill
- Kilka podudzi z kurczaka
- Kilka prostych przypraw
To wszystko!
Ok, prawdopodobnie będziesz również chciał zaplanować zrobienie bocznego dania, które będzie pasowało do Twojego kurczaka. Niektóre z naszych ulubionych stron do grillowania to:
- Azjatycka sałatka ogórkowa
- Sałatka ziemniaczana z pesto
- Grillowane steki z kalafiora
- Zdrowa sałatka coleslaw
Albo, po prostu pokrój i zgrilluj jakiekolwiek warzywa, które masz pod ręką! Na tych zdjęciach pokroiliśmy trochę pomidorów heirloom i zgrillowaliśmy trochę zielonej fasolki razem z kurczakiem.
Zdrowe podroby z kurczaka Keto
Jeśli stosujesz dietę Keto lub próbujesz jeść low carb z większą ilością zdrowych tłuszczów, te grillowane podroby z kurczaka są dla Ciebie! Podroby są idealnym białkiem Keto, ponieważ ciemne mięso ma więcej tłuszczu niż inne części kurczaka.
Dodatkowo, tłuszcz pomaga utrzymać kurczaka przed wyschnięciem na grillu. Otrzymasz doskonale zgrillowaną i zwęgloną skórę kurczaka z delikatnym i soczystym mięsem – grillowa perfekcja!
Jak grillować udka z kurczaka
Oto kilka wskazówek, jak uzyskać najlepsze wyniki dla tych grillowanych podudzia z kurczaka.
- Przygotuj grill do około 400° fahrenheita. Nie chcesz grill zbyt gorąco lub dostaniesz spaloną skórę i niedogotowane kurczaka wewnątrz.
- Flip kurczaka co 10 minut lub tak. Chcesz uzyskać ślady na grillu na całym podudziu, ale nie pozwól im gotować się na jednej stronie zbyt długo.
- Zatrzymaj pokrywę zamkniętą na grillu. Otwierając pokrywę zbyt często pozwala ciepło uciec i nie gotować kurczaka tak równomiernie.
- Obserwuj dla flarre-ups. Kiedy tłuszcz kapie na płomień dostaniesz flare-ups. Jeśli tak się stanie, odsuń kurczaka od bezpośredniego płomienia i zmniejsz ogień.
- Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że temperatura wewnętrzna wynosi co najmniej 165° Fahrenheita.
Twoja kolej na wypróbowanie tego zdrowego przepisu na podudzia z kurczaka
Czas rozpalić grilla i wypróbować ten łatwy przepis! Wiem, że pokochasz słony, dymny i soczysty smak zawarty w tych podudzikach. Zostaw komentarz, aby dać nam znać, jak idzie i zrób zdjęcie, aby podzielić się nim na Instagramie. Tag us @realsimplegood, we love to see what you’re making!
SHARE IT NOW OR PIN IT FOR LATER!
Easy Grilled Chicken Drumsticks
Przepis do druku
Sprzęt
-
Grill
Składniki
- 2 funty podudzi z kurczaka
- 2 łyżki oleju z awokado
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
Instrukcje
-
Przygotuj grilla do średniego.wysokiej temperatury. (Patrz uwagi dotyczące instrukcji pieczenia w piekarniku)
-
Sól, pieprz, chili w proszku, czosnek w proszku i cebulę w proszku wymieszać razem w małej misce.
-
Olejem posmarować lekko podudzia kurczaka. Natrzeć mieszanką przypraw całego kurczaka, aby go pokryć.
-
Grillować na bezpośrednim ogniu przez około 30 minut, w zależności od wielkości podudzi. Przerzucać co około 10 minut. Gotuj, aż wewnętrzna temperatura kurczaka osiągnie co najmniej 165° Fahrenheita.
-
Zdejmij z grilla i pozwól kurczakowi odpocząć przez co najmniej pięć minut. Podawać i delektować się!
Przypisy
- Aby upiec podudzia w piekarniku, rozgrzej piekarnik do 400° F. Postępuj zgodnie z instrukcjami powyżej i umieść podudzia na blasze lub w naczyniu do pieczenia. Piec przez 30-40 minut, w zależności od wielkości podudzi (aż osiągną wewnętrzną temperaturę 165° F).
- Fakty żywieniowe podane są na porcję (jedno podudzie w tym przepisie) i szacunkowe dane dla osób stosujących dietę ketogeniczną lub low-carb. Zobacz nasze pełne informacje o wartościach odżywczych tutaj.
Składniki odżywcze (na porcję)
.