Denna Quiche utan skorpa med skinka och ost är ett snabbt och gott brunchrecept!
Det är dags för månadens ost igen! Egentligen är det här den sista i programmet…sniff. Jag har verkligen älskat att prova nya för mig läckra kanadensiska ostar och skapa nya rätter varje månad, för att sedan dela dem med er! Jag kommer att sakna det. Men jag hoppas att ni gillade alla läckra ostinspirerade recept som jag har delat med mig av under de senaste månaderna. Om du har missat några, se till att kolla in dem längst ner i det här inlägget!
Detta inlägg är sponsrat av Dairy Farmers of Canada. Det här receptet, alla bilder och ord är mina egna. Jag älskar verkligen ost. ?
Denna månad i min överraskande ostleverans fick jag 2 ostar! Baluchon från Fromagerie Baluchon i Quebec och Boerenkaas från Natural Pastures på Vancouver Island, BC. Båda ostarna är smakrika, krämiga och SÅ goda.
Jag ville använda båda ostarna i ett och samma recept, så jag bestämde mig för att lägga till dem båda i en quiche utan skorpa med skinka och grön lök. Quicher utan skorpa, eller frittatas, är verkligen enkla och läckra rätter. De är perfekta för söndags- eller helgbrunch, men de är också min favorit vad-är-till-middag på en vardagsmiddag. Med en snabb montering och tillagningstid kan den här läckra rätten stå på bordet på mindre än en timme!
Servera med rostat bröd, korv eller bacon och färsk frukt. Det här receptet är perfekt för brunch under julhelgen också! Om du ska mata en massa människor kan du enkelt dubbla receptet, men se bara till att använda en större ugnsform. Enjoy!
Description
Den här enkla skink- och ostquichen utan skorpa är ett snabbt och gott brunchrecept!
Ingredienser
Skala1x2x3x
- 6 ägg
- 1 kopp mjölk
- 1/2 kopp riven Baluchonost
- 1/2 kopp riven Boerenkaasost
- .
- 1/2 kopp hackad kokt skinka
- 2 msk hackad grönlök
- salt och peppar efter smak
Instruktioner
- Värma ugnen till 350 grader.
- Växla ihop mjölk och ägg tills det är väl blandat.
- Rör ner riven ost, grönlök, skinka och salt & peppar.
- Häll äggblandningen i en pajform och grädda utan lock i cirka 45 minuter. Eller tills mitten är fast och inte skakig.
- Servera omedelbart.
Om Baluchon-osten:
- Typ: Halvmjuk certifierad ekologisk ost
- Smakanmärkningar: Lätt syrlig och salt men inte bitter. Jämn konsistens, med milda, jordiga aromer av grädde, smör, hasselnöt och örter.
- Plats: Fromagerie Baluchon, producerad i Sainte-Anne-de-la-Perade, Quebec
- Matlagning:
Om Boerenkaas ost:
- Typ: Halvmjuk ost, lagrad i 6 månader
- Smakanmärkningar: Lätt fruktig smak och krämig men smulig konsistens.
- Plats: Plats: Vancouver Island, BC
- Matlagning: Passar bra ihop med portvin eller äppelbrännvin.
Mer läckra kanadensiska ostrecept:
- Tipsy Cheese and Cherry Crostinis
- Grillad ost med fikonmarmelad
- Bakad kanadensisk camembert med rabarberkompott
- Dessertosttallrik
- Zucchini Cheddar Biscuits
- Enkla äppelkakor med ost
- Vissat potatismos med svart tryffelost
- Cremig Goudaostbakad blomkål
Mer sätt att njuta av ost:
Visit Dairy Farmers of Canada för fler läckra recept med ost.
Har du en god dag!
