Diese einfache Quiche mit Schinken und Käse ohne Kruste ist ein schnelles und leckeres Brunch-Rezept!
Es ist wieder Zeit für den Käse des Monats! Eigentlich ist dies der letzte Käse des Programms…schnüff. Es hat mir wirklich Spaß gemacht, neue köstliche kanadische Käsesorten auszuprobieren und jeden Monat neue Gerichte zu kreieren, die ich dann mit euch teilen konnte! Ich werde es vermissen. Aber ich hoffe, Sie haben all die köstlichen, von Käse inspirierten Rezepte genossen, die ich in den letzten Monaten mit Ihnen geteilt habe. Falls Sie welche verpasst haben, finden Sie sie am Ende dieses Beitrags!
Dieser Beitrag wird von Dairy Farmers of Canada gesponsert. Dieses Rezept, alle Bilder und Worte sind meine eigenen. Ich liebe Käse einfach wirklich sehr.
Diesen Monat habe ich mit meiner Überraschungs-Käselieferung 2 Käsesorten erhalten! Baluchon von Fromagerie Baluchon in Quebec und Boerenkaas von Natural Pastures auf Vancouver Island, BC. Beide Käsesorten sind geschmackvoll, cremig und SO lecker.
Ich wollte beide Käsesorten in einem Rezept verwenden, also beschloss ich, beide in eine Quiche ohne Kruste mit Schinken und grünen Zwiebeln zu geben. Quiches ohne Kruste, auch Frittatas genannt, sind wirklich einfache und köstliche Gerichte. Sie eignen sich perfekt für den Sonntags- oder Feiertagsbrunch, aber sie sind auch mein Lieblingsessen für die Woche. Mit einem schnellen Zusammenbau und einer kurzen Kochzeit kann dieses köstliche Gericht in weniger als 1 Stunde auf dem Tisch stehen!
Servieren Sie dazu Toast, Wurst oder Speck und frisches Obst. Dieses Rezept eignet sich auch perfekt für einen Brunch in der Ferienzeit! Wenn Sie viele Leute verköstigen wollen, können Sie das Rezept einfach verdoppeln, aber stellen Sie sicher, dass Sie eine größere Auflaufform verwenden. Guten Appetit!
Beschreibung
Diese einfache Schinken-Käse-Quiche ohne Kruste ist ein schnelles und leckeres Brunch-Rezept!
Zutaten
Maßstab1x2x3x
- 6 Eier
- 1 Tasse Milch
- 1/2 Tasse geriebener Baluchon-Käse
- 1/2 Tasse geriebener Boerenkaas-Käse
- 1/2 Tasse gehackter gekochter Schinken
- 2 Esslöffel gehackte grüne Zwiebel
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Anleitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad vor.
- Milch und Ei verquirlen, bis sie gut vermischt sind.
- Geriebenen Käse, Frühlingszwiebeln, Schinken und Salz &Pfeffer unterrühren.
- Die Eimischung in eine Auflaufform geben und etwa 45 Minuten lang unbedeckt backen. Oder bis die Mitte fest und nicht mehr wackelig ist.
- Sofort servieren.
Über Baluchon-Käse:
- Typ: Halbfester zertifizierter Bio-Käse
- Verkostungsnotizen: Leicht säuerlich und salzig, aber nicht bitter. Gleichmäßige Textur, mit milden, erdigen Aromen von Sahne, Butter, Haselnuss und Kräutern.
- Ort: Fromagerie Baluchon, hergestellt in Sainte-Anne-de-la-Perade, Quebec
- Passend dazu: Passt gut zu Wein, aromatischem Sake, Apfelwein oder weniger hopfigen Bieren.
Über Boerenkaas-Käse:
- Typ: Halbfester Käse, 6 Monate gereift
- Verkostungsnotizen: Leicht fruchtiger Geschmack und cremige, aber krümelige Textur
- Herkunft: Vancouver Island, BC
- Passend zu: Passt gut zu Tawny Port oder Apfelbrand.
Weitere leckere kanadische Käserezepte:
- Tipsy Käse und Kirsch-Crostinis
- Gegrillter Käse mit Feigenmarmelade
- Backener kanadischer Camembert mit Rhabarberkompott
- Dessert-Käseplatte
- Zucchini-Cheddar Kekse
- Einfache Apfeltaschen mit Käse
- Aufgeschlagenes Kartoffelpüree mit schwarzem Trüffelkäse
- Sahniger Gouda-Käse-Blumenkohl-Auflauf
Weitere Möglichkeiten, Käse zu genießen:
Besuchen Sie Dairy Farmers of Canada für weitere köstliche Rezepte mit Käse.
Haben Sie einen köstlichen Tag!
