Antibiootteja käytetään usein kehitysmaiden elintarvike-eläintuotannossa eläinten hyvinvoinnin ja kasvun edistämiseksi. Tästä käytännöstä on jonkin verran taloudellista hyötyä tuottajille ja kuluttajille yleensä. Tähän käytäntöön liittyy kuitenkin myös useita huolenaiheita. Suurimpana huolenaiheena on ollut se, että eläinten altistaminen toistuvasti pienille antibioottiannoksille edistää merkittävästi mikrobilääkeresistenssiä, koska suuri osa käytetyistä antibiooteista on samoja antibiootteja tai ihmisten hoitokäytännöissä käytettävien antibioottien korvikkeita. Vuosikymmeniä kestäneet tutkimukset ovat osoittaneet, että mikrobilääkkeiden käytön ja mikrobilääkeresistenssin välillä on selvä yhteys eläinlääketieteessä. Afrikan maissa monia antibiootteja voi ostaa reseptivapaasti, ja antibioottiresistenssi on tärkeä kysymys, johon on puututtava tällä alueella. Tässä katsauksessa tarkastellaan joitakin antibioottien käyttöön elintarvike-eläimillä liittyviä riskejä ja hyötyjä. Päättelemme, että antibioottien käyttö elintarvike-eläintuotannossa on merkittävä tekijä nykyisessä mikrobilääkeresistenssikriisissä ja että antibiootteja tulisi käyttää vain sairaiden eläinten hoitoon, joka perustuu taudin ennakkodiagnoosiin.